Willst du dein Herz mir schenken (Aria di Giovannini) 1) Willst du dein Herz mir schenken, So fang es heimlich an, Dass unser beider Denken Niemand erraten kann. Die Liebe muss bei beiden Allzeit verschwiegen sein, Drum schließ die größten Freuden In deinem Herzen ein. Behutsam sei und schweige Und traue keiner Wand, Lieb' innerlich und zeige Dich außen unbekannt. Kein' Argwohn musst du geben, Verstellung nötig ist. Genug, dass du, mein Leben, Der Treu' versichert bist. Begehre keine Blicke Von meiner Liebe nicht, Der Neid hat viele Stricke Auf unser Tun gericht. Du musst die Brust verschließen, Halt deine Neigung ein. Die Lust, die wir genießen, Muss ein Geheimnis sein. Zu frei sein, sich ergehen, Hat oft Gefahr gebracht. Man muss sich wohl verstehen, Weil ein falsch Auge wacht. Du musst den Spruch bedenken, Den ich zuvor getan: So fang es heimlich an. Unbekannter Dichter 1) 1) Erläuterung, Entstehung Das Liebesgedicht eines unbekannten Dichters "Willst du dein Herz mir schenken" wurde vertont von Johann Sebastian Bach (1685-1750) als "Aria di Giovannini", BWV 518, Notenbüchlein der Anna Magdalena Bach Nr. 37 (1725).
Standesamtliche Trauungen im historischen Sommersaal Eine bezaubernde kleine Arie schrieb Anna Magdalena, die zweite Frau Johann Sebastian Bachs, einst in Leipzig in ihr Notenbüchlein. Sie beginnt mit den Worten »Willst du dein Herz mir schenken«. Bachs Nachbarn, die Familie Bose, wohnten im Haus gegenüber der Thomasschule, einem geschichtsträchtigen und architektonisch einzigartigen Ort, an dem heute auch der Bund fürs Leben geschlossen werden kann. Die Trauung wird im historischen Sommersaal des Hauses zelebriert. Das Haus wird betreten durch eine zweischiffige Eingangshalle aus dem 16. Jahrhundert im Renaissancestil. Über den repräsentativen Innenhof und ein historisches Treppenhaus gelangt die Festgesellschaft direkt zum Sommersaal. Der lichtdurchflutete, mit Wandspiegeln, Musikergalerie und beweglichem Deckengemälde verzierte barocke Saal fasst bis zu 60 Gäste. Für einen Empfang nach der Trauung können eine Bar im benachbarten Foyer oder der Garten genutzt werden. Der am Barockstil angelehnte Rosengarten des Museums dient auf Anfrage als stilvolle Kulisse für Hochzeitsfotos.
Kontakt für Anfragen Vermietungsbüro Sommersaal Tel. : 0341-91 37-3 12, Fax: 0341-91 37-3 15
Die gelegentlich behauptete Autorenschaft des Barockdichters Simon Dach (1605-1659) als Verfasser des Textes ist zweifelhaft und unbewiesen. (Anm. d. Hrg. )
Kandierte Orangenschalen sind eine fruchtige Süßigkeit, die du zu Hause leicht selber machen kannst. So lässt sich auch die Schale der Zitrusfrüchte noch schmackhaft verwerten, statt im Abfall zu landen. Früchte zu kandieren ist eine einfache Möglichkeit, sie länger haltbar zu machen. Dabei werden die Früchte in Würfel oder Streifen geschnitten und anschließend eingezuckert. Als Süßigkeit beliebt sind zum Beispiel kandierter Ingwer, kandierte Äpfel oder kandierte Orangenscheiben. Statt ganze Orangenscheiben zu verwenden, ist es aber auch möglich, nur die Schalen der Zitrusfrüchte zu kandieren. Kandierte Orangenschalen haben den gleichen fruchtigen Geschmack und zugleich den Vorteil, dass sie unnötiger Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. So kannst du auch die Schale der Orangen noch verwerten, die sonst eher als Abfallprodukt gilt. Wichtig: Verwende für kandierte Orangenschalen unbedingt Orangen in Bio-Qualität. Sie sind unbehandelt, weil die biologische Landwirtschaft auf chemisch-synthetische Pestizide verzichtet.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Für kandierte Orangenschalen die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen – die weiße Orangenhaut soll nicht mitverarbeitet werden. Die Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten Zubereitung Für kandierte Orangenschalen die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen – die weiße Orangenhaut soll nicht mitverarbeitet werden. Die geschälten Orangenschalen in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel leeren und mit dem Kristallzucker gut durchmischen. 30 Minuten rasten lassen. Die Orangenschalen-Zucker-Mischung in einen Topf geben und mit 750 ml Wasser aufgießen. Zum Kochen bringen und 1 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln. Abseihen. Ein Kuchengitter mit Backpapier auslegen und die Orangenschalen darauf trocknen lassen. Erst wenn sie völlig ausgetrocknet sind, in Dosen umfüllen. Tipp Verwenden Sie kandierte Orangenschalen für ein Früchtebrot, für Kuchen oder tunken Sie sie einfach in Schokolade.
Oder du überziehst sie nach dem Trocknen mit selbstgemachter Schokoglasur. Achte beim Kauf auf Fairtrade-Schokolade. Weiterlesen auf Äpfel verwerten: Das kannst alles aus deiner Apfelernte machen Bananenschalen nicht wegwerfen: Dafür kannst du sie noch verwenden Nicht wegwerfen: So kannst du die Schale der Wassermelone verwerten ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Müllvermeidung Rezepte Weihnachten
Die Haut aus dem Sirup entfernen und die Streifen einzeln auf Backpapier legen, mit Kristallzucker bezuckern und auskühlen lassen. Die Schokolade im Wasserbad erwärmen, Chili dazugeben und die Streifen einzeln zur Hälfte tauchen und auf dem Backpapier über Nacht trocknen lassen. Später in einer Keksdose aufbewahren. Tipps zum Rezept Anstelle der Orangen können auch Zitronen kandiert werden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE EIERLIKÖRKUGELN Wunderbare Eierlikörkugeln passen herrlich in die Advent- und Weihnachtszeit. Das Rezept wird mit Kokosraspeln abgerundet. RUMKUGELN Sehr beliebt, als Weihnachtskonfiserie sind Rumkugeln. Dieses Rezept ist ganz einfach und ohne Ofen zubereitet. ZARTBITTER-MANDEL-SPLITTER Mit Mandelsplitter ist dieses Rezept ein voller Genuss. Nur zu einem festlichen Anlass sollten diese Zartbitter-Mandel-Splitter serviert werden. PUNSCHKUGELN Zaubern sie süße Versuchungen mit Punschkugeln. Das Rezept für absolute Genießer, die einfach genial schmecken.
Die Orangen in Frischhaltefolie wickeln, um sie für andere Zwecke aufzubewahren. Die Schalen blanchieren: Die Schalenstreifen in einen mittelgroßen Kochtopf legen und mit kaltem Wasser bedecken. Den Topf bei starker Hitze auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Mit frischem Wasser bedecken und diesen Vorgang noch mindestens zweimal wiederholen. (Dadurch wird die Bitterkeit, die Orangenschalen von Natur aus haben, entfernt; Sie sollten die Schalen 4-5 Mal blanchieren, um sicherzustellen, dass keine Bitterkeit zurückbleibt). Danach das Wasser ein letztes Mal abgießen und die Schalen in eine Schüssel geben, während Sie den Zuckersirup vorbereiten. In demselben (jetzt leeren) Topf Zucker und Wasser verquirlen. Den Topf wieder auf den Herd stellen und die Mischung zum Köcheln bringen. Die Mischung 8-9 Minuten lang konstant köcheln lassen, dabei die Hitze je nach Bedarf anpassen, um sicherzustellen, dass sie nicht kocht. Die Orangenschale zur Sirupmischung geben und kochen, bis das Weiße (Mark) ziemlich durchsichtig ist, dabei die Hitze je nach Bedarf anpassen, um ein Köcheln aufrechtzuerhalten und ein Kochen zu verhindern.
Oder man trocknet die Scheiben im auf 80 ° C aufgeheizten Backofen in etwa 45 – 60 Minuten. Auch da die Orangenscheiben immer wieder umdrehen und die Ofentüre immer wieder kurz öffnen, damit der Dampf entweichen kann. Anschließend nochmals über Nacht ohne Abdeckung in der Küche liegend trocknen lassen. Danach sind die kandierten Orangenscheiben zum Essen, Belegen und Dekorieren von Desserts, Cocktails, Torten und vieles mehr einsatzbereit. Auf diese Weise kann man auch Zwergorangen (Kumquats) ebenso in nicht zu dünne Scheiben schneiden und in Zuckersirup kandieren. Die zwar noch leicht klebrigen, dennoch etwas abgetrockneten kandierten Orangenscheiben in einem Einmachglas mit Deckel an einem kühlen Ort bis zum Verzehren aufbewahren. Auf die selbe Weise kann man auch kandierte Zitronenscheiben oder Zitronenschale herstellen. Eine mittelgroße kandierte Orangenscheibe enthält ca. 65 kcal und null g Fett