Sie haben in Ihren Browsereinstellungen Cookies deaktiviert. Wir nutzen Cookies auf der für eine Vielzahl von Funktionen. Wenn Sie die Website vollumfänglich nutzen möchten, sollten Sie das Setzen von Cookies über Ihre Browsereinstellungen zulassen. Burger mit Avocado und Bacon 4 Blatt Römersalat 1 Strauchtomate(n) 1 Avocado(s), groß Limettensaft, einer halben Limette Salz und Pfeffer 3 EL Crème fraîche 1 EL Estragonsenf 8 Scheibe(n) Bacon 4 Rinderpattys 4 Hamburger-Brötchen Rezept drucken Zubereitung Den Römersalat waschen und trockenschleudern. Die Tomate waschen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Die Scheiben mit dem Limettensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden, salzen und pfeffern. Die Crème fraîche und den Senf zu einer Sauce verrühren. Die Baconscheiben in einer heißen (Grill-)Pfanne von beiden Seiten knusprig braten, herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und warmhalten. Im verbliebenen Fett die Rinderpattys von beiden Seiten bis zum gewünschten Gargrad braten.
Klingt das nicht herrlich? 🙂 Der Chili-Cheddar zerläuft über dem Wagyu Beef Wenn man gutes Rindfleisch verwendet, muss das Patty auch nicht durchgegrillt werden. Es spricht nichts dagegen gutes Rinderhack auch medium gegrillt zu servieren. Sobald der Käse leicht angeschmolzen nimmt man das Patty vom Grill und legt es auf das Burger-Bun, belegt es mit 3-4 Avocadoscheiben und setzt die das Oberteil des Burgerbrötchens on top. Fertig ist der Avocado-Cheeseburger! Avocado-Cheeseburger Die cremige Avocado mit dem herzhaften Kerrygold Chili-Cheddar auf saftigem Wagyu-Beef ist einfach eine geniale Kombination. Der Avocado-Cheeseburger liegt in unserem persönlichem Burger-Ranking ganz weit vorne! Viel Spaß beim Nachmachen! Das Rezept zum ausdrucken: Ein guter Burger geht ja bekanntlich immer! Ein Cheeseburger mit angeschmolzenem Cheddar auf saftigem Beef ist eine Offenbarung. Der Avocado-Cheeseburger toppt das Ganze noch mit dem cremig-milden Avocado-Scheiben on top! Eine Kombination, die passt wie die Faust auf's Auge!
normal 4, 67/5 (759) Tomaten-Auberginen-Avocado-Burger vegetarisch und lecker 20 Min. normal 4, 14/5 (19) Avocado-Burger vegan (mit Rohkostoption) Mandel--Leinsamen-Burger 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Burger mit Avocado und selbstgemachter Mayonnaise 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Avocadoburger vegetarisch 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Avocado-Burger mit Laugenbuns und gebratenen Kartoffelscheiben 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Rein pflanzlicher Avocado-Burger Mit Pesto-Sauce 15 Min. simpel 2, 75/5 (2) Amerikanischer Avocado-Burger 15 Min. simpel (0) Avocado-Burger im Dinkelvollkornbrötchen für Meta-Typ Beta 10 Min. normal (0) Kanos Chicken-Avocado-Burger Schnell und einfach 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Kidneybohnen-Burger mit Avocadocreme und Remoulade vegetarisch, vegan 40 Min. normal 3, 2/5 (3) Vegetarischer Burger mit Avocado-Creme und Mango-Sauce ergibt 5 Burger 30 Min. normal (0) Kichererbsenburger mit Avocado und Sauerrahm Vegetarisch Leichter Avocado-Burger auf geräucherten Käsescheiben im Rucolabett 15 Min.
Zubereitungsschritte 1. Die Brötchen aufschneiden. Die Tomate waschen, den Stielansatz entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Salatblätter waschen und trocken schütteln. 2. Die Avocados halbieren, die Schale abziehen und den Kern auslösen. Aus einer Avocado dünne Scheiben schneiden, auf einen Teller legen und von beiden Seiten mit 1-2 EL Zitronensaft beträufeln. Die zweite Avocado in kleine Stücke schneiden und mit der Crème fraîche und dem restlichen Zitronensaft pürieren. Die Avocadocreme mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Das Hackfleisch mit dem Senf und dem Ei gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 4 Burger formen. Den Grill anheizen und die Burger von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen. 4. Die unteren Brötchenhälften mit der Avocadocreme bestreichen, je ein Salatblatt darauf legen. Die Burger darauf setzten, danach eine Tomatenscheibe und 2-3 Scheiben Avocado. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen. Dazu jeweils 2 Jalapenos servieren.
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Täglicher Gebrauch und Hitzebeständigkeit: Eine Arbeitsplatte ist keine Sitzfläche! Eine Zweckentfremdung kann zu Folgeschäden führen. Weiter möchten wir Sie darum bitten geeignete Untersetzer bei Hitze zu verwenden. Stellen Sie Ihr heißes Koch- oder Backgeschirr nicht auf die Arbeitsplatte. Ein thermischer Schock könnte irreparable Risse hervorrufen.
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