Gebratener Reis mit Garnelen ist ein weiterer chinesischer Restaurantfavorit. Dieses köstliche Gericht kombiniert marinierte gebratene Garnelen mit einer wunderbaren Mischung aus Karotten, Erbsen und Zwiebeln. Fühlen Sie sich frei, zusätzliches Gemüse hinzuzufügen, das Sie mögen könnten. Rezept gebratener reis mit garnelen in online. Probieren Sie dieses erstaunliche Rezept für gebratenen Reis mit Garnelen und lassen Sie mich wissen, was Sie im chinesischen Food-Forum hier finden. Genießen! 1, 5 lbs frische mittelgroße Garnelen 2 große Frühlingszwiebeln 4 Karotten 1 Tasse gefrorene Erbsen 2 bis 3 Tassen Erdnussöl 3 Tassen gekochter kalter weißer Langkornreis 2 Eier 4 EL Sojasauce Marinade: 1 TL Shao Hsing Wein 1 TL Salz 1 ½ EL Maisstärke Entfernen Sie alle Schalen und Schwänze von den Garnelen und entdünnen Sie sie dann. Legen Sie die Garnelen in einen Behälter mit dicht schließendem Deckel und fügen Sie die Marinade in der folgenden Reihenfolge hinzu. Fügen Sie zuerst den Shao Hsing Wein und das Salz mit Ihrer Hand hinzu, um sicherzustellen, dass jedes Stück gründlich beschichtet ist.
Dann gründlich abtropfen lassen und beiseite stellen. Drücken Sie mit den Händen alle Klumpen aus dem Reis und legen Sie ihn beiseite. Sobald die Garnelen mariniert sind, erhitzen Sie das Erdnussöl in einem großen Antihafttopf oder Wok auf hoher Stufe. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Garnelen hinzu und lassen Sie sie 30 Sekunden bis eine Minute oder nur bis sie rosa sind kochen. Entfernen Sie sie dann mit einem geschlitzten Löffel oder Spatel und legen Sie sie auf einen Teller mit Papiertüchern. Nachdem alle Garnelen gekocht sind, entfernen Sie das gesamte Öl mit Ausnahme von 3 Esslöffeln aus dem Wok. Rezept gebratener reis mit garnelen 1. Erhitze dieses Öl hoch. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie 1 bis 2 Minuten lang oder bis sie weich ist. Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie ihn ca. 3 Minuten lang an. Nach 3 Minuten einen großen Brunnen in der Mitte des Reises machen. Knacken Sie die Eier direkt in den Brunnen und braten Sie sie, bis sie gar sind, etwas weniger als 1 Minute. Dann rühre sie in den Reis.
Die Salatgurke schälen, der Länge nach durchschneiden und in Scheiben schneiden. Gebratener Reis mit Garnelen wird in kleinen Schalen serviert und mit Gurkenscheiben garniert. Diese Kombination wirkt ungewöhnlich, schmeckt aber ausgezeichnet.
- "Komm, " sagte die Großmutter, "wir wollen die Türe verschließen, dass er nicht hereinkann. " Bald danach klopfte der Wolf an und rief: "Mach auf, Großmutter, ich bin das Rotkäppchen, ich bring dir Gebackenes. " Sie schwiegen aber und machten die Türe nicht auf. Rotkäppchen modern erzahlt. Da schlich der Graukopf etlichemal um das Haus, sprang endlich aufs Dach und wollte warten, bis Rotkäppchen abends nach Hause ginge, dann wollte er ihm nachschleichen und wollt's in der Dunkelheit fressen. Aber die Großmutter merkte, was er im Sinne hatte. Nun stand vor dem Haus ein großer Steintrog, Da sprach sie zu dem Kind: "Nimm den Eimer, Rotkäppchen, gestern hab ich Würste gekocht, da trag das Wasser, worin sie gekocht sind, in den Trog! " Rotkäppchen trug so lange, bis der große, große Trog ganz voll war. Da stieg der Geruch von den Würsten dem Wolf in die Nase. Er schnupperte und guckte hinab, endlich machte er den Hals so lang, dass er sich nicht mehr halten konnte, und anfing zu rutschen; so rutschte er vom Dach herab, gerade in den großen Trog hinein und ertrank.
Ich glaube, du hörst gar nicht, wie die Vöglein so lieblich singen? Du gehst ja für dich hin, als wenn du zur Schule gingst, und ist so lustig haussen in dem Wald. " Rotkäppchen schlug die Augen auf, und als es sah, wie die Sonnenstrahlen durch die Bäume hin und her tanzten und alles voll schöner Blumen stand, dachte es: Wenn ich der Großmutter einen frischen Strauß mitbringe, der wird ihr auch Freude machen; es ist so früh am Tag, dass ich doch zu rechter Zeit ankomme, lief vom Wege ab in den Wald hinein und suchte Blumen. Und wenn es eine gebrochen hatte, meinte es, weiter hinaus stände eine schönere, und lief danach und geriet immer tiefer in den Wald hinein. Der Wolf aber ging geradewegs nach dem Haus der Großmutter und klopfte an die Türe. "Wer ist draußen? Schneewittchen mal ganz modern - Zisch-Texte - Badische Zeitung. " - "Rotkäppchen, das bringt Kuchen und Wein, mach auf! " - "Drück nur auf die Klinke! " rief die Großmutter, "ich bin zu schwach und kann nicht aufstehen. " Der Wolf drückte auf die Klinke, die Türe sprang auf und er ging, ohne ein Wort zu sprechen, gerade zum Bett der Großmutter und verschluckte sie.
Rotkäppchen aber ging fröhlich nach Haus, und von nun an tat ihm niemand mehr etwas zuleide.