Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks BBQ Rinderbraten Zutaten: 1, 5 bis 2 Kilo Rinderbraten 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 1 TL Paprika edelsüss Peffer aus dem Mühle 250 g passierte Tomaten 60 g Apfelessig 50 g brauner Zucker 60 g Worcester Sauce 2 EL Soja Sauce 4 Zwiebeln 1 grüne Paprika Speck zum umwickeln des Bratens 3 EL Saucenbinder Zubereitung: Der Braten wird mit Salz, Pfeffer, Paprika gewürzt und mit dem Speck umwickelt. Die Zwiebeln in hauchdünne Zwiebelringe schneiden, in den gefetteten Ofenmeister legen und den Braten auf das Zwiebelbett legen. Nun die Paprika in dünne Streifen schneiden und mit den Knoblauchzehen in den Ofenmeister legen. Die passierten Tomaten mit Essig, braunen Zucker, Soja Sauce und der Worcester Sauce in der Nixe ( alternativ auch im Thermomix®) vermengen und über das Fleisch gießen. ᐅ Schweinekrustenbraten Rezept ⇒ von Pampered Chef®. Ofenmeister mit dem Deckel auf der untersten Schiene für ca. 3 bis 3 1/2 Std schmoren lassen. Bei 1, 5 Kilo auf 180 Grad Ober-/Unterhitze / Bei 2 Kilo braten könnt Ihr erhöhen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze Das Fleisch nach der Schmorzeit herausnehmen und kurz ruhen lassen.
Rinderbraten aus dem Ofenmeister von Pampered Chef® - YouTube
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