Versuche also, in jeder Mahlzeit den Eiweißanteil zu erhöhen. Morgens kannst du dir z. ein Omelett oder ein Rührei machen. 4) Trinke viel (Wasser) Ein weiterer Verbündeter ist Wasser: Denn Wasser ist kalorienfrei, macht satt und führt sogar zu einem erhöhten Kalorienverbrauch! Weil Wasser so hilfreich während einer Low Carb Ernährung ist, haben wir diesem Thema einen eigenen Artikel gewidmet: Warum Wasser so wichtig für deine Low Carb Diät ist. Trinke pro Tag 2-3 Liter Wasser, das wird dir deutlich helfen. Wenn dir Wasser zu langweilig ist, kannst du auch Tee oder in geringen Maßen kalorienfreie Soft-Getränke trinken. Ganz ideal sind letztere nicht, weil diese nämlich trotz Kalorienfreiheit das Hungergefühl verstärken können. 5) Suche dir einen Low-Carb-Partner Egal ob es ums Abnehmen, Rauchen aufhören oder mehr Sport geht: Es fällt immer leichter, wenn man einen Partner für sein Vorhaben hat. Insbesondere wenn es um Lebenspartner oder Familie geht, ist es deutlich einfacher wenn diese mitziehen.
Denn was ist leichter: Wenn du deinen Salat isst und der Rest am Tisch eine dicke Portion Pasta oder wenn sich alle zu dem Salat bekennen? Denn so hast du nicht nur die Versuchung reduziert, sondern hast direkt einen motivierenden Partner, wenn es dir mal schwer fällt, deinen Low Carb Plan durchzuziehen. Bonustipp: Iss das, was dir schmeckt Es wird auf Dauer nicht funktionieren, wenn du Dinge isst, die dir nicht schmecken. Sehr wichtig ist deshalb, Gerichte zu kochen, die einem schmecken. Wir veröffentlichen in unserer Rezeptdatenbank die Low Carb Rezepte, die uns am Besten gefallen. Sicher findest du auch einige Sachen, die du ausprobieren und in dein Repertoire übernehmen möchtest.
Weiterhin sollten auch zuckerreiche Lebensmittel bei einer Low Carb Ernährung weitestgehend von dem Speiseplan gestrichen werden. Es ist sinnvoll, die einzelnen Lebensmittel bewusst auszuwählen und einen genauen Blick auf die Liste der Inhaltsstoffe zu werfen. Wer dennoch etwas Süße bevorzugt, der findet in Zuckerersatzstoffen wie Xylit, Stevia und Erythritol ein paar kalorienarme Alternativen. Grundsätzlich lassen sich die einzelnen Gerichte auch bei einer konsequenten Low Carb Ernährung sehr flexibel gestalten. Wer noch die richtige Inspiration sucht, findet in diesem Abschnitt ein paar einfache Low Carb Alternativen. Vorspeise Als Vorspeise erweist sich ein frischer Salat mit würzigem Rucola und schmackhaften Cherrytomaten als ideal. Wer möchte, kann die gesunde Vorspeise zudem noch mit Fetakäse oder Parmesan verfeinern. Hauptspeise Bei der Kreation des Hauptgerichtes lassen sich kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis und Nudeln durch mindestens ebenso köstliche Alternativen ersetzen.
Wie sollten Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate auf den Tag verteilt werden? Ich empfehle, die verfügbaren Kohlenhydrate zusammen mit eiweißhalten Lebensmitteln zum Frühstück bzw. vormittags zu nutzen. Den Rest des Tages sollten die Mahlzeiten aus Fett und Eiweiß bestehen. Wieviele Mahlzeiten sollte man essen? Auch hier kann ich wieder nur eine Empfehlung geben. Persönlich bevorzuge ich 3 Hauptmahlzeiten und 2 Zwischensnacks. Überblick der Mahlzeitenzusammenstellung: Mahlzeit Nährstoffe Frühstück Kohlenhyrdate + Eiweiß Snack Fett + Eiweiß Mittagessen Fett + Eiweiß Snack Fett + Eiweiß Abendessen Fett + Eiweiß Die Besonderheit: Trainingstage Wer Sport treibt, hat dich Möglichkeit am Trainingstag die Kohlenhydratmenge zu erhöhen, um die Energiespeicher nach dem Sport wieder aufzuladen. Am Trainingstag drehe ich das Verhältnis von Fett und Kohlenhydraten einfach um. 40% Kohlenhydrate und nur 20% Fett. Der Eiweißanteil bleibt konstant. Ich würde die eine Hälfte der Kohlenhydratmenge morgens und die andere Hälft nach dem Sport essen.
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