4, 36/5 (201) Belegte Ofenkartoffeln Pellkartoffeln mit Speck, Schmand und Käse überbacken 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Ofenkartoffeln mit einer Frühlingszwiebel-Speck-Füllung einfaches, aber feines Frühlingsrezept 20 Min. simpel 4, 55/5 (299) Kartoffeln Lorraine Gefüllte Kartoffeln 20 Min. normal 4, 4/5 (33) Gefüllte Ofenkartoffel 20 Min. normal 4, 24/5 (15) Ofenkartoffeln mit Hackfleisch gefüllt 35 Min. normal 4, 05/5 (38) Ofenkartoffeln 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Schwedische Ofenkartoffeln 20 Min. normal 3, 63/5 (6) Gefüllte Ofenkartoffeln 30 Min. normal 3, 5/5 (4) 50 Min. normal 2, 67/5 (1) Dreierlei gratinierte Ofenkartoffeln 40 Min. normal 2, 25/5 (2) Speck-Kartoffel Auflauf Deftiger Genuss aus dem Backofen 30 Min. normal 4, 02/5 (51) Ofenguck Kartoffelpüreeauflauf, Schweizer Rezept 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Gefüllte Grillkartoffeln lecker auf dem Grill oder im Ofen 30 Min. Pin auf Kartoffeln. normal 3, 13/5 (6) Tartiflette für den Holzbackofen 25 Min.
Pin auf Kartoffeln
Bei diesem Rezept Spargelsalat mit Kartoffeln, werden grüne Spargelstücke zusammen mit Kartoffelwürfeln zu einer gut sättigenden Salatmahlzeit vereint. Das Ganze wird mit einer fettarmen Joghurtsalatsoße unter Beigabe von feinem Kürbiskernöl begossen und mit gerösteten grünen Kürbiskernen bestreut, serviert. Im Endergebnis ergibt dies einen Spargelsalat, welcher auch an einem Diättag als Mittag- oder Abendessen eingeplant werden kann. Zutaten: für 2 Personen Ca. 500 g grüner Spargel Ca. Herzhaftes zum Kaffee: Warum der Nachmittagssnack nicht immer süß sein muss. 200 g gekochte Kartoffeln Ca. 8 Radieschen Für die Salatsoße: 2 – 3 EL´(150 g) Naturjoghurt (1, 5% Fett) ½ TL Currypulver 2 - 3 EL warme Spargel Kochbrühe 1 TL Senf mittelscharf oder süß 1 – 2 EL Essig (Weinessig oder heller Balsamico) 2 EL Kürbiskernöl Salz und reichlich Pfeffer Zum Garnieren und Bestreuen: Zwei Hände voll Salatblätter Frischen klein geschnittenen Dill 2 EL grüne Kürbiskerne (20 g) Zusätzlich nach Wunsch: 125 g geräuchertes Lachsforellenfilet Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die Kartoffeln zu Pellkartoffeln kochen.
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