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Zutaten Pflaumen waschen, abtropfen lassen, halbieren und entsteinen. Wein, Essig, Zucker und Zimtstange in einen Topf geben, unter Rühren aufkochen lassen. Pflaumen zufügen und einmal kurz aufkochen lassen. Vom Herd ziehen, Rum zugießen. Pflaumen in 2 vorbereitete Gläser füllen, gut verschließen. Mind. 1 Tag durchziehen lassen. Schmeckt als Beilage zu Wildgerichten und zu dunklem Fleisch. Die Pflaumen sind aber auch als Dessert sehr lecker. Pflaumen in Rotwein ansetzen: Rezept und Verwendungsmöglichkeiten der beschwipsten Früchte - Germanblogs.de. Für 2 Gläser (à ca. 1 l) Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Abendessen-Rezepte
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Bei Verwendung von Zimtrinde, den Rotweinsud samt der Zimtrinde ebenfalls aufkochen, anschließend noch etwa 15 Minuten langsam köcheln lassen, danach die Zimtrinde entfernen. Die Zwetschgen in die Rotweinmischung legen, erneut einmal aufkochen, anschließend, je nach Reife der Früchte zwischen 10 – 15 Minuten kochen lassen, dabei möglichst nicht viel umrühren, damit die Pflaumen oder Zwetschgen ihre Form behalten und nicht zerfallen. Die Pflaumen im Kochsud ganz auskühlen lassen, anschließend in eine Schüssel umleeren und abgedeckt bis zum Verzehr kühl aufbewahren. Tipp: Aber auch pur, ohne weitere Beilage, schmeckt dieses Pflaumen in Rotwein Kompott nur zusammen mit etwas Schlagsahne unwiderstehlich gut. Pflaumen in rotwein und rumah. Nährwertangaben: Eine Portion Pflaumen in Rotwein hat ca. 170 kcal und 0 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zu diesem Rezept kann man wahlweise etwas Rum (5 cl oder nach Geschmack) oder Slivovitz (Pflaumenschnaps) in die heißen Pflaumen hinzufügen. Die Pflaumen schmecken auch hervorragend als Beigabe zu Schweinemedaillons oder Wildschweinbraten. Auch in pikante Soßen eingerührt schmecken sie sehr gut (eventuell mit einem Schuss Essig aufpeppen. ) 2 Rezept Pflaumenmuffins Ein leckeres Rezept sind Muffins mit Pflaumen in Rotwein: 300 g Mehl 200 – 250g Zucker (je nach gewollter Süsse) 150 g Margarine und 150 g Butter (weich) ca. 5 Eier (je nach Größe) 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillinzucker kleiner Schuss Milch Zucker, Vanillezucker, Margarine und Butter verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nach und nach die Eier unterrühren, dann das gesiebte Mehl und die restlichen Zutaten. Rum Pflaumen Rum Wein Pflaumen - HOUSE NO 44. Der Teig sollte nicht zu weich sein. Mit einem feuchten Löffel oder einer Spritztüte etwas Teig in Papierförmchen oder in eine Muffinform füllen. Eine abgetropfte Pflaume einlegen und soviel Teig einfüllen, dass die Förmchen zu 3/4 gefüllt sind.
normal 3, 8/5 (3) Pflaumen - Punsch Zwetschkenpunsch, nicht sehr stark 20 Min. simpel 3/5 (1) Pflaumen - Punsch - Torte 60 Min. normal (0) Brot - Pflaumenkuchen 20 Min. simpel (0) Weinsuppe 60 Min. Pflaumen in rotwein und rumors. simpel 4, 64/5 (72) Weihnachts - Glühwein 10 Min. simpel (0) Aleanentorte 60 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Marokkanischer Gemüse-Eintopf Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Currysuppe mit Maultaschen Guten Morgen-Kuchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln
Ab und zu umrühren. Verwendung von Rum-Pflaumen Die leckeren Früchte eignen sich als Topping auf Eis, auf Pudding oder auch als Beilage zu Wildgerichten. Sie können ebenfalls solo genascht werden. Pflaumen in rotwein und rum movie. Allerdings haben gerade die alkoholisierten Pflaumen eine ungeahnte Wirkung. Also mit Maßen genießen! Das Gartenjournal Frische-ABC Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster: als kostenlose PDF-Datei zum Selbst ausdrucken Text: Artikelbild: Maren Winter/Shutterstock
Der Slowcooker als tolles, kleines Hilfsmittel für den Herbst und die Erntezeit? Ich hätte es irgendwie nicht geglaubt. Ist aber so - zumindest, wenn es einem darum geht, zwischendurch ein bisschen Obst zu zum Schnellverzehr verarbeiten. So sind in meiner Küche schon Apple Butter, Quitten-Apfel-Mus, Ingwerbirnen, Pfirsichmarmelade, Pflaumenmus, Lemon Curd und Cranberry-Sauce im Crocky entstanden. Und eben auch diese köstlichen Rotweinpflaumen, die sehr lecker über Grießpudding oder Eis schmec...