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Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 20 Min Gesamtzeit 1 Std. 20 Min Portionen 4 Portionen 2 Entenbrustfilets, mit Haut (à 260 g) ½ TL Piment, gemahlen Prisen Pfeffer 4 Prisen Salz für die Gewürzmischung 1100 g Wasser 600 g Rote Bete, roh (ca. 5 Stück), gleichgroß, ungeschält 200 g Sahne 250 g Milch 3 Prisen Muskat, frisch gerieben g Kartoffeln, in Scheiben (3 mm) 1 ½ TL Salz 8 Zweige Thymian Schalotten (40 g) 1 EL Öl 5 getrocknete Pflaumen, entsteint (30 g) EL Muscovado-Zucker oder EL brauner Zucker 30 g Balsamico, dunkel Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2936 kJ / 700 kcal Eiweiß 31 g Kohlenhydrate 43 g Fett 43 g
Dabei zwischendurch wenden. Fett abgießen. Entenbrust salzen, pfeffern, in Alufolie wickeln und 10 Minuten ruhen lassen. Sojasoße, Sesamöl, Brühe und Orangensaft in die Pfanne zum Bratensatz geben und etwa 5 Minuten einkochen lassen. Mit Gewürzpulver, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Tabasco abschmecken. Eventuell mit Soßenbinder binden. Die Entenbrust schräg in Schreiben schneiden und mit Soße und Gratin anrichten. Tipp Mehr Rezepte für Kartoffelgratin gibt es hier.
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ ↑ vgl. Computer Bild 16/2010 ( Memento vom 30. August 2009 im Internet Archive) Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Leben nach dem Tod in Denver in der Internet Movie Database (englisch)
Ein bürgerlich gewordener Ex-Ganove muß noch einmal ran und scheitert kläglich. Thriller mit Andy Garcia und Christopher Walken (Wdh. am 15. 1. ) Bewertung Stars Redaktions Kritik Bilder News Kino- Programm Originaltitel Things to Do in Denver When You're Dead Cast & Crew Jimmy "Der Heilige" Tosnia Pieces Franchise Easy Wind Critical Bill Jack Warden Joe Heff Mister Shhh Bandenchef Dagney Lucinda Redaktionskritik Thrillerdrama Gangster Jimmy (Andy Garcia) will aussteigen. Da nötigt ihn sein Boss zu einem letzten Job: Jimmy soll den Nebenbuhler seines Sohns einschüchtern. Versehentlich richtet er ein Blutbad an. Nun hat er den Killer Mr. Shhh (Steve Buscemi) am Hals… Mit schwarzem Humor fleddert Gary Fleder alte Gangster-Stereotypen. Fazit Stilsicherer Abgesang auf Gangstermythen Film-Bewertung Das Leben nach dem Tod in Denver (US 1995) Wie bewerten Sie diesen Film? Für diese Funktion müssen sie in der Community angemeldet sein. Jetzt anmelden Noch keine Inhalte verfügbar.
Weil Bruce das Spiel durchschaut und sich nicht aus dem Auto locken lässt, sondern die beiden verhöhnt, verliert Critical Bill die Selbstbeherrschung und tötet entgegen Jimmys Anweisungen Bruce. Daraufhin wacht die hinten im Auto schlafende Meg auf und wird von Pieces getötet. Der ganze Plan ist damit katastrophal fehlgeschlagen. Der Mann mit dem Plan stellt Jimmy vor eine Entscheidung: Jimmy hat 48 Stunden, um sich in Luft aufzulösen. Der Rest der Gang wird beseitigt, wobei der Killer namens "Mister Shhh" mit Schüssen in den Anus seiner Opfer möglichst grausam vorgehen soll. Jimmy denkt jedoch nicht daran, seine Freunde und seine neue Liebe Dagney im Stich zu lassen. Der vom Mann mit dem Plan angeheuerte Profikiller tötet nacheinander alle bis auf Jimmy, wird von seinem letzten Opfer Critical Bill jedoch selbst tödlich verwundet. Bevor Jimmy sich dem nächsten Killerkommando stellt, erfüllt er den Wunsch einer Bekannten, ihr ein Kind zu zeugen, und tötet danach den Sohn seines Ex-Chefs Mann mit dem Plan, wodurch er dessen einzigen Nachkommen mit in den Tod nimmt.
Jimmy mobilisiert seine alten Freunde, vier mehr oder minder psychotische Ex-Gangies, die auf unterschiedlich skurrile Arten ihr Leben fristen. Doch das alte Team funktioniert nicht mehr, einzig Jimmy fungiert als Verbindungsglied zwischen den auseinanderdriftenden früheren Bundesgenossen. Also vermasseln sie den Auftrag und werden vom Big Boss zum Abschuß freigegeben. 48 Stunden bleiben Jimmy the Saint, sich und seine Jungs in Sicherheit zu bringen. Er versucht alles, um seine Freunde zu retten und seine Liebe nicht zu verlieren. Ein Wettlauf mit der Zeit, den er nicht gewinnen kann, denn gnadenlos nimmt der Hitman des Bosses seine Arbeit auf. Doch Jimmy verschafft sich einen ganz eigenen Abgang und hinterläßt ein ungewöhnliches Testament. Eine besonders gelungene Mischung aus guten Actionszenen, stimmigen Dialogen und einer unglaublich schönen Romanze heben "Things to Do in Denver…" weit über den Rahmen der üblichen Thriller-Ware hinaus. Seine Wirkung verdankt der Film in allererster Linie einem exzellenten Andy Garcia, auf dessen verhalten-intensive Darstellung von wahren Gefühlen in einer schlechten Welt man sich nur allzu gerne einläßt.
Wie z. B. Andy Garcia, Christopher Walken, Steve Buscemi, Christopher Lloyd, William Forsythe. Der Streifen ist ein virtuoser Genre Mix der sehr souverän unterschiedliche bzw verschiedene Stilelemente miteinander verbindet. Ab und an gibt es leider auch einige langweilige Passagen. Kann man sich mal anschauen und... Mehr erfahren 2 User-Kritiken Bild Weitere Details Produktionsland USA Verleiher - Produktionsjahr 1995 Filmtyp Spielfilm Wissenswertes Budget Sprachen Englisch Produktions-Format Farb-Format Farbe Tonformat Seitenverhältnis Visa-Nummer Ähnliche Filme