In einer Pfanne Cashewkerne ohne Fett leicht anrösten. Leicht abkühlen lassen, dann hacken. Mit Mango, Schalotten, Quark und Joghurt verrühren und mit Curry und Salz abschmecken. Gemüse aus dem Ofen nehmen und mit dem Dip servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. [Schnell & einfach] Winter-Ofengemüse mit Currydip | LIDL Kochen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. mittlere Schüssel Backblech mit Backpapier Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln, Süßkartoffel, Karotten und Pastinaken waschen und schälen. Kartoffeln in 1–2 cm dicke Spalten, Karotten und Pastinaken in Stifte schneiden. Zwiebeln halbieren, schälen und vierteln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen streifen und fein hacken. 2. Auf einem Backblech vorbereitetes Gemüse und Thymian mit Öl, Pfeffer und wenig Salz vermengen. Im Backofen ca. 15 Min. Ofengemüse mit die imdb. goldgelb backen. 3. Kürbis waschen, halbieren und mithilfe eines Löffels die Kerne entfernen. Kürbishälften in schmale Spalten schneiden. 4. Gemüse auf dem Blech einmal wenden, Kürbis dabei unterheben und alles weitere ca. 20–30 Min. backen. 5. Für den Dip Mango waschen, schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln. Schalotten halbieren, schälen und ebenfalls fein würfeln.
Tipp 3: Die letzten 5 Minuten (wenn das Gemüse schon eine schöne Farbe hat) kannst du den Ofen schon abstellen. Wenn du ihn nicht öffnest bleibt die Wärme drinnen und so sparst du 5 Minuten an Energie. Empfehlung: Beim Gemüse kannst du wie immer kreativ sein. Versuch doch mal Rote Bete oder Pastinaken! Ofengemüse mit dip. Zusätzlich ist dieses Gericht eine köstliche und unkomplizierte Möglichkeit um aus "Resten" ein gesundes Gericht zu zaubern! Uni-Snack: Dieses Gericht eignet sich als Snack für die Uni (getestet 😉), allerdings empfehle ich es spätestens am nächsten Tag zu Mittag zu essen und bis dorthin im Kühlschrank zu lagern. Wieder gilt: höflich die StV bitten, die Mikrowelle benützen zu dürfen. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen, eure Katharina Katharina kommt aus dem schönen Innviertel, fühlt sich aber auch in Salzburg richtig wohl. Wenn sie nicht gerade irgendwo durch Europa reist, verbringt sie ihre Zeit am liebsten mit Sport, Kochen oder Kunst. Bilder: Redakteurin Ähnliche Beiträge einfach kochen gesund kochen herbstliches Ofengemüse
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