zurück zum Kochbuch Low Carb und Eiweißreich Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Gebratener Lachs mit Gemüse - Saftiger Fisch trifft auf knackiges Gemüse Mit dieser Kombi aus gebratenem Lachs und frischem Gemüse sind Sie immer auf der richtigen Seite: Der Lachs bietet Omega-3-Fettsäuren, welche Herz und Arterien schützen, die Konzentration steigern und allgemein entzündungshemmend wirken. Mit dem Gemüse kommen zum einen Ballaststoffe und zum anderen weitere Vitalstoffe ins Spiel; unter anderem immunstärkendes Vitamin C und Zink aus den Zuckerschoten. Wenn Sie bei Gebratenem besonders empfindlich sind, kann der Lachs auch gedünstet oder gebacken aus dem Ofen serviert werden. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 604 kcal (29%) mehr Protein 41 g (42%) mehr Fett 38 g (33%) mehr Kohlenhydrate 20 g (13%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 8, 9 g (30%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 1, 2 mg (150%) Vitamin D 6, 3 μg (32%) mehr Vitamin E 6, 5 mg (54%) Vitamin K 52, 8 μg (88%) Vitamin B₁ 0, 6 mg (60%) Vitamin B₂ 0, 8 mg (73%) Niacin 26, 4 mg (220%) Vitamin B₆ 1, 2 mg (86%) Folsäure 285 μg (95%) mehr Pantothensäure 1, 4 mg (23%) Biotin 10, 3 μg (23%) mehr Vitamin B₁₂ 6, 2 μg (207%) mehr Vitamin C 85 mg (89%) Kalium 1.
simpel 4, 13/5 (13) Kross gebratener Lachs mit Zucchini auf Polentaschnitten an Wasabisauce 60 Min. pfiffig (0) Gebratener Seelachs auf geflämmtem Lauch mit Honig-Senf Remoulade 20 Min. normal 3/5 (1) Gebratener Kasseler Lachs mit Schmortomaten an Petersilien-Maccheroni al ferretto Single-Abendessen Nr. 168 25 Min. simpel (0) Gebratener Wildlachs mit Spinat in Sahnesauce 25 Min. normal 3, 7/5 (8) Gebratener Spargel mit Lachssteaks 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gebratener Mozzarella mit Lachs 10 Min. normal 4/5 (6) Gebratener Spargel mit Wildlachs zu dem Ragout passen besonders gut Pellkartoffeln oder Bandnudeln 30 Min. normal 3/5 (1) Gebratener Spargel mit Räucherlachs 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Bunte Maultaschen-Pfanne
simpel 3, 33/5 (1) Linsengemüse mit gebratenem Lachsfilet 30 Min. normal (0) Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs einfach und sehr lecker 25 Min. normal 4, 47/5 (15) Türmchen von gegrilltem Lachs und gebratenem Feldsalat mit schwedischer Graved Lachssoße und Baguette 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Lachsfilets mit gebratenem Spargel-Tomaten-Gemüse und Salat mit Dill-Crème fraîche im Filokörbchen 50 Min. normal 3, 33/5 (1) Lauwarmer Chicorée-Salat mit kross gebratenem Lachs, Kapern, Avocado und Blaubeeren Einach, leicht, lecker Gebratenes Gemüse mit Erdnuss-Sauce vegetarisch, nach Wunsch erweiterbar mit Tofu und Co Eichblattsalat mit gebratenen Champignons und gebratenem Lachs 15 Min. simpel 4, 42/5 (17) Gebratener Lachs mit Feldsalat ein schnelles Gericht für Zwischendurch 20 Min. simpel 4, 22/5 (7) Gebratener Lachs auf mediterranem Gemüse mein entwickeltes Rezept 35 Min. normal 3, 44/5 (7) Räucherlachsmousse auf gebratenem Spinatsalat 60 Min.
Das Lachsfilet abwaschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit 2 EL Öl goldbraun anbraten. Den Dill abbrausen, abtropfen lassen und in Stücke hacken. Die Gurken abgießen, Soße auffangen und im Topf erneut aufkochen. Zwei bis drei Eßlöffel Wasser und die Speisestärke unterrühren und ein bis zwei Minuten köcheln lassen. Die Lauchzwiebelringe, den Meerrettich, die saure Sahne und den Zitronensaft unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Lachswürfel auf dem Gurkengemüse portionsweise anrichten und mit dem Dill garnieren. Impressionen zum Rezept: Gebratener Lachs an Gurkengemüse Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
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