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Diese Mehlspeise ist sowas von gut, dass ich mich wieder einmal darin BADEN könnte. Ladys, bevor ihr euren Ofen heute heiß macht, will ich euch warnen 🙂 Dieses Dessert enthält jede Menge Zucker und Kalorien – Doch vertraut mir… Selbst der kleinste Brösel vom Veganen Kokos – Zwetschgen Crumble ist es Wert zu sündigen! Für mich ist Crumble die perfekte Nachspeise bei einem Weihnachtsdinner. Es ist in 20 Minuten frisch zubereitet, erfüllt den Raum mit einem unglaublich, verführerischen Weihnachtsduft und schmeckt einfach traumhaft. Ein bisschen nach Kekse, gemischt mit Marzipan und einem Hauch Säure von den Früchten. Ich freue mich richtig darauf, euch das Rezept hier zu lassen! Veganer Crumble: Grundrezept für verschiedene Obstvarianten - Utopia.de. Wer hat den Zwetschgen Crumble erfunden? Das waren die lieben Briten. Bei denen ist Crumble etwas, das jedes kleine Kind kennt. Die leckere Mehlspeise kommt in jeder Jahreszeit auf den Tisch. Sommerlich leicht mit Erdbeeren und Minze… Oder wie heute – Weihnachtlich mit Zwetschgen plus Zimt. Warum wurde Crumble erfunden?
Na, wer hat bei unserem Rezept für Kirsch-Cobbler aufgepasst und könnte jetzt sagen, was ihn von einem Crumble unterscheidet? Richtig – es ist die Teigdecke, denn wie der Name "Crumble" schon andeutet, kuschelt sich unsere Fruchtschicht heute unter einer Streuseldecke – und zwar unter einer ganz besonderen. Klar, Streusel sind an sich schon super, aber dieses Mal verstecken sich knusprige Müslistückchen darin, die euren Crumble herrlich schokoladig machen. Zwetschgen crumble vegan cheesecake. Dafür haben wir die "Krunchy"-Sorte "Zartbitter Nuss" von barnhouse verwendet. Ihre Knuspermüslis verschlingen wir nicht nur zum Frühstück, sondern haben mit ihnen auch schon diese Frozen-Erdbeer-Riegel gezaubert. In der Streuseldecke stecken dieses Mal also u. a. auch Zartbitterschokolade, Hafervollkornflocken, Haselnüsse und Kokosraspel, die geschmacklich alle äußerst gut zu den Zwetschgen passen. Wie die anderen Krunchy-Knuspermüslis kommt auch diese Sorte ohne Palmöl aus und verwendet stattdessen europäisches Sonnenblumenöl und regionalen Hafer.
Für die vegane Variante kann man pflanzliche Butter z. Alsan verwenden und die Milch durch Hafer- oder Mandeldrink ersetzen. Viel Spaß beim Nachmachen und Naschen wünscht Familie Martin aus Bad Krozingen!
Die Zwetschgen gleichmäßig in die Auflaufform verteilen. Darüber die Streusel verteilen. Crumble im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 20-30 Minuten goldbraun backen! Lasst es Euch schmecken!
Den Crumble-Teig dann auf den Zwetschgen verteilen. Jetzt in den Backofen geben und für 15-20 Minuten backen, bis der Crumble wie auf den Bildern goldbraun gebacken ist. Am besten schmeckt der Zwetschgen-Crumble mit Eis oder Kokosnussjoghurt! Viel Spaß beim Nachbacken! Deine Nele <3
Zwetschgen kann man meiner Meinung nach ausschließlich gebacken oder gekocht genießen. Roh schmecken sie einfach nicht. Dafür sind ihre viel süßeren Verwandten, die Pflaumen, besser geeignet. Aber da ich saisonale Rezepte liebe, fällt mir natürlich auch zu Zwetschgen ein, wie man sie ganz köstlich zubereiten kann. Denn sobald man Zwetschgen backt, zeigen sie, was sie können! Zwetschgenkompott mit Zimt ist zum Beispiel himmlisch zu einem warmen Oatmeal. Geröstete Zwetschgen machen sich echt gut auf einem Salat oder einem Flammkuchen. Und Zwetschgenkompott zu einem österreichischen Kaiserschmarren ist ein absolutes Muss. Zwetschgen crumble vegan cookies. Und da wir uns langsam, keine Angst, ganz ganz langsam in Richtung Spätsommer und Herbst bewegen, ist ein Crumble einfach das Beste, was man jetzt aus Zwetschgen machen kann. Crumble mit vielen Kokos-Streuseln Crumbles sind der der einfachste und simpelste Streuselkuchen der Welt. Das liegt einfach daran, das alles unnötige wie ein Kuchenboden weg gelassen wird. Ein Crumble besteht aus dem Wesentlichen: Streusel!
Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Das fertige Obst direkt in eine Auflaufform legen. Wer mag, gibt jetzt etwas Zucker und Pflaumenlikör dazu, damit die Früchte beschnapst werden. Bitte keinen Alkohol zugeben, wenn Kinder mit essen! Wir machen den Crumble grundsätzlich ohne Alkohol. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten. Mehl, Butter, Zucker, Nüsse und Gewürze in den Thermomix ® geben und auf Stufe 4 etwa 30 Sekunden zu dicken Streuseln verarbeiten. -> Klassisch (ohne Hochleistungsmixer): Die übrigen Zutaten mit einem Handmixer oder den Händen zu dicken Streuseln kneten. Die Streusel nun über die Zwetschgen geben und mit den Händen alles einmal grob durchmischen. Den Zwetschgen-Crumble nun für etwa 40 Minuten im vorgeheizten Ofen (200 Grad Ober-Unterhitze) auf mittlerer Schiene backen. Mein Tipp für Crumble als Dessert: Genuss pur – und die Zubereitung ging doch wohl so schnell, dass wir solch ein Crumble gerne öfter mal machen, oder? Zwetschgencrumble. Der Zwetschgen-Crumble wird noch heiß serviert.