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Die Wassermelone würfeln und die Kerne entfernen. Den Feta gut abtropfen lassen und ebenfalls würfeln. Die Minze waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen entfernen und fein hacken. Die Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Den Zitronensaft mit dem Olivenöl gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wassermelonen Feta Spieße mit Minze | Hase im Glück. Jeweils einen Melonen- und Fetawürfel auf kleine Sticks (Zahnstocher) aufspießen, die Minze darüber streuen und das Dressing dazu servieren.
Wer mag, kann 1 EL Olivenöl mit dem Saft einer Zitrone, Salz und Pfeffer mischen und die Wassermelonen-Feta-Spieße damit beträufeln. In Persien wird Lavashbrot dazu serviert und wird Noon-o Panir-o Hendooneh genannt. Dafür wird ein Wassermelonen-Feta-Spieß auf das Brot gelegt, eingerollt und der Spieß wieder herausgezogen. Die Spieße sollten bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. WASSERMELONEN-FETA-SPIEßE WIRKEN KÜHLEND Wassermelonen-Feta-Spieße kühlen sofort die hitzigen Gemüter ab und sorgen für gute Laune, denn sie schmecken richtig schön erfrischend. Da sie auf den Körper kühlend wirken, essen wir einige Walnüsse dazu, damit die Harmonie im Körper wieder hergestellt wird. Wassermelonen-Feta-Spieße sind auch die perfekten Begleiter zum Grillen. Wenn du Wassermelonen magst, dann habe ich hier ein Rezept für Ab Hendevaneh – persische Wassermelonen-Limonade und Salad-e Panir o Hendevaneh- persischer Wassermelonensalat für dich. DIE PERSISCHE FLAGGE Die persische Flagge hat sich im Laufe der Jahrtausende mehrmals geändert.