Rückstände von Anthrachinon In getrockneten Lebensmitteln wie Trockenpilze und Tees werden immer wieder Rückstände von Anthrachinon gefunden. Phosphonsäure und Bio-Anbau überarbeitetes Faktenblatt - AGROLAB GROUP. Nach neueren Untersuchungen scheint Anthrachinon bei Trocknungsprozessen zu entstehen. Eine Studie des FiBL hat untersucht, wie es zu Rückständen von Anthrachinon in Bioprodukten kommt, und was dagegen unternommen werden kann. Studie "Rückstände von Anthrachinon in Lebensmitteln" Rückstände von Chlorpyrifos und Chlorpyrifos-methyl in Bioprodukten Eine Studie des FiBL hat untersucht, wie es zu Rückständen von Chlorpyrifos und Chlorpyrifos-methyl in Bioprodukten kommt, wie diese einzuschätzen sind und was dagegen unternommen werden kann. Studie "Rückstände von Chlorpyrifos und Chlorpyrifos-methyl"
Verbindungen dieser Art haben wichtige Funktionen in einigen Syntheseverfahren. Verwendung Phosphonsäure wird zur Herstellung von Bleiphosphonat (einem PVC -Stabilisator), als Reduktionsmittel bei chemischen Prozessen, als Ausgangsstoff für die Herstellung von Phosphonaten wie z. B. 1-Hydroxyethan-(1, 1-diphosphonsäure) (HEDP, ein Kalkbinder mit Verwendung in der Wasserenthärtung, in Zahnpasta, usw. ), sowie als Langzeitverzögerer in Betonzusatzmitteln verwendet. Durch Zufall wurde in den 1970er Jahren entdeckt, dass Pflanzen, die mit Phosphonsäure behandelt wurden, sehr gut gegen Pilze aus der Gruppe der Oomyceten geschützt waren. Phosphonsäure in bio produkten 3. Neben der vorbeugenden konnte auch eine kurative (heilende) Wirkung bis einige Tage nach der Infektion durch den Pilz, festgestellt werden. Phosphonsäure wird sehr leicht von der Pflanze aufgenommen und wird systemisch (akropetal) in der Pflanze verteilt. Der Transport erfolgt in die oberen Organe (Triebspitze, junge Blätter, Blüten, Fruchtstände) besonders gut in der Wachstumsphase einer Pflanze.
Der BNN (Bundesverband Naturkost Naturwaren e. V. ) hat sein "Fact Sheet" zu Phosphonsäure im Bio-Anbau überarbeitet. Wo kommt Phosphonsäure vor? Kaliumphosphonat kann deklarierter oder auch teilweise nicht ausgewiesener Bestandteil von Pflanzenstärkungsmitteln und speziellen Düngern sein, die in einigen EU-Ländern im Ökolandbau vor 2014 zugelassen waren. Außerdem ist Phosphonsäure ein Abbauprodukt des Pestizids Fosethyl-Al, dessen Anwendung im Ökolandbau nicht zulässig ist. Phosphonate in Pflanzenschutz- und Pflanzenstärkungsmitteln im biologischem Anbau Wird bei der Rückstandskontrolle von Bio-Ware ein erhöhter Wert von Fosethyl-Al und dessen Abbauprodukten (gem. aktueller EU Rückstandsdefinition) gefunden, muss geprüft werden, ob verbotenerweise das Pestizid verwendet wurde oder andere Eintragsquellen in Frage kommen. Seit dem 1. Oktober 2013 sind Kaliumphosphonat und seit 1. Phosphonsäure in bio produkten 2. 2. 2014 auch Dinatriumphosphonat als Pflanzenschutzmittel in der EU zugelassen. Die Verwendung in Pflanzenstärkungsmitteln oder Düngern ist seither unzulässig.
Andreas Harm: Verwendung von Phosphonaten im Bioweinbau. In: Der Winzer. Nr. 2/2009, Österreichischer Agrarverlag. Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Phosphinsäure Phosphorsäure 2-Chlorethylphosphonsäure Kabachnik-Fields Reaktion
Die Einzigen, die die Zeche bezahlen müssen, sind die Verbraucher, die schlimmstenfalls mit ihrer Gesundheit bezahlen. FiBL - Substanzspezifische Untersuchungen. Es ist hanebüchen, wenn man bedenkt, dass der Kunde auch noch dafür bezahlen muss, dass er seine Gesundheit durch toxische Rückstände selber ruinieren darf. Aber wen kümmert das schon? Haben wir nicht eine ausgezeichnete Krankenversicherung und dazu das beste medizinische System im gesamten Weltall? [1] QS – Beerenobst: Neue Rückstandshöchstgehalte für Fosetyl/Phosphonsäure
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