Außerdem brauen die Gelters ihr eigenes naturtrübes Bier. Das helle Motl und das dunkle Simale – natürlich mit Zutaten aus der Region. Wirtshaus Gelter, Goggerwenig 8, 9300 Sankt Veit 46. 761600, 14. 401480 04212/36878 1 Im Restaurant Leiten kommt nur Regionales auf den Teller. c Kärnten Werbung/Arnold Pöschl Restaurant Leiten am Weingut Karnburg Gemüse und Kräuter stammen aus dem Restaurant-Garten und die Mangalitza-Schweine aus der eigenen Landwirtschaft. Auch der Wein kommt von den hauseigenen Reben ins Glas, das Winzerduo Georg Lexer und Sem Kegley keltert ihn selbst. Das Restaurant der beiden steht mitten in den Weinbergen – zu Wein und Schwein genießt du also auch einen traumhaften Ausblick. Ganz besonders aufgefallen: Die Lieferscheine des Restaurants sind für alle einsichtig. Sie hängen im Eingangsbereich. Du kannst so nachvollziehen, woher die Produkte des Restaurants stammen. Eine grandios-transparente Idee. Nachahmer gesucht. Slow Food in Kärnten: 10 Geheimtipps - A-List. Restaurant Leiten, Leiten 6, 9063 Klagenfurt am Wörthersee 46.
Claudia und Manuel Ressi bekochen die Region vom traditionsreichen Bärenwirt in Hermagor aus mit Slow Food. Uns verraten die beiden ihre Lieblingsplätze im Gailtal. Nach mehr als einer Dekade Stadtleben in Wien hatten Claudia und Manuel Ressi wieder Lust auf Heimat, Landleben und Kindheitserinnerungen. Es hieß back to the roots, zurück nach Kärnten. Mit dabei: ihre urbanen Inspirationen und jede Menge Erfahrung in der Spitzengastronomie. Du findest die beiden jetzt im Bärenwirt in Hermagor – einem der traditionsreichsten Häuser im Gailtal. Fischen in kärnten mit hüttendorf. Dort bekochen sie Einheimische und Auswärtige mit Slow Food prämierter Wirtshausküche. "Wir empfinden das Gailtal als total dynamisch. Es gibt neue Produzenten, das Angebot an regionalen Produkten wird immer breiter. Und den Querdenkern in der Region gehen zum Glück die Ideen nicht aus", erzählt das Powerpaar. Ihnen selbst übrigens auch nicht. Ein Nachtwärterhaus gegenüber haben sie kurzerhand zum Minihotel umgewandelt – genannt Kleiner Bär. Die ganze Geschichte dazu findest du hier.
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2 Monate Kann man jemanden lieben, den man nicht berühren darf? Stella hat ihr Leben voll im Griff - bis auf den Umstand, dass sie an Mukoviszidose leidet und deshalb viel Zeit im Krankenhaus verbringt. Dort triff… Countdown (Blu-ray) Eine App, die Deinen Todeszeitpunkt voraussagt? Kann doch nur ein Fake sein! Denkt anfangs zumindest die junge Krankenschwester Quinn, als sie diese runterlädt und ungelesen die Nutzungsbedingungen akzept… innerhalb von 1-3 Tagen Countdown Wild Child Fools Anspruchsvoll-harmonische Mischung aus Folk und Indie-Pop mit düster-bösen Texten. Wild Child, das sind Kelsey Wilson (Violine, Vocals) und Alexander Beggins (Ukulele, Vocals). Die beiden stammen aus A… innerhalb 1-2 Wochen Fools (180g) mind. Drei schritte zu dir bluray 5. 4 Wochen Justin Sullivan (New Model Army) Surrounded Justin Sullivan wird sein zweites Soloalbum veröffentlichen, achtzehn Jahre nach dem ersten. "Surrounded" ist eine Sammlung von sechzehn neuen Songs, die er in den ersten Wochen des Lockdowns 2020 geschri… -30% Still Alice Zunächst sind es nur Kleinigkeiten, die kaum jemandem auffallen.
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