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Hähnchenfilets abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Fleisch längs in sehr dünne Streifen (ca. 3 x 10 cm) schneiden. 2. In einer kleinen Schüssel Sojasauce und Sambal Oelek vermischen. Fleischstreifen rundum damit bestreichen. In eine flache Schüssel legen und zugedeckt 1 Stunde (oder besser über Nacht) ziehen lassen. 3. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen. Herausnehmen, kalt abspülen, häuten und halbieren. 4. Erdbeeren in einer Schüssel mit Wasser vorsichtig waschen. Mit Küchenpapier trocken tupfen, putzen und in Stücke schneiden. 5. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden. 6. Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und quer in feine Streifen schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. 7. Orange halbieren und auspressen. 8. 2 TL Öl in einem Topf erhitzen. Frühlingszwiebeln, Chili und Ingwer darin andünsten. Hähnchen sate spieße rezept. 9. Tomaten, Essig und 5 EL Orangensaft untermischen. Bei kleiner Hitze 5 Minuten kochen lassen. Dann etwa 2/3 der Erdbeeren unterrühren und noch 1 Minute kochen.
Serviert mit würzigem Salat und Reis Saté-Spieße gehören zu den beliebtesten asiatischen Gerichten und werden sehr oft als Vorspeise zusammen mit einem Erdnuss-Dip serviert. In diesem Rezept machen wir aus der Vorspeise einen leckeren Hauptgang. Dazu servieren wir die Spieße auf Reis, ergänzen das Ganze mit einem köstlich, knackigen Salat und garnieren alles mit einer hausgemachten Erdnusssauce. Bewertung: 0, 0 /5 (0 Bewertungen) 45 Min. Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnussdip. Gesamtdauer einfach Alkoholfrei Zutaten Rezept für 4 Portionen 600 g Hähnchenbrustfilet 150 g Basmati Reis 2 Knoblauchzehen 1 kleines Stück Ingwer 150 g geröstete Erdnüsse 300 ml Kokosmilch 1 Salatgurke 2 Möhren 2 rote Zwiebeln 1 Hand voll Cocktailtomaten Salz Zucker 1 TL Chiliflocken 2 EL Essig 5 Stiele Koriander 4 EL Erdnusscreme 5 EL Sojasauce 2 TL Honig Zubereitung Knoblauch schälen und kleinhacken, Ingwer ebenfalls schälen und kleinhacken. Nun alles zusammen mit den Erdnüssen in einer Pfanne rösten. Die Kokosmilch zugießen und alles kurz aufkochen lassen.
Das Fleisch sollte am Ende von allen Seiten goldbraun sein. Zum Servieren die Hähnchen-Spieße zusammen mit den Limettenvierteln auf einem großen Teller anrichten, den gehackten Koriander darüber geben und mit dem Erdnussdip servieren. Hast du mein Rezept mal ausprobiert? Wie gefällt es dir? Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir (etwas weiter oben) eine Bewertung in Form von Sternen hinterlässt. Genau so sehr freue mich über Lob, über freundliche Kritik und auch, wenn du Tipps hast! Die kannst du gerne unten ins Kommentarfeld schreiben (deine E-Mailadresse wird dabei nicht veröffentlicht! Hähnchen-Saté-Spieße » Rezept mit Erdnusssauce | GOURMETmagazin. ). Vielen Dank!
Die Menge für die Erdnussbutter könnt Ihr nach eigenem Geschmack variieren. Saté-Spieße mit der Erdnussbutter servieren. Gerne könnt Ihr dazu noch einen Salat reichen. Impressionen zum Rezept: Hähnchen-Saté Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
simpel (0) Hähnchen - Spieße Saté mit Erdnuss-Soße 25 Min. simpel 4/5 (3) Saté Sauce Ideal zu Hähnchenfilet - Spießen 15 Min. simpel 3, 89/5 (7) Hähnchen-Spieße in Teriyaki-Marinade chinesische Art 20 Min. simpel (0) Yakitori ohne Spieße Hähnchen mit Gemüse und köstlicher Asiasauce Hähnchenspieße mit Reis und Teriyaki-Sauce gegrillt oder in der Pfanne zubereitet 45 Min. normal (0) Hähnchengrillspieße à la Gabi 25 Min. Hähnchen sate spiele . simpel (0) Spieße mit Hähnchenfleischbällchen, japanische Art 55 Min. pfiffig 4, 45/5 (29) Yakitori japanische Hähnchenspieße 20 Min. normal 3, 86/5 (12) Hühnchenspieße 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Vegetarische Bulgur-Röllchen Spaghetti alla Carbonara Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione