Bauernfrühstück selber machen - klassisches Rezept - YouTube
Manchmal muss ein Frühstück eben deftig sein. In diesem Fall ist ein Bauernfrühstück genau das Richtige. Rasch verquirlst du die Eier und würzt sie fein. In der Pfanne brutzeln die vorgekochten Kartoffeln, die vielleicht sogar vom Vortag noch übrig sind. Dazu dann geschmackvolle Zwiebeln und deftiger Speck und schon hast du ein extrem leckeres und gut sättigendes Frühstück. Bauernfrühstück selber machen die. Weitere Infos zur Herstellung gibt es hier. Zutaten: 3 Kartoffeln (vorgekocht) 3 Eier 100g Speck oder Schinkenwürfel 1/2 weiße Zwiebel Schnittlauch Margarine oder Öl zum anbraten 1 TL Paprikapulver 25 ml. Milch Reine Zubereitungszeit: 10 Minuten Hilfsmittel: Pfanne Bauernfrühstück- Schritt für Schritt Anleitung: Du beginnst damit, dass du die Eier, Milch, Pfeffer, Salz und Paprikapulver mit einer Gabel verquirlst. Schneide die gekochten Kartoffeln in Scheiben, erwärme die Pfanne und brate nun die Kartoffeln etwas auf schwacher bis mittlerer Hitze. Ab und zu drehst du dann die einzelnen Scheiben vorsichtig um. Das Ziel ist eine leichte bräune auf jeder Seite.
Nun fügst du die gewürfelten Zwiebeln und Speck hinzu, damit dies 2-3 Min. mitgebraten werden kann. Stelle es nun auf schwache Hitze und gib die Eier dazu. Diese sollten unbedingt auf schwacher Hitze garen, damit sie nicht verbrennen. Wenn das Ei so ist, wie du es gern magst, kannst du noch etwas Schnittlauch drauf streuen und mit verspeisen beginnen. ᐅ Bauernfrühstück ✅ Zum selber machen + Video ❤. Diese Webseite benutzt Cookies um dir die beste Benutzererfahrung zu bieten. Akzeptieren Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung.
Zutaten Die abgekühlten Kartoffeln pellen und in gleichmäßige Würfel oder Scheiben schneiden. Anschließend die zerkleinerten Kartoffeln in der Pfanne goldbraun anbraten und schon die Zwiebeln und Schalotten hinzugeben. Original Bauernfrühstück selber machen – Klassisch mit Bratkartoffeln | Einfache & schnelle Rezepte. Daneben den Speck / Schinken ebenfalls anbraten. Kartoffeln, Speck und Zwiebeln vermischen und würzen. Die Eier aufschlagen, würzen, über die Kartoffeln, Speck und Zwiebeln gießen, umrühren und wie ein Omelett backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Bauernfrühstück Rezepte
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