2009 14:42:37.................... Region: Ba-Wü Habe die Frage eben erst zufälllig entdeckt - sorry! JA - gemeint war der Gewürz-/Teestand in der Stuttgarter Markthalle, und zwar der so ziemlich genau in der Mitte - der Name fällt mir gerade nicht ein. Die haben auch Bärwurz und andere Raritäten. Nachtrag zum Ansatz: Habe inzw. mehrfach "Wurze" angesetzt, und zwar in voller Menge und am sonnigen Fensterbrett. LECKER an kalten Wintertagen! LG Winfried............ von Bernd am 10:43:03............ Region: Rhein-Neckar Hallo hast du schon mehr Erfahrung mit dem Blutwurz (getrocknet) Rezept Danke im Voraus Gruß Bernd................ RE: Blutwurz................ von Josef am 10:34:24................ Region: Stuttgart Ich setze den Blutwurz schon seit 30 Jahren mit Schnaps Blutwurz ohne Zucker, oder sonst was hmeckt zwar sehr bitter, dafür wirkt, wie eine ist er geschmacklich unverfä Milderung des bitteren Geschmacks gebe ich etwas Kümmel dazu. Rezept Blutwurz-Schnaps zum Selbermachen - Wanderhotels. Die Mengen:2x0, 7-Liter Obstler(38%)in eine 1, 5 L - Plastik-Sprudelflasche umfüllen, dazu soviel in dünne Scheiben geschnittene Blutwurz geben, dass sie den Flaschenboden etwa 2-3 cm der Flasche quillt er etwa auf das Doppelte auf.
Verschließen Sie das Glas sorgfältig und stellen Sie den angesetzten Likör an einem kühlen, dunklen Ort. Nach etwa sechs Wochen ist der Likör soweit, dass Sie ihn durch ein Sieb abseihen und in saubere Flaschen umfüllen können. Nimm2-Likör mit Thermomix zubereiten Lesen Sie in unserem nächsten Artikel, wie Sie aus Johannisbeeren Likör selber machen. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Obendrauf eine 1/2 handvoll Kü die Fensterbank stellen und 4-6 Wochen ziehen von Zeit zu Zeit, die Flasche auf den Kopf drehen, damit sich alles gut Schraubverschluss nur leicht zudrehen, damit sich der eventuelle Überdruck abbauen ist schon eine Glasflasche Sauerei! Deshalb lieber eine Plastikflasche ist dem Umfüllen, kann man noch eine 0, 7 L Flasche Obstler kommt man auch noch etwas brauchbares heraus. Die Wurzel in Herbst schonend aus der Erde mit den Fingern holen, damit auch die nächsten Jahre was nachwächst. Ich hoffe Dir geholfen zu haben............. von werner am 21:11:37............ Region: Böblingen Manche nehmen für ALLES was sie ansetzen *Sternanis* *Zimt* *Nelken*!! ->Lasst all diesen SCHROTT >UNBEDINGT< WEG!!! Bei ALLEM was Ihr ansetzt!!! Blutwurz schnaps zutaten chefkoch. (Zum Ansetzen einfach mal Weinbrand probieren) Nehmt nicht zu viel Kandis, meistens reichen 100Gramm und Ihr bekommt Schnäpschen mit dem Geschmack der vollen Frucht. OHNE DEN GESCHMACK NACH WEIHNACHTSPUNSCH UND ORIENT! ->DIE GESCHMÄCKER SIND GOTT SEI DANK VERSCHIEDEN<- Grüße Werner................ von likörhexe am 18:23:25................ Region: Rhein-Main Entschuldige lieber Werner, ich weiß, du meinst es gut... aber da muss ich dir ein bisschen widersprechen.
Sie half zudem bei Durchfall und Ruhr, Hautausschlägen, aufgesprungenen Lippen, Quetschungen und Blutergüssen sowie Entzündungen im Mund- und Rachenraum. Die Wurzel wurde auch als klassisches Pestmittel verwendet und war in jedem Rezept gegen Pest und Cholera enthalten. Blutwurz schnapps zutaten vs. Da sich die Wurzel rot verfärbt, wenn sie gebrochen oder zerschnitten wird, nutzte man sie zudem als roten Farbstoff. Heute trinkt man den daraus hergestellten Likör vor allem zur besseren Verdauung.
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