Zutaten für das Rezept Gefüllter Lebkuchen Lebkuchenteig: 250 g Honig 4 EL Wasser 60 g Butter 300 g Buchweizenmehl Roggenmehl 1 Stk. Zitronen, Saft davon 1 Beutel Dr. Oetker Natron 4 TL Lebkuchengewürz etwas Ingwerpulver Kardamom ½ TL Gewürznelken, gemahlen 2 Eier (Grösse M) Fruchtfüllung: 200 g Feigen klein geschnitten 100 g Datteln klein geschnitten getrocknete Zwetschgen (Dörrpflaumen) klein geschnitten Rosinen Korinthen oder Sultaninen 2 EL Rum Baumnüsse geröstet Orangenkonfitüre Zum Bestreichen: Zubereitung 1 Lebkuchenteig Für den Teig Honig und Wasser unter Rühren aufkochen. Vom Herd nehmen, in eine Rührschüssel umfüllen und abkühlen lassen. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt über Nacht kalt stellen. 2 Fruchtfüllung Für die Füllung Feigen, Datteln, Dörrpflaumen, Rosinen und Korinthen mit Rum vermischen und ca. 2 Std. zugedeckt ziehen lassen. Nüsse und Marmelade unterrühren.
3 Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen. Die Hälfte des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (30 x 35 cm) geben. Die Füllung auf den Teig verteilen. Mit der zweiten Teigplatte abdecken und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Zum Bestreichen Den gefüllten Lebkuchen mit Milch bestreichen. Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze 170 °C Heißluft 150 °C Backzeit: etwa 20 Minuten 4 Den erkalteten Lebkuchen in Stücke schneiden und geniessen. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gefüllter Lebkuchen Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 394 kJ 94 kcal 1264 302 Fett 2. 92 g 9. 41 Kohlenhydrate 14. 51 46. 81 Eiweiß 1. 68 5. 43 g
Eine Hälfte mit der Fruchtmasse fingerdick bestreichen und dann mit der zweiten Hälfte bedecken. Mit einer Gabel Löcher in die Teigplatte stechen und im auf 180 Grad vorgeheizten Backrohr 35 bis 40 Minuten backen. Jetzt fehlt nur noch die Zuckerglasur: In einem Topf 250 g Zucker in 1/4 l Wasser auflösen und auf die Hälfte einkochen. Die Glasur mit einem Pinsel auf dem Lebkuchen verstreichen. Aushärten lassen und in Stücke schneiden. Zutaten Teig: 500 g Mehl, 250 g Zucker, 100 g geriebene Nüsse, 4 Esslöffel Honig, 4 Eier, 150 g Butter, Stamperl Rum, Teelöffel Natron, 1 Pkg. Lebkuchengewürz, Zitronenschale, eine Prise Salz Den Teig aus dem Kühlschrank holen, in zwei Hälften teilen und dünn ausrollen. Für die Füllung die Zutaten klein schneiden oder mit einer Küchenmaschine zerkleinern. Alles gut zu einer streichfesten Masse vermengen. Eine Teighälfte mit der Fruchtmasse fingerdick bestreichen und … … dann mit der zweiten Hälfte bedecken. Mit einer Gabel Löcher in die Teigplatte stechen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backrohr 35 bis 40 Minuten backen.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 40 30 dag Mehl (oder Roggenmehl) 8 dag Honig 12 dag Zucker 2 Stk. Eier 0, 5 Pkg. Backpulver 2 EL Wasser 1 EL Lebkuchengewürz etwas Zitronensaft Zitronenschale 10 dag Nüsse (gerieben, oder geriebene Mandeln) 7 dag Rosinen Zitronat 4 EL Marillenmarmelade Rum Aranzini Zubereitung Für den Lebkuchen den Honig erhitzen, mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten und kalt stellen (ca. 1-2 Stunden rasten lassen). Die Hälfte des Teiges auswalken bis er ca. 4 mm dick ist und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Für die Fülle die Nüsse oder Mandeln, die Rosinen, die Arranzini und das Zitronat, die Marillenmarmelade, die geriebene Zitronenschale und den Rum gut verrühren und auf den Teig verstreichen. Die zweite Hälfte des Teiges nun ebenfalls bis auf ca. 4mm Stärke auswalken und damit das erste Teigblatt samt der Fülle bedecken. Den Rand gut verschließen und bei ca. 180 Grad Celsisus backen.
Dabei entwendeten die unbekannten Täter zwei Pedelecs der Marke "Corratec" und der Marke "Pegasus" und von einem Dritten Pedelec der Marke "KTM" wurde das Display gestohlen. Die Fahrräder waren an einem Zaun angekettet... mehr Das könnte Sie auch interessieren Das könnte Sie auch interessieren
Falls Sie Fragen zu einem Thema haben, dass nicht in unserer Hilfe erklärt wird, so können Sie Kontakt mit uns aufnehmen. Wortkombinationen In den letzten Jahren wird Verkehrsunfall Werlte oft in Kombination mit folgenden Wörtern verwendet: Uhr, Straße, gekommen, Richtung, Zeugen, unterwegs, Montag, verletzt, Loruper, Mann, bislang, Sögel, fuhr.
Über uns News Reader ist eine eigenständige, unabhängige Nachrichtensuchmaschine, die aktuelle Nachrichten aus ausgewählten, deutschsprachigen Quellen sammelt. News Reader wurde 2006 ins Leben gerufen und ist damit einer der ältesten deutschsprachigen Nachrichtensuchmaschinen. Privatsphäre & Suchneutralität News Reader legt Wert auf die Privatsphäre ihrer Nutzer und speichert deshalb keine Suchprofile, führt keine Analyse der Suchanfragen durch und gibt auch keine Daten an Dritte weiter. Außerdem verfolgt News Reader das Prinzip der Suchneutralität: es gibt keine redaktionellen Richtlinien, außer, dass die Ergebnisse möglichst umfassend und unparteiisch sein sollten und ausschließlich auf Relevanz beruhen. Werlte unfall heute von. Quellen & Seriosität Wir erfassen derzeit ca. 300 unterschiedliche Nachrichtenquellen. Diese sind bewusst vielfältig gewählt und umfassen sowohl alternative als auch traditionelle Medien, um eine umfassende pluralistische Berichterstattung und Meinungsvielfalt zu gewährleisten. Eine Filterung einzelner Medien/Nachrichtendienste wird bewusst nicht durchgeführt.