Lachs mit Blattspinat überbacken | bofrost*Rezepte Bezahlung erst bei Lieferung Sie haben die freie Wahl der Bezahlung, Sie können unter anderem direkt bei der Lieferung beim Fahrer bezahlen. Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung. Überbackene Lachsfilets - Rezept | GuteKueche.at. Kostenloser Umtausch Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis. bofrost*Reinheitsgebot Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und ohne bestrahlte Zutaten.
Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Für das Lauchgemüse den Lauch putzen, waschen und in schräge Scheiben schneiden. In der Butter anschwitzen und mit der Brühe aufgießen. Etwa 10 Minuten dünsten. 3. Währenddessen das Weißbrot entrinden und in der elektrischen Messermühle zerkleinern. 4. Butter schaumig rühren, Weißbrotbrotbrösel und Meerrettich unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Lachsfilets waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs 6. auf beiden Seiten je 1 Minute braten. 7. Den Fisch aus der Pfanne nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit der Meerrettichmischung bestreichen und im vorgeheizten Backofen 3-4 Minuten überbacken. 8. Die Crème fraîche und die Sahne unter das Lauchgemüse rühren, den Räucherlachs würfeln und zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Dill waschen, hacken und unterrühren. 9. Den Lachs mit dem Lauchgemüse anrichten und mit Lauchstreifen und Dill
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Broccoli Salz 150 Zuckerschoten 1 TL Gemüsebrühe (Instant) 100 tiefgefrorene Erbsen kleine Zwiebel 20 Butter oder Margarine (20 g) gehäufter EL Mehl Schlagsahne weißer Pfeffer Eigelb Lachsfilet 1-2 EL Zitronensaft Estragon, Rosa Beeren, Zitronenspalten und -julienne zum Garnieren Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Zuckerschoten putzen, waschen. Ca. 3/8 Liter Wasser aufkochen, Brühe einrühren. Broccoli darin zugedeckt ca. 6 Minuten garen. Zuckerschoten und Erbsen 1-2 Minuten mitgaren. Abgießen, Brühe dabei auffangen. Gemüse in eine Auflaufform füllen. Zwiebel schälen und fein würfeln. In heißem Fett andünsten. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. 3/8 Liter Wasser, Sahne und Brühe einrühren. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Abschmecken. Eigelb und etwas Soße verrühren, dann unter die übrige Soße rühren (nicht mehr kochen! ). Lachs waschen, trocken tupfen und in 4 Stücke schneiden.
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