Wir haben vor Ort den Metzger Betrieb besichtigt und sind von der Qualität und Hygiene überzeugt. Fränkische Bratwürste | Metzgerei Seidel. Hausgemachte Wurst Spezialitäten aus Franken werden in der Hollerbachschen Manufaktur nach originalen Rezepten zubereitet. Hier wird alles noch selbst gemacht. Die Auswahl der richtigen Rohmaterialien und Zutaten für die fränkische Wurst, die Mischung der Gewürze und die Verarbeitung zu leckeren traditionellen Wurstwaren in Glas und Dose - alles ist reine Handarbeit Made in Franken.
Bianca Ullrich - die 3. Generation - stieg 1992 in das elterliche Unternehmen ein und führt seitdem die Familientradition fort, die auf diesen Grundlagen basiert: Ausgesuchte regionale Bauern, die ihre Tiere ( Schwein / Rind) nachhaltig und auf das Tierwohl ausgerichtet aufziehen hochwertige, natürliche Zutaten über Generationen weitergegebene Rezepturen und echte Handwerkskunst Die Metzgerei Ullrich aus Neustadt/Aisch stellt nach guter Handwerkstradition feinste Fleisch- und Wurstwaren her Die Metzgerei Ullrich aus Neustadt/Aisch stellt nach guter Handwerkstradition feinste Fleisch- und Wurstwaren her. Dabei ist in dem Familienunternehmen beste Metzgerqualität seit dem Jahr 1952 eine Verpflichtung. Einen besonderen Wert legt die Metzgerei Ullrich auf Regionalität. Alle Schlachttiere stammen aus der fränkischen Heimat. 3 Fränkische Bratwürste - Metzgerei Meyer. Das Vertrauen in die Erzeuger und eine langjährige Zusammenarbeit sind dabei äußerst wichtig um die erstklassige Qualität der Fleisch- und Wurstwaren der Metzgerei Ullrich zu garantieren.
Grill-Mythos: Sollte man Fleisch mit Alufolie abdecken?
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