Galgant, Zitronengras und die angedrückten Kaffirlimettenblätter in einen großen Topf geben und mit der Brühe angießen. Alles mit geschlossenem Deckel auf hoher Temperatur zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Brühe 6-7 Minuten köcheln lassen. Währenddessen das Hähnchenfleisch in dünne Streifen schneiden. Austernpilze mit den Händen auseinanderrupfen. Falls du andere Pilze oder Gemüse verwendest alles grob schneiden. Das geschnittene Hähnchen, Fischsoße, Sojasoße, Palmzucker, Pilze und Bambussprossen mit zur Brühe geben, alles erneut aufkochen lassen. Hühnersuppe mit Kokosmilch | fit+. Dann ca. 3-5 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Nun die Kokosmilch dazugießen und weitere 4-5 Minuten köcheln lassen. Währenddessen den Limettensaft auspressen und mit in den Topf geben und von den übrigen Kaffirlimettenblättern die Mittelrippe entfernen und die Blätter in sehr dünne Streifen schneiden. Die Suppe in Teller füllen und mit den Limettenblätterstreifen, Chili-Öl, Koriander und Chili bestreuen und mit den Limettenspalten servieren.
Die asiatisch angehauchte Hühnersuppe ist schnell gekocht und bietet Abwechslung in unserer klassischen Küche. Zutaten für 4 Personen: 150 g Hähnchenbrustfilet 100 ml Kokosmilch 100 ml Hühnerbrühe 1 Stängel Zitronengras 65 g kleine Champions 1 Stück Ingwer 1/4 Limette 2 Spritzer Sojasauce 1 Prise Zucker etwas Salz und Chilipulver frischer Koriander Zubereitung: 20 Min Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen. Kokosmilch und Hühnerbrühe in einem Topf geben und aufkochen lassen. Hähnchenbrust im Ganzen hinzugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze darin garen. Das Fleisch herausnehmen, etwas auskühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Vom Zitronengras den unteren Stumpf und die obere Spitze abschneiden und die äußern Blätter entfernen. Den unteren Teil mit dem Messerrücken gut zerdrücken. Thailändische hühnersuppe mit kokosmilch. So wird das Aroma in der Suppe frei gesetzt. Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Limette waschen, trocknen, vierteln und den Saft davon auspressen.
Weitere Studios sind in Planung.
- Karotte waschen und in Scheiben schneiden, Champignons putzen und vierteln und beides mit den Bambussprossen in den "Mixtopf geschlossen" geben und weitere 5 Minuten/ 100 Grad/Stufe1 garen. - Tomaten waschen und halbieren und mit der Sojasauce und dem Koriander weitere 5 Minuten/100 Grad/Stufe 1 garen. Zitronengras vor dem Servieren aus der Suppe " fischen", da es sehr hart ist und nicht zum Essen geeignet ist. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Die Schärfe der Suppe kann man sehr gut variieren. Huehnersuppe mit kokosmilch . Wer es schärfer mag nimmt etwas mehr Currypaste oder Chili. Vorsicht! Die Currypaste kann sehr scharf sein! Wir haben die Suppe zusammen mit Basmatireis gegessen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Vom Herd nehmen und die Korianderblätter unterrühren. Rote Chili in feine Ringe schneiden. Suppe auf Schalen verteilen und mit rotem Chili garnieren. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Service-Community > ARCHIV > Alles rund um die Fahrkarte > Der nutella Aktionscode kann nicht eingelöst werden, weil der Code schon eingelöst wurde oder ungültig ist. Was nun? Alles rund um die Fahrkarte
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