Auf die Sauce wird nun noch etwas Smoking Zeus BBQ-Rub gestreut. Dann wird das Gyros auf der Sauce verteilt. Der Feta wird mit den Händen etwas zerbröselt und ebenfalls auf der Pizza verteilt. Anschließend wird die Gemüsezwiebel in dünne Ringe geschnitten und auf der Pizza verteilt. Die griechische Pizza ist fertig belegt In der Zwischenzeit sollte der Grill, bzw. Zwiebeln verbrennen auf pizza.fr. Pizzaofen aufgeheizt werden, damit er auf Temperatur ist, wenn die Pizza fertig belegt ist. Neben einem guten Pizzateig und hochwertigen Zutaten ist natürlich der Pizzaofen das Wichtigste beim Pizzabacken. Wir haben unsere griechische Pizza daher auf dem Bandit Fireplace von Moesta-BBQ gebacken. Mit dem optional erhältlichen " Smokin' Pizzaring " und dem Deckel eines 57er Kugelgrills bekommt man echtes Pizzaofen-Feeling im heimischen Garten hin. Um die Temperatur braucht ihr euch auch keine Sorgen machen. Wer den Bandit Fireplace mit Hartholz wie z. B. Buche den anfeuert, hat eine Höllenhitze unter und hinter dem Pizzastein, die einem echten Pizzaofen in nichts nachsteht.
Alternativ sind auch die Powerbricks Hartholz-Briketts von Moesta-BBQ sehr empfehlenswert. Die griechische Pizza wird im Bandit Fireplace von Moesta-BBQ gebacken Wenn der Grill aufgeheizt ist, wird die griechische Pizza mit Hilfe des Pizzaschiebers auf den vorgeheizten Pizzastein. Die Holzscheite dürfen nicht unter den Pizzastein gelegt werden, da die Pizza sonst zu schnell von unten verbrennt. Was gehört bei euch auf eine Pizza? (essen). Besser hinter den Pizzastein. Der Deckel des Kugelgrills sorgt dafür, dass die Hitze reflektiert wird und sich im geschlossenen Bandit optimal verteilt. Nach ein bis zwei Minuten sollte die Pizza mit dem Pizzaschieber etwas gedreht werden, da sie sonst im hinteren Teil zu dunkel wird. Der Moesta-BBQ Bandit Fireplace ist ein perfekter Pizzaofen Da mit einem echten Holzfeuer gearbeitet wird, sollte immer ein Auge auf die Pizza gehalten werden und sie ggf. immer ein Stück weiter gedreht werden, da sie sonst bei den hohen Temperaturen verbrennen könnte. Insgesamt dauert es etwa 5 Minuten, bis die Pizza rundum perfekt gebräunt ist und aus dem Bandit Fireplace entnommen werden kann.
Sie ist relativ hart, also knusprig. Und ist halt an vielen Stellen so bräunlich. Kann ich die noch essen? Im Prinzip ja. Zwiebeln verbrennen auf pizza en. Aber man sollte es aus anderen Gründen nicht: Das Weißmehl und die Fabrikfette, aus denen sie besteht, macht dich sehr viel schneller krank als ein paar verbrannte Stellen. wenn du die jetz isst könnte es sein das du ein organversagen erleidest also würde ich da ziemlich aufpassen wenns dich störtt kratz es ab und iss es dann 0 Gefahr solange die Pizza nicht wie kohle aussieht Woher ich das weiß: eigene Erfahrung Das ist noch voll ok. Ich würde sie essen
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