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1el) auf den Muffins verteilen, mit je 1 Kugel Ferrero Rocher garnieren, nach Wunsch mit Orangenzesten verzieren und Orangen-Cup Cakes mit Ferrero Rocher servieren. Serviettenring aus Muffinförmchen Herzkuchen mit Ferrero Rocher
In der Zwischenzeit bereiten Sie das Schokoladen-Frosting zu: Hacken Sie die Schokolade fein und schmelzen Sie sie über einem heißen Wasserbad. Lassen Sie die Schokolade etwas abkühlen, aber nicht erkalten. Lösen Sie den Kakao in dem heißen Wasser auf. Schlagen Sie die weiche Butter cremig auf und rühren Sie den gesiebten Puderzucker unter. Dann rühren Sie die abgekühlte Schokolade, anschließend die Kakaopaste unter. Füllen Sie das Schokoladen-Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle. Geben Sie das Frosting in kreisförmigen Bewegungen auf jeden Cupcake und geben Sie noch ein Ferrero Rocher obendrauf. Nach Belieben können Sie die Cupcakes jetzt noch mit goldenen Zuckerstreuseln, -perlen u. Ä. dekorieren. Lagern Sie die Cupcakes am besten im Kühlschrank, aber holen Sie sie etwa 30 Minuten vor dem Servieren raus, damit das Frosting etwas weich werden kann. Viel Spaß beim Nachmachen! (mad) * ist Teil des bundesweiten Ippen-Redaktionsnetzwerks. Weiterlesen: KitKat-Pralinen ganz einfach selber machen.
Dauer: Portionen Schwierigkeitsgrad: 35 Min. 12 Personen Leicht Zutaten FÜR DEN TEIG MENGE Mehl 100g Kakaopulver 40g Backpulver 1tl Prise Salz 1 Eier 2 Zucker 50g brauner Zucker 100g Buttermilch 125g Pflanzenöl 80ml Ferrero Rocher 6 FÜR DAS FROSTING Zartbitterschokolade 250g Sahne 150g AUSSERDEM Ferrero Rocher zum Dekorieren Cupcakes mit Ferrero Rocher ~ Zubereitung Für das Frosting Zartbitterschokolade klein hacken. Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und mit der Schokolade zu einer glatten Creme verrühren. Mit Frischhaltefolie bedecken und für mind. 2 Std. kühl stellen. Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen. Eier mit Zucker und braunem Zucker schaumig schlagen. Buttermilch und Öl unterrühren und dann die Mehlmischung unterheben. Ferrero Rocher in einem Zerkleinerer zu einer Creme mixen. Rocher-Creme in den Teig rühren. Den Teig in eine Muffinform mit Förmchen füllen und für ca. 18 Min. backen. Gekühltes Frosting mit dem Handrührgerät cremig schlagen.
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