Abschreiben sollten Sie es dennoch nicht: Es kann alles, was die höherpreisige Konkurrenz auch kann. Wer ein Gerät für nur zwei Personen sucht, dem wird mit diesem Schokoladenbrunnen definitiv geholfen. -> Zum Test und Preisvergleich
Das liegt am hohen Fettanteil der Kuvertüre, durch die diese sehr gut schmilzt. Fügt man normaler Schokolade etwas Sahne, Milch oder Palmöl hinzu, erreicht man einen ähnlichen Effekt. Letztendlich kommt es auf euren Geschmack an. Auch bei der Wahl Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade kommt es auf eure Präferenzen an, wobei Ihr bei weißer Schokolade aufgrund des hohen Kakaobutteranteils weniger Fett für einen guten Schmelzeffekt benötigt. Wer auf der sicheren Seite sein will, für den gibt es Fondue-Schokolade bzw. Schokobrunnen-Schokolade zu kaufen. Test: Rosenstein & Söhne Schokoladen-Brunnen – SchokoNews. Diese sind speziell für das Schmelzen gemacht worden, aber in der Regel Kuvertüre ähnlicher als normale Schokolade. Diese Schokolade kommt meist in Linsen-Form und schmilzt auch deswegen besonders schnell. Leider sind die Preise für Schokobrunnenschokolade eher hoch. Welche Schokoladenbrunenn empfehlenswert sind Der leise Allrounder: Rosenstein & Söhne Schokoladen-Brunnen Das einfache, aber edle Gestell dieses Schokobrunnens hätte fast für den Sieg gereicht.
Das gilt sowohl für den Preis, als auch für den Funktionsumfang. Zwei zentrale Funktionen machen einen Schokobrunnen aus. Zunächst muss die Schokolade geschmolzen bzw. warm gehalten werden, dann geht es darum, die Schokolade zur Brunnenspitze zu befördern. Die größten Unterschiede gibt es beim Schmelzen der Schokolade. Nicht alle Schokoladenbrunnen schmelzen die Schokolade. Gerade bei preiswerten Modellen ist es üblich, dass bereits flüssige Schokolade dem Gerät zugeführt wird und diese nur warm gehalten wird. Rosenstein & Söhne Produkte SCHOKOBRUNNEN. Andere Geräte können zwar Schokolade schmelzen, tun das aber so langsam, dass es keine Freude darstellt. Merke: Die Schmelzfunktion ist die Krux bei den meisten Schokoladenbrunnen. Deswegen ist es praktisch, wenn ein Schokobrunnen zwei separate Startknöpfe mitbringt: Einen zum Schmelzen und einen zum Pumpen. Falls das Gerät versucht, noch feste Schokolade hochzupumpen, kann es nämlich zu irreversiblen Schäden kommen. Ansonsten gibt es vor allem bei der Größe und beim Durchmesser ein regelrechtes Wettrüsten der Schokobrunnen-Hersteller.
Im Anschluss wird die Schokolade geschmolzen. Dies solltet ihr in einem klassischen Wasserbad tun. Unter Umständen tut es auch die Mikrowelle. Zum Einsatz dürfen nur die klassischen Sorten kommen, da bei Kernen oder Nüssen die Anlage verstopfen könnte. Ist die Schokolade ganz geschmolzen (wichtig, da es sonst zu Klumpen kommen kann), schaltet ihr den Brunnen an. Nun wird der Motor zugeschaltet und die Schokolade eingefüllt. Nach kurzer Zeit steigt die Schokolade aus der Schale in die Spirale und ergießt sich von oben wieder nach unten. Ebenfalls wichtig zu wissen ist, dass immer ausreichend Schokolade im Schokoladenbrunnen ist, da ansonsten die Förderschnecke (Spirale) beschädigt werden kann. Dann steht dem Spaß nichts mehr im Weg. In unserem Test lief alles reibungslos. Schokobrunnen rosenstein und söhne berlin. Auch die Lautstärkeentwicklung hält sich absolut im Rahmen. Nach der Nutzung des Schokoladenbrunnens wird dieser am besten unmittelbar danach gereinigt, damit alles leicht abgewaschen werden kann. Einziger Haken: Die Einzelteile des Schokoladenbrunnens dürfen nicht in die Spülmaschine gesteckt werden!
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