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Bohnen kochen ist ganz einfach - mit den Tipps der Koch-Profis aus der BRIGITTE-Küche. Wir zeigen es Ihnen Schritt für Schritt im Video. Frische grüne Bohnen erkennt man an der kräftigen grünen Farbe und der knackigen Konsistenz. Ostfriesische bohnensuppe kochen ohne. Um Bohnen zu kochen, zuerst die Spitzen und die Stiele der Bohnen entfernen. Salzwasser in einem Topf aufkochen und Bohnenkraut ins Wasser geben - es sorgt für pfeffriges Aroma. Nun die Bohnen in den Topf geben und für acht bis zehn Minuten garen. Sie sind gar, wenn sie sich biegen lassen, aber nicht brechen. Nach dem Garen mit Eiswasser abschrecken, damit die Bohnen ihre grüne Farbe behalten.
Je nach länge ggf. halbieren. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden- Das Suppengrün ebenfalls putzen und klein würfeln. Dann den Speck in feine Würfel schneiden und in einem großen Topf auslassen. Die Bohnen, die Kartoffeln und das Suppengemüse ins Fett geben und etwas mit anbraten. Lesen Sie dazu jetzt auch: Gekochte Eier einfach verbrauchen: So machen Sie den besten und einfachsten Eiersalat der Welt! >> Dann mit der Brühe ablöschen und alles aufkochen lassen. Die Bohnensuppe bei schwacher Hitze im Topf für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar und weich ist. Ostfriesische bohnensuppe kochen. Dann die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Paprikapulver und einen Teelöffel Essig zugeben. Nun kommt auch das getrocknete und kleingeschnittene Bohnenkraut dazu. Suppe im Topf nun noch durchziehen lassen und bei Bedarf später noch einmal aufkochen. Zur Bohnensuppe passt eine leckere Scheibe Brot Zur Bohnensuppe passt eine leckere Scheibe Krustenbrot mit gesalzener Butter. Backen Sie dazu doch mal ein köstliches Brot selbst – hier finden Sie das passende Rezept für Krustenbrot.
simpel 3, 8/5 (3) Mein scharfer Bohnen-Tomateneintopf heißer Eintopf für kühle Tage 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Pi-Pa-Bohnenquark, Szechuan Art Wegen der Form der Tofu-Stücke benannt nach dem chinesischen Musikinstrument Pi-Pa 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ostfriesische bohnensuppe kochen – mehr zeit. Bunte Maultaschen-Pfanne Schweinefilet im Baconmantel Cheese-Burger-Muffins Eier Benedict Maultaschen-Flammkuchen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse
Die Suppe kann auch gut eingefroren werden – so lässt sie sich gut vorbereiten und, wenn zu viel gekocht wurde, für einen späteren Zeitpunkt aufbewahren. Jetzt auch lesen: Rezept fürs Abendessen: So backen Sie den einfachsten Flammkuchen der Welt! Mit einem Glas Wein wird er zum puren Genuss >>