Vorbereitung 1. 1. ) Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. ) Ein Eiweiß mit Etwas Sahne verrühren und in eine kleine Separate Schüssel füllen. 3. ) Hackfleisch mit der klein geschnittenen Scharlotte und einer gepressten Knoblauchzehe krümmelig braten. 4. ) Sahne mit dem Schmelzkäse und dem Frischkäse in einem Topf erwärmen. Mit Reichlich Pfeffer und etwas Salz würzen und den klein gehackten Schnittlauch zugeben. Zubereitung 2. In einer Auflaufform Kartoffelscheiben wie Fächer schichten und Hackfleisch drauf geben. Etwas von der Sahne Sauce drüber und wieder eine Schicht Kartoffeln (etwa wie bei einer Lasagne) mit Kartoffeln abschließen, nun die Restliche Sahne Sauce rüber und zum Abschluss die Sahne mit dem Eiweiß rüber. Auf alles Reichlich geriebenen Käse verteilen. Mit einer Alufolie abgedeckt in den mit ca. 200° vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten backen. Danach die Alufolie entfernen und weiter backen bis die Kartoffeln weich sind.
4, 43/5 (305) Kartoffel - Hack - Auflauf in Curry - Käsesosse 40 Min. simpel 3, 4/5 (3) Kartoffel - Hack - Auflauf in Curry - Käsesoße 30 Min. normal 3/5 (2) Kartoffel-Mangold-Auflauf mit Hack und Zwiebeln mit Rosmarin-Sahne-Sauce 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Kartoffel-Hack-Auflauf mit Möhren und Zucchini, gekrönt von einer Kräutersoße 40 Min. normal (0) Kartoffel-Hack-Spinatauflauf 30 Min. simpel (0) Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch und Tomaten 35 Min. simpel (0) Shepherds Pie Hackfleischauflauf mit Kartoffelbrei 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Gemüse-Hack-Auflauf mit Käsesauce 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Brokkoliauflauf mit Hack 45 Min. normal 4, 22/5 (7) Kohlrabi-Auflauf mit Käse-Sauce geschichtet mit Kohlrabi, Kartoffeln und Hackfleisch 25 Min. normal 4/5 (15) Hack - Blumenkohlauflauf 30 Min. normal 4, 62/5 (142) Gnocchi-Gemüseauflauf mit Hackfleischsoße 10 Min. normal 4, 34/5 (333) Gnocchi-Auflauf mit Hackfleischsauce 20 Min.
Hackfleisch-Wirsing-Kuchen mit Kartoffeln und Speck 5 (2) 60 Min. 105 Min. 1094 kcal 7, 4 Kartoffelgratin mit Hackfleisch und Sauerkraut 50 Min. 50 Min. 764 kcal 8, 3 Kartoffelauflauf mit Brokkoli, Tomaten und Hackklößchen (1) 30 Min. 60 Min. 820 kcal 8, 7 Hackfleischauflauf mit Kartoffeln, Brokkoli und Blumenkohl 4. 75 (4) 60 Min. 60 Min. 726 kcal 9, 0 Bratkartoffelpfanne mit Hackfleisch und Feta 4 30 Min. 30 Min. 782 kcal 7, 9 Gratin mit Tomate, Hackfleisch und Käse 25 Min. 85 Min. 849 kcal 8, 2 Kartoffel-Hackfleisch-Gratin 3. 5 45 Min. 125 Min. 743 kcal Hackfleischauflauf 0 (0) 90 Min. 90 Min. 641 kcal Kartoffel-Hackfleischauflauf 1042 kcal 6, 9 Gemüsegratin mit Fleischbällchen 40 Min. 100 Min. 784 kcal 8, 1 Steckrübenauflauf mit Hack 20 Min. 80 Min. 6215 kcal Britischer Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf 25 Min. 90 Min. 8, 4 Hack-Sauerkraut-Auflauf 606 kcal Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Brokkoli 45 Min. 65 Min. 1854 kcal 7, 6
In der Tabelle mit den Nährwerten ist aus dem Rezept Herzhafter Kartoffel-Hack-Auflauf mit Käse das Hackfleisch vom Rind und statt Crème fraîche der Schmand berechnet mit kcal. Bei den Rezepten denken wir an gesunde Bestandteile & Gewürze. In der entsprechenden Nährwert Tabelle finden Sie Daten über Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett & Kalorien. Zubereitung des Auflaufs Die Springform etwa ist in jeder Küche unverzichtbares Hilfsmittel für die verschiedensten Kuchen und Torten. Aber es lohnt sich, hier einmal um die Ecke zu denken: Auch für herzhafte Kuchen auf Kartoffelbasis kann man sie wunderbar verwenden. Zuerst die Kartoffeln mit der Sahne und der Butter zu einem Püree stampfen, dann mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Dann eine Springform einfetten und das Püree am Boden und dem Rand der Form verteilen. Danach eine Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und das Hackfleisch gut anbraten. Anschließend Zwiebeln und Paprika untermischen und alles mit Salz und BBQ-Sauce abschmecken. Dann kurz aufkochen lassen, dann die Hackfleischmischung auf das Kartoffelpüree in die Form geben.
Danach die Käsescheiben über der Fleischmischung drapieren. Nun den Schinkenspeck anbraten, mit dem restlichen Püree vermischen und dann beides auf den Käse in die Form verteilen. Zuletzt die Crème fraîche mit der Mayonnaise vermischen und glatt in die Form streichen. Abschließend den Kuchen nun bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) auf mittlerer Schiene für 45 Minuten backen. Anschließend herausnehmen, leicht abkühlen lassen, aus der Springform lösen und servieren. Die präzise Anleitung für dieses Backrezept finden Interessenten im oben eingefügten Video. Dort wird Schrittweise das Rezept erläutert.
Zutaten Den Lauch putzen, der Länge nach auseinanderschneiden und den Strunk entfernen. Gut unter fließendem Wasser waschen, abtrocknen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Kartoffelwürfel zugeben und ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dann Lauch zufügen, 1 Minute braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Hackfleisch zugeben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskat würzen. Das Hackfleisch 5 Minuten braten, dann die Pfanne vom Herd nehmen Sahne und Eier miteinander verquirlen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten, Kartoffeln, Lauch, Hackfleisch hinein geben und mit Ei- Sahne-Masse übergießen. Käse, Semmelbrösel und zuletzt 1 EL Butterflöcken darüber streuen. Im heißen Ofen ca. 35 Minuten überbacken. Als Beilage frischen Blattsalat servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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