Alaska Wildlachs "Abschnitt" (Keta). Er stammt aus den eiskalten Gewässern Kanadas und Alaskas. Bei uns angekommen werden sie geschnitten, geräuchert und vakuumverpackt. Dadurch entstehen die Lachsabschnitte. Lachsabschnitte, geräuchert in der Schweiz, ca. Sockeye Alaska Wildlachs, geräuchert|Fischspezialitäten|Feinkost|Produkte|NOVUM Das Gemüseabo GmbH. 170 g zeichnung: Oncorhynchus keta * Herkunft der Rohware: Pazifischen Ozean (FAO67) * Fangmethode: Ringwadennetz Mindesthaltbarkeit: 14 Tage Haltbarkeit: Siehe Etikette Lagerhinweis: Die Lachsverpackungen sind datiert und bleiben vakuumiert und tiefgefroren mindestens 6 Monate haltbar. Einmal aufgetaut und vakuumiert bei +5°C mindestens 14 Tage haltbar. Einmal geöffnet bei +3°C mindestens 5-7 Tage (mit einer Klarsichtfolie gut verschliessen). Ein aufgetautes Rauchlachsprodukt sollte nicht wieder eingefroren werden (Qualitätsverlust). * Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten. Energie 497 kJ (119 kcal) Fett 1, 6 g davon gesättigte Fettsäuren 0, 4 g Kohlenhydrate 0, 8 g davon Zucker 0, 5 g Eiweiss 24, 9 g Salz 1, 0 g Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Sockeyelachs (ROT) Sockeyelachse sind die zweithäufigste Lachsart Alaskas. Ein Großteil wird nach Japan exportiert, wo sie wegen ihrer charakteristischen dunkelroten Fleischfarbe beliebt sind. Allerdings werden sie auch in der EU immer begehrter. Alaska Wildlachs - Wildlachs "Sockeye" geräuchert. Wie beim Königslachs gibt der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren dem Sockeye eine saftige Konsistenz und einen aromatischen Geschmack. Sockeyes werden als ganze Fische, als Steaks, Filets oder in Konserven verkauft. Buckellachs ( Pink) Buckellachse sind die häufigste Art der Alaska Wildlachse und zeichnen sich durch ihr leicht rosarotes Fleisch, ihre zarte Konsistenz und ihren delikaten Geschmack aus. Sie haben einen niedrigen bis mittleren Fettgehalt und werden als Konserve, geräuchert oder als ganze Seite vermarktet. LACHSKAVIAR Rogen ist die wissenschaftliche Bezeichnung für eine Delikatesse, die unter Feinschmeckern besser als Kaviar bekannt ist. Der Kaviar des Wildlachses hat eine feste, bei geringem Druck nachgiebige, Konsistenz.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Zutaten Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch Inverkehrbringer Wechsler Feinfisch GmbH Wildweg 6 50374 Erftstadt Deutschland
Ein echter Kenner schneidet diese Delikatesse in etwa 1, 5 cm dicke Scheiben auf. ab 18, 50 € Inhalt 0. 2 Kilogramm (92, 50 € / 1 Kilogramm) PUR ARCTIC Kombipaket Räucher- & Graved-Lachs Pure Natur- Purer Lachs Unser Pur Arctic Lachs wird von zwei leidenschaftlichen und engagierten nord-norwegischen Farmern gezüchtet. Sie leben im Einklang mit der Natur und sind der Garant für Nachhaltigkeit und Tierwohl. In den... ab 33, 80 € Inhalt 600 Gramm 5 Dänischer Räucherlachs Unser dänischer Räucherlachs "Brandur" stammt aus dem im Nordatlantik. Hier lebt ein kleines Völkchen, welches sehr achtsam mit der Natur umgeht und viel Wert auf alte Traditionen legt. 84, 99 € Inhalt 1 Kilogramm Geräuchertes Lachsrückenfilet Pfeffer-Ahornsirup Das beste Stück vom Lachsfilet, per Hand aus dem Rücken filetiert. Stührk alaska wildlachs geräuchert. Fest im Fleisch aber angenehm zart im Biss. Vor dem Räuchern wird der Lachs mit Ahornsirup abgeglänzt und gestoßenem Pfeffer bestreut. 33, 50 € Inhalt 0. 45 Kilogramm (74, 44 € / 1 Kilogramm) Stremellachs mexikanische Art Lachsfilets auf Haut mexikanisch gewürzt und dann heiß geräuchert.
Traditioneller Stremellachs 4, 99 € 5, 89 € Inhalt 0. 125 Kilogramm (39, 92 € / 1 Kilogramm) Stremellachs Knoblauch Lachsfilets auf Haut mit Knoblauch gewürzt und dann heiß geräuchert. 125 Kilogramm (39, 92 € / 1 Kilogramm) Newsletter Abonnieren Sie den kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Neuigkeit oder Aktion mehr aus unserem Shop und der Einkaufswelt von PLOTZ.
Es ist eine Mär, dass man so einen Lachs nicht essen kann. Den Buckel (Fettreserve) schneidet man beim Filetieren einfach ab. Und fertig! Ein Buckellachs-Filet ist genau die richtige Portion für 2 Personen, das Fleisch ist zart und saftig. Begleiten Sie Riccardo Laudenbacher nach Alaska. Achtung: Begegnung mit Bären inklusive! Sind Sie schon auf den Geschmack gekommen?
Herzlich willkommen bei der ALACHSKA-WILDLACHS GmbH Der Pazifische Ozean vor Alaska beherbergt alle 5 Lachsarten. Geboren in einem der unzähligen Flüssen, wandern sie nach 1-2 Jahren als Jungfische ins Meer ab, um nach 4-5 Jahren wieder zum Ursprungsfluss zurück zu kehren. Dank Sonarzählmethode in den wichtigsten Flüssen wird der Rücklauf kontrolliert. Damit regulieren die Behörden die Fangquoten, um sicher zu stellen, dass keine Überfischung stattfindet. Wildlachs. Dank diesen Umständen ist der Lachsbestand gesichert. Der Wildlachs wird von der bekannten Lachsräucherei Trapper's Creek in Anchorage verarbeitet. Wir führen eine breite Auswahl an Wildlachs und weiteren Alaska-Spezialitäten unter Rubrik Produkte. Für weitere Informationen, oder Fragen, wenden sie sich an uns.
Jetzt Angebote einholen Karlsbader Str. 44 75196 Remchingen-Nöttingen Jetzt geschlossen öffnet Mittwoch um 07:00 Ihre gewünschte Verbindung: Dürr & Beier GmbH 07232 36 65-0 Ihre Festnetz-/Mobilnummer * Und so funktioniert es: Geben Sie links Ihre Rufnummer incl. Vorwahl ein und klicken Sie auf "Anrufen". Es wird zunächst eine Verbindung zu Ihrer Rufnummer hergestellt. Dann wird der von Ihnen gewünschte Teilnehmer angerufen. Hinweis: Die Leitung muss natürlich frei sein. Die Dauer des Gratistelefonats ist bei Festnetz zu Festnetz unbegrenzt, für Mobilgespräche auf 20 Min. limitiert. Sie können diesem Empfänger (s. u. ) eine Mitteilung schicken. Dürr und beier wochenkarte die. Füllen Sie bitte das Formular aus und klicken Sie auf 'Versenden'. Empfänger: Dürr & Beier GmbH Angebot einholen via: Angebotswunsch nochmal kurz aus dem Altpapier geholt i Diese Information stammt von Golocal. Wenn Sie annehmen, dass diese Information nicht zutrifft, können Sie den Inhalt hier melden Kontaktdaten Dürr & Beier GmbH 75196 Remchingen-Nöttingen 07232 36 65-10 Alle anzeigen Weniger anzeigen Öffnungszeiten Montag 07:00 - 19:00 Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag 07:00 - 13:00 Bewertungen Gesamtbewertung aus insgesamt einer Quelle 4.
1 km) folgt und dort dann den wash nach links (Osten) für weitere 500 m. Update 09/2012: Achtung, neuer Trail zur "Fire Wave" seit dem Sommer! Vom Parkplatz #3 geht es gleich auf die gegenüberliegende Straßenseite und von dort folgt man einfach den Markierungen für 0, 95 km. Der alte Weg wurde gesperrt, weil die Anzahl der Leute, die sich mittlerweile in der etwas unübersichtlichen Kurve des Scenic Drive tummelten, war leider bereits etwas gefährlich geworden. Die Parkleitung hat nun höchstoffiziell unseren Namen "Fire Wave" für diese Formation übernommen und auch eine große Infotafel zur "Fire Wave" am Beginn des Trails aufgestellt (mit Wegbeschreibung und Karte). Dürr und beier wochenkarte restaurant. Update 8/2011: Inzwischen soll es bei der Fire Wave einen offiziellen Trailhead geben mitsamt guter Ausschilderung und Markierung! Update 10/2010: Kein Jahr ist vergangen und schon gibt es einen gut sichtbaren Trampelpfad, der in der Kurve vom Scenic Drive in Richtung Wave abzweigt. Vorsicht, wenn Ihr dort während der Sommermonate unterwegs seid.
Oben genannte Metzgerei, an der Durchfahrtstrasse gelegen... weiterlesen Ein erlebnisreicher Einkauf... Das Personal kann mit Fachwissen überzeugen!!! Allergiker sind in besten Händen!!! * Bewertungen stammen auch von diesen Partnern
Der Sandstein war genauso feuerrot wie anderorts im Valley of Fire und was mich am meisten begeisterte: beim Blick durch das Weitwinkelobjektiv erinnerte mich das Ganze plötzlich an eine überdimensionale Welle. Steffen musste da natürlich (unter heftigem Protest) sofort "Fotomodell" spielen… Er war gesundheitlich leider noch recht angeschlagen (Stichwort " Schweinchen ") und ging kurz darauf wieder zum Auto zurück. Ich wollte aber noch unbedingt den Sonnenuntergang bei der "Fire Wave" abwarten, denn die Wolken versprachen ein herrliches Nachglühen. Und so kam es dann auch, der Himmel verfärbte sich rosarot und die Sandsteinwelle zeigte sich nochmals von ihrer allerschönsten Seite, wobei mir jetzt der Blick nach hinten fast besser gefiel. Mittlerweile war es schon recht dunkel geworden und aus der Ferne ertönte plötzlich ein Megaphon. Unsere Lieferanten - Restaurant Goldener Anker in Pforzheim. Ich hörte meinen Namen und mir schwante Böses… In Windeseile lief ich den Hügel hinauf und sah, wie Steffen sich mit einem Parkranger unterhielt. Dieser machte sich bereits große Sorgen, ob ich denn eh " in good health and shape " sei und sie müssten einen Suchtrupp losschicken, wenn es nicht bald ein Lebenszeichen von mir geben würde.