Entdecken Sie auch dieses Rezept für Kiwitorte! Mirabellenkuchen: einfaches Rezept, schnelle Zubereitung Ob zur nächsten Geburtstagsfeier oder zum Nachmittagstee – servieren Sie unseren Mirabellenkuchen! Das Geheimnis dieses beliebten Mirabellen-Rezepts ist das intensive Aroma der gelben Frucht. Hergestellt aus klassischem Rührteig und mit gehobelten Mandeln verfeinert, punktet er mit einer einfachen, schnellen Zubereitung. Mirabellenkuchen mit Schmand Videos de Thermomix. Nur 75 Minuten nach Arbeitsbeginn können Sie den duftenden Kuchen aus dem Backofen holen. Sie können Ihren Mirabellenkuchen zusätzlich mit Streuseln, Schmand, Kompott oder Sirup aus Mirabellen verfeinern. Oder Sie setzen einen Likör aus den gelben Steinfrüchten an! Dafür nehmen Sie 500 Gramm Mirabellen, entkernen sie und füllen sie mit 150 Gramm Zucker in ein großes Gefäß oder mehrere kleine Flaschen, ähnlich wie bei unserem Himbeerlikör-Rezept. Dann gießen Sie das Ganze mit etwa 750 Millilitern Wodka oder Doppelkorn (klarer Schnaps) auf und verschließen die Gefäße fest.
Unser Tipp: Haben Sie reifes, gutes Obst wie zum Beispiel frische Mirabellen oder saftige Pfirsiche gefunden, lohnt es sich, das Obst einzukochen, indem Sie daraus Kompotte, Marmeladen, beispielsweise unsere Mirabellenmarmelade, und Konfitüren zubereiten. Sie halten sich lange, lassen sich für Kuchen, Desserts oder andere Backwaren verwenden und sind zusätzlich eine tolle Geschenkidee.
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Das Backpulver mit dem Mehl mischen und zur Zucker-Ei-Mischung geben. Die Butter in Stückchen schneiden und in das Mehl geben. Jetzt alles zu einem glatten Teig verkneten. Die Backform mit einem Stück Butter einfetten und dünn mit Paniermehl ausstreuen. Überschüssig Paniermehl auskippen. Zwei Drittel von dem Teig in die Backform geben. Auf dem Boden verteilen und einen Rand hochziehen. (cirka halbhoch) Den Pudding mit der Milch und 1 Eßlöffel Zucker kochen. Auf den Teig gießen. Die Mirabellen darauf verteilen. Mirabellenkuchen mit schmand und streusel online. Jetzt den restlichen Teig als Streusel darüber geben. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft circa 35 Minuten backen. Auskühlen lassen, servieren und genießen. Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben. Liebe Grüße Eure Karina
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