Das bedeutete für die Familie, dass Vater Lorne bis zu drei Monaten fort war. Seezunge, Scholle und Kaisergranat gingen im Kattegat ins Netz, wo der Kutter bis 2005 auf Tour war. Einmal war ein brandgefährlicher Beifang dabei: eine 580 Kilogramm alte amerikanische Fliegerbombe aus dem Zweiten Weltkrieg. "Wir durften gar nicht in den Hafen von Gilleleje einlaufen und mussten die Bombe auf See wieder ins Wasser lassen", erinnert sich Marckwardt. Gefahr durch Stürme? Kerstin fischer eckernförde photography. "Jeder richtige Seemann kann jeden Sturm abwettern", winkt der 74-Jährige ab. Statt Scholle und Butt gingen den Fischern einmal östlich von Damp zwei Flaschen Sekt ins Netz, die noch an Bord getrunken wurden. Heute sind es nicht Stürme oder Fliegerbomben, die Fischwirtschaftsmeister Ole Marckwardt Sorgen bereiten. Die Reduzierungen der Fangquoten, besonders beim Dorsch, stellen ihn vor neue Herausforderungen. Inzwischen gehen viele Fahrten der "Schwalbe" von Maasholm aus, da die Fanggründe näher liegen und die Abnahmemöglichkeiten besser sind als in Eckernförde, so Marckwardt.
Nicht nur in Kiel, sondern auch in Eckernförde gibt es außergewöhnliche Orte zu entdecken. Ich habe mich für euch einmal in der wunderbaren Villa Tausendschön umgesehen. Nicht weit von Kiel entfernt liegt das schöne Hafenstädtchen Eckernförde. Hier bin ich geboren und hierhin komme ich immer gern zurück. Keine Kieler Sprotten mehr aus Eckernförde: Letzte Fischräucherei schließt. Nicht nur, um meine Familie zu besuchen, sondern auch zum Bummeln und Shoppen. Im Laufe der Zeit haben sich viele besondere, inhabergeführte Geschäfte in der gemütlichen Einkaufsstraße angesiedelt, die einen Besuch wert sind. Eines davon ist die Villa Tausendschön. Ein toller, großer Eckladen am südlichen Ende der Kieler Straße. Die riesige Schaufensterfront verrät bereits, was den Kunden – oder besser gesagt die Kundin – hier erwartet: wunderschöne, romantisch-verspielte Mode in Pudertönen und Wohnaccessoires im Shabby-Chic-Look. Als ich den Laden das erste Mal betrat, wusste ich gar nicht, wohin ich zuerst schauen sollte. Pastellrosa, Mintgrün, Hellblau … Allein schon die Farben sind ein (Mädchen-)Traum.
17:25 19. 12. 2020 Unglück im Hafen Einsatzkräfte retteten Mann aus Wasser Am Sonnabendmorgen holen Rettungskräfte im Eckernförder Hafen einen Mann mittleren Alters aus dem Wasser. Dieser war nach Angaben von Feuerwehrchef Meint Behrmann an der Holzbrücke ins Wasser gefallen, zwischen Kaimauer und einem Fischkutter. Von Der verunglückte Mann war am Hafen im Bereich der Eckernförder Holzbrücke ins Wasser gefallen (Bild Archiv). Er trieb zwischen der Kaimauer und einem Fischkutter. Ein Fischer versuchte, ihn über Wasser zu halten. Villa Tausendschön: Ein Pastellfarbentraum - Förde Fräulein. Quelle: Christoph Rohde Eckernförde Die Wehr wurde um 9. 25 Uhr alarmiert. Der Fischer, der im Hafen verkaufte, habe den Verunglückten noch über Wasser gehalten. Dennoch drohte der Mann i...
Bayrische Wochen bei Sostmann ab dem 14. September Oktoberfest für zuhause - dafür bietet Sostmann vom 14. 09. -25. 2021 wieder leckere, bayrische Spezialitäten mit Weißwurst und Co. an! Ob "gegrillte Schweine-Haxen" frisch aus dem Ofen, die "Bierkugel" aus der bayrischen Wurstküche, "frische Kohlrouladen" oder den "bayrischen Senfbraten" aus der Feinkostküche..., vom 14. gibt es an jeder Sostmann-Theke alles, was das "Bayern-Herz" höher schlagen lässt. Die bayrischen Wurst- und Fleisch-Spezialitäten von Sostmann werden nach original bayrischer Art hergestellt - inspiriert von Mitarbeitern, die in Bayern ihr Handwerk gelernt haben und dort lange Jahre in kleineren Fleischereien tätig waren. Ihre Erfahrungen und vor allem die besten Rezepturen nach bayrischer Art haben sie nach Bramsche gebracht. City Bramsche: FÜR DIE WIESN DAHOAM!. Lassen Sie es sich schmecken - AN GUAT'N wünscht Sostmann! HIER der Flyer mit den bayrischen Sostmann-Spezialitäten zum Download!
Das Vieh, das wir selber schlachten, stammt direkt aus der Umgebung von Bramsche. Die Tiertransporte dauern keine 30 Minuten zu unserem Schlachthaus. Wir kennen alle Bauern persönlich und besprechen mit ihnen die Haltung, Aufzucht und Fütterung der Tiere. So sollte z. B. mind. 60% des Futters aus eigenem Anbau stammen, Medikamente dürfen nicht prophylaktisch eingesetzt werden. Der gesamte Schlachtvorgang ist bei uns von dem damaligen Tierschutzbeauftragten der niedersächsischen Landesregierung konzipiert worden. Während Großbetriebe bis zu 1. 500 Schweine pro Stunde schlachten, sind es bei uns lediglich 30. Sostmann angebote der woche en. Dieses Vorgehen erfüllt die Tierschutzrichtlinien in optimaler Weise, da sehr viel Zeit bleibt, sich mit den einzelnen Tieren zu befassen. Die Anforderungen übersteigen die gesetzlichen Vorgaben in vielen Bereichen. Für unsere Wurst- und Feinkostherstellung kaufen wir nur hochwertige Rohstoffe, Zutaten und Betriebsmittel. Wir bevorzugen kleine und mittelständische Lieferanten möglichst aus der Region.
Der Qualitätsgedanke hat bei uns oberste Priorität. Wir lassen uns nicht auf Kompromisse bei der Qualität ein, um einen günstigeren Verkaufspreis zu erzielen. Unser höchstes Ziel ist es, zu den Marktführern im Bereich der gehobenen Qualität zu gehören. Dies erreichen wir durch traditionelle Rezepturen mit besten Zutaten in Verbindung mit modernen Herstellungsverfahren. Sostmann angebote der woche film. Die handwerkliche Herstellung mit gelernten Fachkräften steht dabei im Vordergrund. Wir richten unsere Unternehmensziele an den Wünschen unserer Kunden aus. Wichtig ist für uns, neben der Güte der Produkte, auch das Einkaufserlebnis. Dies erreichen wir durch eine ansprechende Optik unserer Verkaufsstellen, eine optimale Präsentation der Ware sowie durch freundliches und gut beratendes Personal. Mo 8:00 - 18:00 Uhr Di 8:00 - 18:00 Uhr Mi 8:00 - 18:00 Uhr Do 8:00 - 18:00 Uhr Fr 7:00 - 18:00 Uhr Sa 7:00 - 13:00 Uhr So geschlossen zurück zur Übersicht
Beim Rind probiert Sostmann mit dem sogenannten "Dry Aging" derzeit ein neues Verfahren aus. Dabei wird das Fleisch trocken an der Luft gelagert statt vakuumverpackt. "Dadurch erhält das Rindfleisch ein noch viel intensiveres Aroma", erklärt Sostmann. Allerdings sei es im Verkauf auch deutlich teurer als herkömmlich gereiftes Rind. "Wir testen gerade in einem Standort in Osnabrück, wie es von unseren Kunden angenommen wird", so der Firmenchef. Es könne aber auch bereits in Bramsche im Hauptgeschäft bestellt werden. Tradition und Moderne Ansonsten wird an der Münsterstraße aber auf eher traditionelle Produktionsarten gesetzt. In den Räucherkammern brennt noch echtes Buchenholz nieder, während andernorts künstliche Aromen zum Einsatz kommen. Die BN öffnen Türen: Bei Sostmann in der | NOZ. Traditionell sind auch die Rezepturen des Betriebs, den Christian Sostmann in sechster Generation leitet. Die Herstellung der mehr als 200 verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren sowie Feinkostartikel ist hier noch Handwerk. In den Produktionsräumen sind viele Waren zu sehen, wie sie der Kunde auch von der Ladentheke her kennt.
Bei der Herkunft unseres Qualitäts-Fleisches gehen wir unsere eigenen Wege, denn wir schlachten noch selbst. Dabei vertrauen wir ausschließlich auf Lieferanten, die ihre Bauernhöfe als Familienbetrieb in der direkten Umgebung von Bramsche führen. Wir kennen unsere Landwirte noch persönlich und stimmen mit ihnen die optimalen Bedingungen einer kontrollierten Aufzucht und Haltung ab. Familie Bühning aus Bramsche Die Familie Bühning aus Bramsche-Schleptrup führt einen BIOLAND-zertifizierten Biohof. Unsere Bio-Landschweine -das BUNTE OSNABRÜCKER LANDSCHWEIN- stammen ausschließlich von Bühnings. Sostmann angebote der woche restaurant. DAS BUNTE OSNABRÜCKER LANDSCHWEIN Bentheimer meets Duroc - Das Beste aus den alten Landschweine-Rassen Bunte Bentheimer und DUROC ergibt das einzigartige BUNTE OSNABRÜCKER LANDSCHWEIN. Auf dem Hof Bühning in Bramsche werden die BUNTEN OSNABRÜCKER LANDSCHWEINE in Ställen mit Stroh und Auslauf nach draußen gehalten und ausschließlich mit zertifiziertem Futter -diverse Getreidearten, Kleegrassilage, Ackerbohnen (alles aus eigenem Bio-Anbau) sowie mit Mineralstoffen- gefüttert.
Weihnachts- und Silvestermenüs individuell zusammenstellbar Zu Weihnachten & Silvester hat Sostmann wieder Feinköstliche Angebote für Euch zusammengestellt. Das weihnachtliche Angebot erhaltet Ihr vom 21. bis 24. 12. 2021 - das Silvester-Angebot vom 28. bis 31. REWE Soest - Aktuelle Angebote von REWE im Prospekt. 12.. 2021. Speziell für die Feiertage bietet sich das große Sortiment an Wild-Spezialitäten und Frisch-Geflügel an, das Ihr bis zum 16. 2021 vorbestellen könnt. Die Sostmann-Feinkostküche hat sich für Euch wieder ein Weihnachts-Menü mit verschiedenen Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie ein Silvester-Menü ausgedacht, das Ihr individuell zusammenstellen könnt. Um Vorbestellung des Weihnachtsmenüs bis zum 18. und des Silvester-Menüs bis zum 27. 2021 wird gebeten! Und falls Ihr in diesem Jahr lieber Geschenke mit Genuss sucht: Eine große Auswahl an "feinköstlichen Präsenten", liebevoll verpackt in Geschenkkartons- oder -körben, bietet für jeden Geschmack das Richtige - und wer an Weihnachten auf große Familientreffen verzichten möchte, kann das WEIHNACHTS-VERSANDPAKET mit Sostmann-Feinkost-Spezialitäten nutzen, das von Euch direkt per Post an Eure Liebsten verschickt werden kann.
Erhältlich auf Vorbestellung an jeder Sostmann-Theke, sicher verpackt und fertig verschlossen im weihnachtlichen Geschenkkarton ohne Hinweis auf den Inhalt - damit's auch wirklich wirklich eine Überrraschung ist. Das Sostmann-Prospekt "FEINKÖSTLICHE FEIERTAGE 2021" ist an jeder Sostmann-Theke erhältlich und HIER ZUM DOWNLOAD...