Es gibt 2 Antworten in diesem Thema, welches 842 mal aufgerufen wurde. Der letzte Beitrag ( 4. März 2020) ist von Pilzfreund92. #1 Guten Tag, Seit einiger Verusche ich mit meiner WG aus gekauften Champignons/Kräuterseitlingen ein Myzel zu züchten. Dafür haben wir mehrere Gläser gefüllt mit Honigwasser in einem Dampfdrucktopf sterilisiert. Anschließend diese unter möglichst sterilen bedingungen mit den gesammelten Pilzsporen von einem Sporenabdruck angeimpft. Beim kürzlichen entsorgen der Versuchsproben hatten wir von unangenehmen schwarzen Schimmel bis nahezu keiner Veränderung alles vertreten. Austernpilz weißer flaumont. Eine Probe hat angenehm nach Anis/Plätzchen gerochen (Weißer Flaum an der Flüssigkeitsobergrenze). Sind gut riechende Myzele auch meist essbare Pilze? Wie könnte ich das Myzel eines Champignons oder Kräuterseitlings erkennen? Kommt dieser Geruch für einen normalen Zuchtchampignon oder Kräuterseitling in Frage? Könnte es auch eine bestimmte Schimmelart sein? Wir sind mit Pilzzucht noch generell recht unerfahren, hoffe ihr könnt uns weiterhelfen.
1 Drucken Weißer Flaum auf Wurzeln 09. Mai 2013, 19:31:14 Hi, in meinem neuen Becken habe ich auf den Wurzeln einen teilweise bis etwa 1/2cm dicken weißen Flaum bemerkt. Is das irgendwie schädlich für Fische? Und geht das von selber wieder weg oder sollte ich es abmachen? Danke Ole Re: Weißer Flaum auf Wurzeln Antwort #1 – 09. Mai 2013, 19:39:36 Pilz oder Schwamm oder Bakterienkolonie!? Antwort #2 – 09. Mai 2013, 19:41:45 Wie unterscheide ich das? Antwort #3 – 09. Mai 2013, 19:55:36 Was ist es denn für ne Wurzel bzw. wo kam die her?! vorher abgekocht bzw. Kräuterseitling – Pilzmanufaktur Wüstner. ausgetrocknet bzw. extra gewässert? Kriegst nen scharfes Foto hin? Vielleicht erkenn is ja ad hoc:-) oder Du googelst eben mal z. B. nach Süßwasserschwamm z. Spongilla, Ephydatia oder Glockentierchen oder Campanella, Zoothamnium, Ophrydium etc... Antwort #4 – 09. Mai 2013, 20:12:09 Ist eine Wüstenwurzel von einem großen deutschen Baumarkt. Habe sie vorher etwa 1, 5 Wochen gewässert. Foto werde ich morgen versuchen. Danke Antwort #5 – 09. Mai 2013, 20:14:52 Hallo ich hatte sowas auch mal.
Speisepilze Austernpilz Synonyme: Austernseitling, Kalbfleischpilz, Baumpilz, Rösting botanisch: Pleurotus ostreatus englisch: oyster mushroom, pleurotte Seine Heimat wird in Südostasien vermutet, von wo aus der Austernpilz seinen Erfolgszug angetreten hat - hinter Champignons zählt er heutzutage zu einem der meist gefragtesten Pilze. Er gehört zu einer der wenigen Pilzsorten bei der eine Kultivierung gelungen ist. In Kultur wird der Austernpilz weltweit angebaut, die größten Produzenten sind Japan, Hongkong und Thailand. In Europa zählen neben Deutschland auch Frankreich, Italien, Ungarn, Spanien und die Niederlande zu den wichtigsten Lieferanten. In wilder Form wächst der Austerpilz bei uns auf morschen Baumstümpfen und anderen organischen Substanzen. Verfügbarkeit In der Natur ist er erst von Oktober bis Dezember zu finden, nach den ersten frostigen Nächten. Speisepilze sind gesunde und abwechslungsreiche Sattmacher - Marktcheck - SWR Fernsehen. Die im Handel erwerbbaren Pilze stammen überwiegend aus Zuchten und sind ganzjährlich erhältlich. Aussehen, Geschmack, Charakteristika Anders als Champignons, die zu den Folgezersetzern zählen, sind Austernpilze Primärzersetzer.
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Ich habe die Versuche auf Austernpilze vorerst beschränkt. Bei einer 5%igen Lösung klappt das gut, dabei ist mir noch ein Geruch aufgefallen, außer ein leicht süßlicher vom Honig. Vielleicht ist das beim Kräuterseitlingen an. Das Myzel wächst direkt am Pilzstück, dass du zum an impfen genommen hast, beim Austernpilz nach ca. 3-5 Tagen bei RT. Viele Grüße Bastian
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