Gebratenes Hähnchenfleisch in Honigsoße Die Fleischmenge bei diesem Rezept ist für vier Personen ausgelegt. Die Mengenangabe ist nur für Tapas ausgelegt, das Gericht eignet sich jedoch auch vorzüglich als Hauptspeise. Sie müssen hierzu die Zutaten nur etwas anpassen. Für die Honigsoße müssen Sie alle Zutaten in einem Topf gut vermischen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Das Fleisch bitte separat behandeln und nicht in die Soße geben. Jetzt nehmen Sie das Ganze vom Herd und lassen die Soße etwas abkühlen. Tapas-Rezepte für Hühnerbrust in Sherry-Sauce. Hier ein kleiner Tipp: Bereiten Sie die Soße schon einen Abend vorher, sie kann so besser durchziehen und Sie sparen sich Zeit. Nun würfeln Sie das Hähnchen- oder Putenfleisch und geben es in eine feuerfeste Auflaufform. Heben Sie die Honigsoße unter das Fleisch und garen das Gericht ca. 40 Minuten lang im Ofen. Die Backröhre wird dabei vorgeheizt und auf ca. 180 Grad erhitzt. Servieren Sie die Tapas mit einem Salat, am besten auf einem flachen Teller. Als Beilage reichen Sie Weißbrot-Scheiben und als Getränk passt ein trockener Weißwein oder ein trockener Sherry hervorragend dazu.
Diese Tapas mit Hähnchen in Weißwein-Jus sind auf der Tapas-Lieblings-Liste von Bessere-Hälfte ganz weit oben. Ich bin ja eigentlich kein so großer Hähnchenfan, aber in Weißwein-Jus schmeckt doch alles! Die Hähnchenbrust wird dafür nur kurz angebraten und darf dann im Weißwein sanft fertig garen. So wird sie wunderbar zart und macht sich ganz köstlich als Tapas zum nächsten spanischen Abend. Und auch wenn es schon die eine oder andere super leckere Variation von diesem Klassiker hier auf dem Blog gibt, ich denke da an das Zitronen-Rosmarin Hähnchen oder das Hähnchen mit Honig und Pinienkernen, kommt diese Version hier immer wieder auf den Tisch. Tapas mit hähnchenfleisch. Zutaten für 2 Personen: 200g Hähnchenbrustfilet 3-4 Knoblauchzehen 2 TL Olivenöl 300 ml Weißwein 1 kleine Zwiebel (optional etwas Frühlingszwiebel) 1/2 Zitrone Pfeffer & Salz Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, den Knoblauch in feine Scheiben schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Fleisch rundum scharf anbraten.
Solltest du das Rezept nachkochen, mache doch ein Foto davon und füge es unter meinem Pin bei Pinterest hinzu. Das wäre super, denn dann kann ich deine Version auch einmal sehen. Den Link zu meinem Pin findest du hier.
Die Fleischmenge ist als Tapas für 4 Personen ausgelegt. Wer das Gericht als Hauptspeise servieren möchte, sollte die Menge dementsprechend anpassen ( Soße je nach Belieben). Für die Honigsoße alle Zutaten bis auf das Fleisch in einem Topf gut vermischen und unter Rühren aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen (kann auch gut vorbereitet werden). Das Hähnchenfleisch würfeln und eine feuerfeste Form geben, die Honigsoße darüber geben und gut vermischen. Im vorgeheizten Ofen bei ca 180°C 35-45min. braten. Dazu passt am besten Weißbrot und ein trockener Weißwein oder ein trockener Sherry. Tapas mit hähnchenfilet facebook. Anstatt des Hähnchenfleisches kann man auch sehr gut Hähnchenschenkel verwenden. Ich hatte das Gericht im Rahmen eines Tapasabends mit Freunden gemacht und es war DER Renner gewesen.
Lassen Sie das Fleisch ca. 4 Stunden in der Sauce ziehen, bevor Sie das Fleisch braten und servieren. Hinweis: achten Sie darauf, dass die Hähnchenstücke gut durchgegart sind. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten.
Produktdetails: Abmessungen: ca. Länge 140cm x Breite 50cm x Höhe 6cm Material: Eiche massiv Oberfläche: geschliffen und geölt Ausführung: Risse und Äste dunkel verfüllt Ausführung: Baumkante an der vorderen Längsseite Lieferzeit: 4-8 Wochen ab Bestelleingang Lieferumfang: Eichenplatte massiv je nach bestellter Ausführung Lieferumfang: Dekorations- und Montagematerial ist nicht inbegriffen! Lieferung: erfolgt per Paketdienst / Spedition / Abholung Besonderheiten: ► Unikat ✓ ► Eiche Charakterholz ✓ ► Eichenplatte nach Maß ✓ Tresen sind herrliche Kommunikations-Treffpunkte. 100% Eichenplatte Massiv nach Maß » massivholz-unikate.de. Wo läßt es sich besser und entspannter stehen, um mit Koch oder Köchin ein paar Wort zu wechseln? Das aufgesetzte Tresenelement erweitert die Arbeitsplatte und bildet einen schönen Küchenmittelpunkt! Holz ist ein natürliches Material, das sich auch noch nach der Verarbeitung weiter verändern kann, z. B. aufgrund von Temperaturschwankungen. So können beispielsweise kleinere Risse entstehen, was für ein Produkt, das vollständig aus Massivholz hergestellt wird eine typische Eigenschaft ist und gerade den besonderen Charakter dieser Massivholz-Eichenplatten ausmacht.
Massivholzplatte Eiche Altholz Rechteck Sie haben schon ein Untergestell für einen Massivholztisch oder Küchentisch gefunden oder wollen Ihren geliebten Massivholztisch gerne mit einer nagelneuen massiven Holz Tischplatte versehen? Wir fertigen Ihnen die perfekte Tischplatte für alle Gelegenheiten! Die Tischplatten sind in massivem Eichenholz in unterschiedlichen Farben zu bekommen. MUSTERBESTELLUNG Die können ganz nach Ihren Bedürfnissen angefertigt werden. Konfigurieren Sie Ihre Tischplatte in Ihrem Wunschmaß. Passen Sie die Platte Ihrem Geschmack an. Dazu haben Sie folgende Wahlmöglichkeiten: - Wahl des Holzes - Bearbeitung der Kanten - OberflächenbearBearbeitung der Oberflächebeitung - Stärke der Tischplatte - Breite x Tiefe Tischplatten in Eichenholz bieten wir mit oder ohne Astanteil an. Die Sortierung der Eiche ohne Astanteil deklarieren wir als Premium, die Auswahl mit Astanteil wird als Standard bezeichnet. Holzzuschnitt-Shop - Eiche furniert und lackiert 19 mm. Tischplatten nach Maß sind für die beliebige Anwendungen einsetzbar. Als massive Holz Arbeitsplatte nach Maß in der Küche, als einmaliger Bartresen, als Waschtisch im Badezimmer oder als außergewöhnliches Regalbrett.
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