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Erste Schritte Schritt 1 Pudding nach Anleitung kochen und abkühlen lassen. Schritt 2 Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig schlagen, evtl. mit dem Pürierstab. Schritt 3 Mehl und Backpulver mischen und über die Masse sieben. Alles glatt rühren. Schritt 4 Den Teig in die gefettete Form geben und den Rand ca. Ulrikes Rezeptesammlung. 2cm hochdrücken (mit bemehlten Händen - Teig klebt sehr). Schritt 5 Äpfel schälen, die Kerne entfernen und in Spalten schneiden. Mohn und Pudding miteinander verrühren und auf dem Teig verteilen. Die Apfelspalten auf die Pudding-Mohnmasse schichten. Schritt 6 Streusel kneten und darüber verteilen und dann in dem auf 180°C vorgeheizten Ofen 50 min backen. Genießen
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 30 g Butter 275 ml Milch 1/2 Würfel (21 g) Hefe 250 Mehl + 3 EL Zucker 1 Ei (Größe M) Packung Backfeste Puddingcreme "Vanille-Geschmack" (ohne Kochen) 450 Süßkirschen 500 Kirschnektar Päckchen Rote Grütze-Pulver "Himbeer-Geschmack" Puderzucker zum Bestäuben Mehl zum Bestäuben Backpapier Alufolie Bild 02, 03: 2 EL Mandelblättchen Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Butter schmelzen. 125 ml Milch lauwarm erwärmen. Hefe in der Milch auflösen. Mehl, 30 g Zucker und Ei in eine Rührschüssel geben. Milchmischung und Butter in die Rührschüssel geben und zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig leicht mit Mehl bestäuben und zugedeckt ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen 2. 250 ml Milch mit Puddingcreme ca. 1 Minute aufgeschlagen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten, zu einem Kreis ausrollen (ca. 26 cm Ø) und in eine mit Backpapier ausgelegte Wähenform (unten 19 cm Ø, oben 23 cm Ø) legen, Rand dabei andrücken.
1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die Eier trennen. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach die Eigelbe unterrühren. 2. Zartbitterschokolade grob hacken. Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Den Rum unterziehen. Mehl, Backpulver, gehackte Schokolade und Haselnüsse mischen. Abwechselnd mit den Bananen unter die Schaummasse rühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Masse in eine gefettete Kranzform (0 26 cm) füllen und im Ofen 50-60 Min. backen. Den Kranzkuchen in der Form auf einem Gitter etwas abkühlen lassen, anschließend aus der Form stürzen. 3. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und 50 ml flüssige Sahne einrühren. Den Kranz damit überziehen, Glasur fest werden lassen. 4. Die restliche Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und in 14 Sahnetupfen auf den Bananenkranz spritzen. Die Tuffs mit den gehackten Pistazien bestreuen und mit je einem kleinen Deko-Ei verzieren.
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