1. Steak waschen trockentupfen, salzen, pfeffern in Öl von beidenseiten anbraten. Heraus nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 2. Spargel schälen und in Butter und Zucker 20-25 min. kochen. 3. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Auf die Steak legen und den Spargel darauf anrichten. Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen, salzen und pfeffern, im vorgeheizten Backrohr bei 180°ca. 15 min. überbacken. 4. Spargel steak überbacken hackfleisch. Basilikumblätter abzupfen und einige für die Garnitur beiseite legenMit Parmesan und Öl mixen. Soviel Öl einfliessen lassen bis ein Besto entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Steak aus den Ofen nehmen mit Basilikumblätter ganieren und mit Pesto beträufeln und servieren.
Zutaten Für 2 Portionen 1 kg weißer Spargel Tl Zucker 10 g Butter 400 Tomaten (reif) Salz Pfeffer 25 (in Flöckchen) 40 italienischer Hartkäse (gerieben, (z. B. Grana Padano)) 4 Stiel Stiele Basilikum Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 kg weißen Spargel schälen und die Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser mit 1 Tl Zucker und 10 g Butter 6–8 Min. gut bissfest garen. Herausheben und gut abtropfen lassen. 400 g reife Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Mit salz und Pfeffer würzen. Tomaten und Spargel in 2 ofenfeste Förmchen oder auf 2 ofenfeste Teller schichten. Mit 25 g Butterflöckchen belegen. Mit 40 g geriebenem ital. Hartkäse (z. Grana Padano) bestreuen. Im heißen Ofen bei 220 Grad im oberen Ofendrittel 10–12 Min. Spargel steak überbacken in chicago. gratinieren (Umluft nicht empfehlenswert). Blätter von 4 Stielen Basilikum zupfen und über den Spargel streuen.
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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g Möhren 250 Zucchini Salz 2 Stiel(e) Petersilie 100 Champignons 50 paprikagefüllte Oliven 4 getrocknete Tomaten EL Sahne-Frischkäse (70% Fett i. Tr. ) 1 Eigelb Edelsüß-Paprika Rindersteaks (à ca. 200 g) Butterschmalz Pfeffer mittelgroße Zwiebel Wermuth 200 ml Rinderfond getrockneter Majoran Soßenbinder 20 Butter oder Margarine Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Möhren schälen, waschen, mit einem Spargelschäler der Länge nach in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen, mit einem Rohkostreibe in lange, dünne Streifen schneiden. Beides ca. 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen. 2. Petersilie waschen und hacken. Für den Belag Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Oliven in Scheiben, getrocknete Tomaten etwas feiner schneiden. Beides mit Frischkäse und Eigelb mischen. Mit Salz und Paprika würzen. Steaks mit Spargel überbacken - Rezept - kochbar.de. 3. Champignonscheiben unterheben. Steaks waschen und trocken tupfen. Im heißen Schmalz von jeder Seite ca.
Dann sind unsere überbackenen Auberginen genau das Richtige für Sie. Schweinefleisch mit Pilzen Waschen Sie als erstes das Fleisch und tupfen es mit Küchenpapier ab. Schneiden Sie anschließend das Fleisch in klei Lachs mit Kräutersoße Sie suchen nach einem leckeren Fischrezept? Dann probieren Sie unser Lachs mit Kräutersoßen Rezept aus. Spargel steak überbacken rezepte. Als erstes b Schweinefilet mit Sahne Soße Sie suchen nach einem leckeren Rezept für Schweinefilet mit einer köstlichen Sahnesauce? Dann ist unser Schweinefilet-R Gurkensalat mit Krabben Sie suchen nach einem leckeren Salatrezept? Das ist unser Gurkensalat mit Krabbe genau das Richtige für Sie. Als ers Rindfleisch mit Dill Sauce Sie suchen nach einem leckeren Fleischretzept mit Dillsauce? Dann ist unser Rindfleisch mit Dillsauce-Rezept genau das Tiramisu mit Mascarpone Verrühren Sie als erstes das Eigelb mit Zucker bis es schaumig wird und der Zucker sich beinahe aufgelöst hat und die Ma Taccos mit Garnellen Sie suchen nach einem leckeren mexikanischen Rezept?
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