Abstieg Ofental. Schon der Name beschreibt die nächste Herausforderung. Kleinsplittriges Geröll auf dem Fels und Steilrinnen. Ein Ausrutscher hätte hier fatale Folgen. Ich steige als einziger der am Gipfel versammelten, illustren Gesellschaft hier ab und; das ist gut so. Oben erwähnte Steilrinnen brechen im unteren Teil wandartig ins Kar ab, der Abstiegsweg umgeht diese Stück nach links querend. War der westseitige Abstieg bis jetzt noch schattig so brennt er jetzt, der "Ofen" im langen "Tal". Falsch: um zu brennen braucht der Ofen Zugluft, die gibt's HIER nicht. Hochkalter schöner fleck. Sicher ist: der Begriff "Steinwüste" wurde im Ofental geprägt. J In medizinischer Darreichungsform schicke ich letzte Tropfen meiner fast luftgefüllten Plastikflasche in die schon trockene Blutbahn, der -Plazeboeffekt- hilft in diesem Fall weiter. Alles ist endlich, auch dieses Kar. Erste grüne Flechten wirken fast heimelig. Ein in der Karte schwarz gestrichelter Steig auf ca. 1300 m zweigt nach rechts zur Ofental -Diensthütte ab und quert in nahezu gleicher Höhe das halben Kaltermassiv bis zum Parkplatz.
Blick auf die Reiteralm. Zurück durch das Ofental. Abkühlung am Hintersee. Tourdaten Dauer: 9 Stunden Strecke: 20 km Höhenmeter: 2000 hm Anmerkung: Kletterstellen in Schwierigkeitsgrad II sind zu bewältigen, teilweise ausgesetzt
Berg: Hochkalter (2607 m) Charakter: Das Blaueis im Kar unterhalb des Hochkalters ist der nördlichste Gletscher der Alpen. Durch die geschützte Lage im hintersten Winkel zwischen den hohen Steilflanken konnte sich der Gletscher trotz der geringen Seehöhe bis heute halten. Die Blaueisumrahmung führt über die schroffen Felszacken um den kleinen Gletscher herum und ist neben der Watzman Ostwand einer der alpinen Klassiker in den Berchtesgadener Alpen! Genaue Routenbeschreibung: Siehe Topo. Man folgt der Route durch die Nordostwand (6 Seillängen, Stellen 4, aber meist um 3, siehe extra Topo) hinauf auf die Schärtenspitze. Von dort nur kurz den Klettersteig etwas hinunter, dann links zum Weg der in die Eisbodenscharte (2049 m) führt. Diesem Pfad, tlw. Blaueishütte - Schöner Fleck - Rotpalfen - Kleinkalter - Hochkalter - Hintersee -BY- - Wandern. Stahlseilversicherungen bis in die Eisbodenscharte folgen. Von der Scharte im Schutt zum Vorbau (Steinmänner), diesen an der rechten Kante überklettern und im leichten Gelände zum Beginn einer Rinne. Links oder deutlich besser rechts der Rinne aufwärts (1-2 und gehen) bis man oben - in der Höhe von Türmchen rechts vom ersten Turm - auf ein breiteres Band kommt (einige Steinmänner auf dem Band).
2007 15. 802 Beiträge (ø2, 91/Tag) Ich finde Datteln ja immer von der Konsistenz so etwas körnig, das wird man kaum 'weg'pürieren können. Eventuell ein paar Tröpfchen neutrales Speiseöl dazu geben? Aber so ganz wird man das grisselige nicht wegbekommen, das ist halt so bei Datteln. Gruss Javanne Mitglied seit 22. 01. 2013 7. 674 Beiträge (ø2, 25/Tag) Hi, ich würde den Vorschlag von Hobbybäckerin aufgreifen, weil ich darauf tippe, dass das Grisselige der Zucker sein könnte. Ansonsten könntest Du noch versuchen, die Schale abzuziehen, die löst sich ja teilweise von selbst schon ab. Schnürzel Mitglied seit 21. Datteln im mixer zerkleinern en. 2009 65 Beiträge (ø0, 01/Tag) Hey, vielen Dank für Eure Antworten, ich werde mal probieren, sie zu kochen. Und die Schale muss wirklich weg, sehr unangenehm... Mitglied seit 26. 02. 2010 2. 525 Beiträge (ø0, 57/Tag) habe schon mal Datteln für ein Keksrezept püriert: Früchte entkernt und über Nacht in abgekochtem Wasser eingeweicht, Schale entfernt (das ging mühelos), dann ca. 15 Minuten leicht geköchelt, bis sie fast musartig waren, erkalten lassen, zuerst mit dem Stabmixer püriert und extra noch durch ein feines Sieb gestrichen.
Diese kleinen Kugeln sind ein super Energielieferant für zwischendurch und eignen sich gut zum Mitnehmen. Sie sind schnell und aus nur 3 Zutaten zubereitet und enthalten dabei wertvolle Inhaltsstoffe. Die schokoladigen und nussigen Bliss Balls enthalten dabei keinen Haushaltszucker, sondern erhalten ihre Süße aus der natürlichen Dattel. Je nach Größe 12 – 20 Kugeln 150 g Datteln (getrocknet und entsteint) 100 g Nüsse (z. B. 50 g Walnüsse, 50 g Mandeln) 25 g Backkakao Außerdem benötigt ihr einen sehr starken Mixer oder einen guten Pürierstab << meine Empfehlung. Schritt für Schritt Anleitung Schritt 1 Wenn ihr keinen Hochleistungsmixer habt, sondern so wie ich einen normalen Standmixer, dann solltet ihr zuerst die klebrigen Datteln ca. 10 – 20 Minuten in Wasser einweichen, damit sie sich besser zerkleinern lassen. Welcher Mixer ist der Richtige für mich? - Heavenlynn Healthy. Nach dem Einweichen gießt ihr das Wasser einfach ab und stellt die Datteln kurz zur Seite. Update: Alternativ könnt ihr einen Pürierstab nutzen. Ich nutze inzwischen diesen hier und bin sehr zufrieden damit, da er eingeweichte Datteln ohne Probleme mixt.
Wenn die Hühnchenbrust fast fertig ist, diese dickliche Dattel-Sauce auf dem Hähnchen verteilen und 3-4 Minuten mit garen lassen. Die Temperatur noch einmal hochdrehen und bei hoher Hitze das Ganze mit Weißwein oder Rosé ablöschen. Dann die Temperatur wieder herunter drehen und 3-4 Minuten reduzieren lassen. Fertig.. Datteln im mixer zerkleinern bis. Dazu einfach einen gemischten Salat Guten Appetit Na wenn das so da steht, dann brauchst Du doch nicht unbedingt pürieren. Ich würde es beim kleinschneiden belassen. es soll ja eine Auflage auf den hähnchen sein und nicht unbedingt in die Sauce. Bei der kleinen Menge lohnt der Einsatz eines elekrtischen Geräts nicht. Würde ich auch nur mit dem Messer bearbeiten. Zitieren & Antworten
Hey Folks! Datteln sind so verdammt lecker, und gemischt mit Kokosnussraspeln und durch den Mixer gejagt kann man echt super Vegane Kugeln herstellen, die selbst gemacht auch sehr günstig sind. Aber diese blöden Dinger haben nunmal die, für die Kugeln unablässige Eigenschaft, zu kleben. Und das richtig. Mein Billig-Mixer Dingen, das man mir schenkte, ein MAgic-Bullet Dings, packt das vom Motor her, denn der ist wirklich heftig. Aber erstens bleibt das zeug überall dran kleben, und zweitens, selbst das zeug das nicht kleben bleibt wird nach einer zeit des zerkleinerns nicht weiter zerkleinert, weil sich eine kuschelige Dattelmatsch-Höhle um die Messer bildet. So haben es die Messer wohlig-warm beim ungestörten durchdrehen. ENERGIE KUGELN | Bliss Balls aus nur 3 Zutaten | gesunde Süßigkeit - CUISINI. Also muss ich alles immer manuell runter drücken und gen Ende sogar einzelne Datteln, ganz brutal, ins Messer schubsen. Was ne Arbeit! Ich will die Kugeln und ich will sie oft, aber ich hab keinen Bock mehr drauf, das so zu machen. Kann mir einer von euch wundervollen Essen-Liebhaber nicht eine Methode, ein Gerät oder sonst was empfehlen, damit ich glücklich werde mit meiner Dattelsituation?
Ich brauch eine Küchenmaschine - Living - GLAMunity - das GLAMOUR Forum
Die sollte man für eine Soße pürieren und dann mit Rose ablöschen LG Knoesterkopp Mitglied seit 06. 07. 2009 125 Beiträge (ø0, 03/Tag) Guten Morgen, ich schneide Datteln erst klein und dann püriere ich sie mit etwas Apfelsaft. Liebe Grüße! Margit Die Welt gehört dem, der sie genießt. -G. Leopardi- Knoesterkopp, die sind aber extrem süss. Oder brauchst du nur eine in deiner Sosse? Ganz klein geschnitten geht aber auch, auch pürierte würden sich nicht ganz aufösen. Ich sehe das genauso wie Katir. Du kannst sie auch fein hacken, mit dem Wein ablöschen und das dann im Topf pürieren. Mitglied seit 18. 06. 2010 14. 200 Beiträge (ø3, 26/Tag) Ganz wichtig, zuerst den Stein rausnehmen. Und dann mit etwas Flüssigkeit pürieren. Saludos, Carco Mitglied seit 23. 09. Datteln im mixer zerkleinern 4. 2007 5. 162 Beiträge (ø0, 96/Tag) Trockenfrüchte jeglicher Art werden bei mir auch püriert ehe ich sie verarbeite. Mit etwas Flüssigkeit funktioniert das ganz gut. Nimm doch einfach einen Schluck vom Rosé. Christine Mitglied seit 09. 08.
Um Datteln zu zerkleinern, verwenden Sie am besten ein scharfes Küchenmesser. Besonders gut eignen sich Messer mit sogenanntem Kullenschliff, durch den ein Zwischenraum zwischen Messer und Schnittgut entsteht. Das heißt, die klebrigen Datteln bleiben hier nicht so gut kleben. Wie püriere ich Datteln ohne den Pürierstab zu schrotten? | Zutaten Forum | Chefkoch.de. Man kann es sich aber - je nach Rezept - auch einfach machen und einen Multizerkleinerer benutzen. Sie wollen ein Dattelrezept ausprobieren? Wie wäre es mit unseren fruchtigen Mango-Dattel-Brownies oder feinen Dattel-Cookies? Und wenn Sie die Datteln nicht zerkleinern wollen, dann füllen Sie sie doch einfach, wie in unserem Gefüllte-Datteln-Rezept!