Besuch der Heidelbeerplantage Wassermann in Telgte Am Sonntag, dem 15. August 2015 besuchte unser Convivium die Heidelbeerplantage Wassermann in Telgte. Sie liegt fernab jeder Industrie und jeder größeren Siedlung in der Bauernschaft Vosshaar an der Kreisstraße 46 zwischen Westbevern-Vadrup (Stadt Telgte) und Ostbevern-Brock. In der Saison (Ende Juni bis Mitte September) kann man hier selbst täglich Heidelbeeren pflücken oder bereits Gepflückte kaufen. Im Hofcafé gibt es Kuchen und andere Speisen mit Heidelbeeren, der Hofladen bietet u. a. Getränke und Zubereitungen aus Heidelbeeren zum Mitnehmen. Auch Pflanzen für den eigenen Anbau kann man erwerben und dazu die notwendige Pflegeanleitung. Erdbeeren selber pflücken 2017 münster map. Außerhalb dieser Saison ist der Hofladen noch an jedem Samstag geöffnet. Friedrich Wassermann, der Seniorchef, ist mit Anfang 80 noch weit vom Ruhestandsgefühl entfernt. Er informierte die Gruppe über den Betrieb, die Bedingungen unter denen Heidelbeeren gedeihen, die Arbeit und die Geschichte des Hauses.
Die Erdbeersaison hat begonnen. Nach den kalten Wochen sind die leckeren Früchte bei dem guten Wetter nun schnell gewachsen und reif geworden. Viele Bürger haben darauf gewartet, nach dem Spargel, nun auch Erdbeeren essen zu können. "Ende Mai sind wir eigentlich in der richtigen Zeit", berichtet Ferdinand Lülf, der einige Erdbeerfelder rund um Havixbeck betreibt. Er habe durch das Abdecken mit einem Vlies etwas mehr Wärme an den Erdbeeren halten können, besonders nachts. Ansonsten sei mit Freilandkulturen nicht so viel zu machen. Eine Fußbodenheizung könne man nicht einbauen und Treibhäuser habe er nicht. Seit 1982 betreibt er die Erdbeerfelder, die die roten Früchte an den grünen Pflanzen tragen. Tipps für Erdbeeren auf dem Balkon und im Beet - Rhein-Neckar-Zeitung. Rot werden die Früchte aber meistens in der Nacht. Wer an den Erdbeerfeldern der Familie Lülf in Hohenholte an der Kreuzung oder an der Straße auf dem Blick in Havixbeck vorbeifährt, sieht, dass die Erdbeeren schon reif sind. Damit die roten Früchte richtig lecker und aromatisch schmecken, hat der Erdbeerexperte nur bestimmte Sorten gewählt.
Naturthemen lägen im Trend und selbst zu pflücken, könne die Verbraucher zusätzlich positiv für Blumen und Pflanzen einnehmen. Wenn die Saison auf dem Blumenfeld dann im Herbst beendet ist, kämen die Kunden vielleicht umso lieber wieder in die Fachgeschäfte, um sich aus deren Angebot etwas auszusuchen. Apropos Saison: Wie alle anderen Landwirte auch sind die Anbauer von Blumen und Obst zum Selbsternten stark auf das Wetter angewiesen - und das hat nicht nur Erdbeerbauer Johann Lang aus Egmating nahe München in diesem Jahr zu schaffen gemacht. Die Erntezeit sei zwei bis drei Wochen früher zu Ende gegangen als üblich, berichtet er. Schön seien die Früchte schon gewesen, aber der Ertrag wegen teils erheblicher Frostschäden bei den Frühsorten geringer als sonst. Dann wieder fehlten die Niederschläge, so dass die süßen Früchte weniger Gewicht auf die Waage brachten. Die roten Früchte sind endlich reif. Auch hielt die Hitze im Juni manche Kunden davon ab, in die Erdbeerfelder zu kommen. Doch Lang kann dem Wetter auch seine guten Seiten abgewinnen, weil er auch Blumen zum Selbstpflücken anpflanzt: So hätten die Sonnenblumen dank der Hitze zwei bis drei Wochen früher mit der Blüte losgelegt als sonst.
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