Pflaumenmus aus dem Slowcooker ist dick, dunkel und würzig – und kommt mit ganz wenig Zucker aus, wenn ihr wollt. Bei der Zubereitung müsst ihr kaum rühren. Dass der Slowcooker eine große Hilfe ist, im Sommer und Herbst aus Obst- und Gemüseüberschuss leckere Vorräte zu zaubern, hatte ich in diesem Artikel ja schon geschrieben: Die 10 besten Slowcooker-Rezepte für die Einmachzeit. Pflaumenmus kochen – Angelika Grieger – ganz heil sein. Menno, da hatte ich eines der besten Schongarer-Rezepte fast vergessen – Pflaumenmus! Der dicke, dunkle, aber nicht so süße Brotaufstrich ist mein absoluter Favorit zum Frühstück – am besten auf selbst gebackenen Brötchen. Oder als Fruchtschicht in cremigem friesischen Käsekuchen mit Streuseln – hmmmm! Oder als Füllung in Mini-Cornetti, in türkischen Pogaca, Buchteln oder Hefeschnecken … Auf dem Herd ist die Zubereitung von Pflaumenmus ziemlich mühsam, weil die dicke Masse schnell anbrennt, wenn man nicht aufpasst wie ein Schießhund. Und man muss rühren, rühren, rühren – quasi nonstop. Die Zubereitung im geschlossenen Bräter im Backofen erfordert weniger Aufmerksamkeit – frisst aber eine gewaltige Menge Strom.
Der Slowcooker dagegen arbeitet mit geringen Wattzahlen und ich habe bei der Zubereitung von 2, 5 Kilo Pflaumen genau dreimal gerührt 🙂 Das Rezept unten verzichtet auf genaue Mengenangaben – nehmt am besten den größen Slowcooker, den ihr habt! Wichtig für die Haltbarkeit größerer Mengen ist, dass ihr das fertige Mus sofort in sterilisierte Gläser abfüllt, damit sich keine Keime ansiedeln können. Zutaten Reife Zwetschgen (Backpflaumen), gewaschen, entkernt und in grobe Stücke geschnitten 1 - 3 EL brauner Zucker (alternativ weiß) 1 Schuss Rotwein (oder Wasser, max. 75 ml) Zimt, Vanillepulver, Rum oder Amaretto (optional) Zubereitung Den Topf bis zu 2/3 Höhe mit den Pflaumenstücken füllen, den Zucker aufstreuen - ruhig erst mit wenigen Esslöffeln beginnen, wenn die Früchte schön reif sind. Pflaumenmus (fast) ohne Rühren [Eingekocht] - Biskuitwerkstatt. Den Rotwein angießen. Deckel aufsetzen und auf Stufe LOW über Nacht (10 bis 12 Stunden) garen. Am nächsten Morgen Deckel abnehmen und Früchte mit dem Pürierstab kurz pürieren. Slowcooker auf HIGH stellen.
Nun geht es etwas forscher bergauf immer den Wegweisern zum Plansee folgend. Bald erreicht man den so genannten "Kleinen Plansee", der den Auslauf des Plansees bildet. Immer an dessen Ufer und dann auf einem kleinen Pfad an der Strasse entlang erreicht man letztendlich den paradiesischen Plansee, an dessen Ufer man gut im Gasthof Seespitz einkehren kann. Stuibenfälle - Ministersteig ⛰ Rundwanderweg in Reutte Tirol - Breitenwang - Plansee - YouTube. Zurück geht es dann denselben Weg, bis man erneut auf die Gabelung Ministersteig – Hermannsteig trifft und diesmal rechts herum über den Ministersteig zurück zum Ausgangspunkt wandert. Sämtliche gefährliche Stellen sind im Übrigen super befestigt und auch die Hängebrücke auf dem Ministersteig ist soweit ich glaube sehr neu. Alles in allem ein Kleinod, welches leicht erreich- und wanderbar ist. Also nichts wie hin zu den Stuibenfällen bei Reutte. Wenn Euch die Beschreibung gefallen hat, würde ich mich sehr freuen, wenn Ihr sie liken, kommentieren oder teilen könntet, denn nur so bekommen es andere zu Gesicht. Vielen lieben Dank!
"Ministersteig" wie bereits schon erklärt, über die Hängebrücke zurück zum Ausgangspunkt. Im Sommer sind die Tümpel zur Abkühlung sehr beliebt. Am Ministersteig finden Sie einige Bänke von denen Sie einen wunderbaren Panoramablick auf die Stuibenfälle und den Reuttener Talkessel haben. Rundwanderweg Stuibenfälle - Ministersteig in Mühl / Reutte (Tirol). Einst waren die Wassermassen welche der Ablauf des Plansees führte, enorm. Seit das EW-Reutte jedoch den Druckstollen anlegte, waren auch die spektakulären Zeiten der Stuibenfälle vorbei. Heute werden die Wasserfälle gerne zur Trendsportart Canyoning genutzt, die die regionalen Bergführerbüros anbieten, oder ganz einfach für Junge und Junggebliebene zum "Gumpen-Jumping"- Tümpelspringen. Unbekannt (28%) Pfad (20%) Schotter (45%) Wanderweg (7%)
Die kleinen Wasserfälle und die Gumpen sind ein echtes Naturschauspiel. Ich gehe wieder zurück zu meinem Auto und freu mich auf ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück. Die Stuibenfälle sind ein wunderschönes Naherholungsgebiet in der Naturparkregion Reutte und für mich immer einen Ausflug wert. Die Wege und die Brücken wurden letztes Jahr alle saniert und ab Juli gibt es sogar die Möglichkeit mit dem Rollstuhl ein Stück in die Stuibenfälle zu fahren. Wanderspatz - Stuibenfälle - Ministersteig (Reutte). Meine Wanderung könnt ihr euch auch auf unserer interaktiven Karte ansehen oder euch den GPX Track herunterladen. Wer Lust hat, kann sich auch das Video anschauen, um einen ersten Eindruck von den Stuibenfällen zu bekommen. Bildnachweis Ronald Petrini, Regina Kleinhans, TVB Naturparkregion Reutte
Mühlwald-Rundwanderweg Heiterwang Gebirgsgruppe: Ammergauer Alpen Charakter: Leichte Wanderung auf Forststraßen, kurzer Abstieg über Wanderweg Talort: Heiterwang 979 m Gipfel: Aussichtspunkt am Gschwendtkopf ca. 1280 m Einkehrmöglichkeit: Hotel Fischer am See Gehzeiten: Heiterwanger See "Fischer am See" - Mühlwald-Rundwanderweg - Aussichtspunkt am Gschwendtkopf ca. 1, 5 Stunden Aussichtspunkt am Gschwendtkopf - Mühlwald-Rundwanderweg - Abzweig Mäuerle - Heiterwanger See ca. 1, 5 Stunden Übersichtskarte Google Maps Mühlwald-Rundwanderweg Stand 21. Mai 2016 Der Mühlwald-Rundwanderweg ist eine aussichtsreiche Genusswanderung, die zu jeder Jahreszeit ihren Reiz hat. Zuletzt waren wir auf dem aussichtsreichen Rundweg im Dezember unterwegs. Heute planen wir eine Erweiterung des Mühlwald-Rundwanderwegs mit Abstechern zum oberen Aussichtspunkt und zum Mäuerle. Der Mühlwald-Rundwanderweg ist in gut 2 Stunden bequem zu wandern, für die lohnenden Abstecher ist eine weitere Stunde Gehzeit zu veranschlagen.
Ein kstlicher Spa fr Jung und Alt. Die Brcke schwankt herrlich unter jedem Tritt und das Herz schwingt mit zwischen Magen und Kehle - Angst und Freude. Ein herzliches "Vergelts Gott" all denen, die weder Kosten noch Mhen gescheut haben, diesen Weg und die Brcke zu verwirklichen. Nach der Treppe und dem Wasserstollen kommen wir wieder auf den von mir schon beschriebenen, bekannten Weg. Ein Blick auf die Burgen Ehrenberg und Schloßberg. Die Huser gehren zum E-Werk. Unser Parkplatz liegt auf der anderen Seite des Archbach, der noch vor der groen Brcke der Schnellstrae mit dem Zwieselbach zusammen fliet. Die erste Brcke, welche wir zu Fu berquert hatten. Dort treffen wir wider auf den Ausgang des Rundweges. "Wir hätten doch die Wanderstöcke mit nehmen sollen", kommt es uns bei diesem kurzen, aber knackigen Abstieg in den Sinn. Drunten werden wir uns noch ein wenig Zeit gönnen und die Füße in's kühle Nass stecken. 58 Tage später sieht dieser harmlose Weg ganz ander aus - die Urgewalt des Wassers ist gut zu sehen Siehe auch die anderen Stuiben-WF-Seiten: Zurück zur Übersicht aller Wegbeschreibungen oder zu der Seite Tobel/Wasserfall
Letzterer geht gleich ziemlich steil hoch, der Hermannsteig hingegen ist eher etwas für Leute die es gerne entspannt angehen lassen. Da wir unseren Sohnemann in der Kraxe dabei hatten und auch das Licht zum Fotografieren besser über den Hermannsteig zu sein schien, entschieden wir und für die gemütliche Variante. Um ehrlich zu sein: ich kenne eigentlich kaum einen Wanderweg, der von Anfang an so schön ist. Ein paar Minuten nach dem Parkplatz lässt man die normale Welt hinter sich und taucht ein in die Natur. Fantastisch türkis-blaues Wasser in einer Kulisse, die einem Fantasyfilm entsprungen zu sein scheint. Wahnsinn! Doch ich schreibe ein wenig zu viel wie mir scheint, daher mal schnell weiter mit der ganzen Geschichte. Der Weg führt immer weiter am Archbach entlang, bis man letztendlich die Stuibenfälle erblickt. Danach geht´s ein wenig bergauf zu einem Aussichtspunkt von welchem man den Wasserfall und das Bassin sehr schön sehen kann. Im Sommer sollte man übrigens seine Badehose mitnehmen, denn jetzt wäre der geeignete Zeitpunkt für eine kühle Erfrischung.
Höchster Punkt 1. 011 m Ausrüstung Wanderausrüstung, Wanderstöcke Anreise Von Reutte kommend auf der Mühlerstr. bis Planseewerk. Parken Noch schnell für den anstehenden Ausflug versichern? Inkl. Rettungshubschrauber ab 3, 98 € Jetzt Informieren Wegbeschaffenheit Asphalt Schotter Wiese Wald Fels Ausgesetzt Beliebte Touren in der Umgebung Drehhütte leicht 6, 5 km | 517 hm | 02:30 h