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Da ich vor kurzem diese leckere Nudel-Garnelen-Spitzkohl-Pfanne gemacht habe, hatte ich Lust nochmal etwas mit Spitzkohl zu kochen. Hackfleisch und Kohl zusammen geht meiner Meinung nach immer, dazu noch frische Champignons und fertig. So einfach und so lecker. Guten Appetit! :o) Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Arbeitszeit 30 Min. Hackfleisch mit champignons full. Portionen: 3 Personen 400 Gramm Rinderhackfleisch 1/2 Spitzkohl 250 Gramm frische Champignons 1 Zwiebel 1 EL Gemüsebrühe Instantpulver 3 TL Olivenöl 1 TL Senf gehäuft 1 TL Majoran getrocknet Paprikapulver edelsüß Salz und Pfeffer 2 EL Tomatenmark 2 EL Frischkäse light oder normal Den Spitzkohl in Streifen, die Zwiebel in Würfel und die Champignons in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch mit etwas Öl krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Zwiebeln dazugeben und mitbraten bis diese glasig sind. Den Kohl hinzugeben und gut anbraten. Falls es anzusetzen droht etwas Wasser hinzugeben. Nun die Champignons dazugeben und mit anbraten.
normal 3, 33/5 (1) Hackfleischpfanne mit Champignons und Gewürzgurken 10 Min. simpel (0) Kartoffelpfannkuchen mit Tomaten - Champignon - Hackfüllung 60 Min. pfiffig 2, 67/5 (1) Gefüllter Pfannekuchen mit Hackfleisch und Champignons 10 Min. normal (0) SABO - Hackpfanne mit Brokkoli und Champignons und Parmesan 20 Min. normal 4, 45/5 (29) Hackfleischpfanne mit Paprika und Champignons Reispfanne mit Hackfleisch, Mais, Kideneybohnen und Champignons 15 Min. simpel 4, 5/5 (261) Gnocchi-Hack-Pfanne mit Basilikum Eigenkreation, schnell zubereitet 5 Min. normal 4, 41/5 (25) Zucchini-Hack-Pfanne mit Feta schnell, einfach, lecker und Low-Carb 10 Min. Champignons gefüllt mit Gouda und Hackfleisch – Geschmackvoll. normal 4, 35/5 (64) Low carb Hackpfanne wenige Kohlenhydrate 15 Min. simpel 4, 24/5 (19) Herzhafte Gemüse - Hackfleisch - Pfanne 'Ratatouille' pikant, süß-säuerlich mit Paprika, Zucchini, Champignons, Apfel und Gürkchen 30 Min. normal 4, 21/5 (32) Gurken-Hack-Pfanne 10 Min. normal 4, 17/5 (22) Kartoffel-Hack-Pfanne in pikanter Schafskäsesauce 20 Min.
1 El kalte Butter in kleinen Stücken in die heiße Sauce rühren. Nicht mehr kochen! Petersilie untermischen und die Sauce evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Hack-Champignons Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Dazu passt Baguette. Tipp: Profis sprechen von montieren, wenn sie Saucen mithilfe von Butter binden. Wichtig: Die Butter muss richtig kalt sein, damit sie die Flüssigkeit bindet (emulgiert). Und die Sauce darf anschließend nicht mehr kochen, sonst gerinnt sie. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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