Kartoffeln gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kohl putzen, waschen, Strunk herausschneiden und in Streifen oder Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. In heißer Butter in einem Topf glasig anbraten und Brühe sowie Milch aufgießen. Kartoffeln und Kohl hineingeben und bei kleiner Hitze 25–30 Minuten weich kochen. Dabei mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Krautkartoffelsuppe Rezepte | Chefkoch. 2. Schinken in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. 3. Sobald Kartoffeln weich sind, Eintopf vom Herd ziehen. Mit einem Kartoffelstampfer einige Stücke zerdrücken, sodass eine leicht sämige Suppe entsteht. Bei Bedarf noch etwas Brühe zugießen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und mit Schinken sowie Schnittlauch bestreut servieren.
Zutaten Butterschmalz rote Zwiebel 1 Knoblauch gewürfelter Speck 100 g Weißkraut 300 g Karotte 1 Kartoffel 1 Sellerie 1 Scheibe Kümmel Lorbeerblatt Majoran Salz Pfeffer Paprikapulver Tomaten, geschält 250 g Gemüsesuppe / Wasser 1 l Merken / Teilen Beschreibung Merkmale Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeit: einfach Kategorien Zubereitung Zwiebel und Knoblauch zusammen mit den Speckwürfeln in Butterschmalz anrösten. Gemüse klein schneiden und gemeinsam mit dem Kraut mit rösten. Mit den Gewürzen und Salz abschmecken Geschälte, gewürfelte Tomaten dazugeben und mit Gemüsesuppe aufgießen. Die Suppe gut durchkochen und würzig abschmecken. Kartoffel-Bohnensuppe mit frischem Bohnenkraut | Herr Grün Kocht. Wer es deftiger haben möchte kann statt Weißkraut auch Sauerkraut verwenden. Zurück zur Übersicht
Die Kärntner Krautsuppe ist eine deftige Vorspeise im Winter. Hier das klassische Rezept zum Nachkochen. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 70 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Kärntner Krautsuppe zuerst das Kraut waschen, den Strunk entfernen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf das Schmalz erhitzen und den Speck darin hell rösten. Mehl und Zwiebel beifügen und mitrösten, dann mit der Suppe aufgießen, Kraut und Kartoffel dazugeben und alles zusammen auf kleiner Flamme köcheln lassen. Vor den Servieren die Suppe mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BROKKOLI SUPPE Suppen sind immer willkommen. Kraut kartoffel suppe factory. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft. ZWIEBELSUPPE Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.
Frühlingszwiebel waschen, putzen und das Weisse und Hellgrüne klein schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln, beides zugedeckt in der Brühe 15 Min. köcheln lassen, dann vom Herd ziehen und fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Sauerkraut gut ausdrücken und im heißen Öl anbraten. Kraut-Suppe - Salzburg schmeckt. Schinken in Streifen schneiden. Kräuter mit Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren. Kartoffelcremesuppe mit Sauerkraut, Schinkenstreifen und Kräuterjoghurt anrichten
normal 3/5 (1) Kräuter - Kartoffel - Cremesuppe mit Kirschtomaten 35 Min. normal (0) Kräutersuppe mit Kartoffelmehl 20 Min. simpel (0) Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Kasselereisbein 60 Min. pfiffig (0) Kräutersalz "Kartoffelsuppe" mit frischen Kräutern 20 Min. simpel 3/5 (1) Zucchini - Kartoffel - Suppe mit Kräutern und einem Joghurt - Topping eigene Kreation 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Gräwes Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln und Rauchfleisch 35 Min. normal 3, 78/5 (7) Linsensuppe mit Kartoffeln und Kräutern 20 Min. normal 3, 75/5 (2) vegan & lecker 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Kräutern vegan 30 Min. simpel (0) Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kräutern und Frischkäse super cremig, mit frischen Kräutern 20 Min. normal 3, 71/5 (5) Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern preiswert und sehr lecker 40 Min. Kraut kartoffel suppers. normal 3, 33/5 (1) 30 Min. simpel 3, 2/5 (3) Kartoffelsuppe mit Sauerkraut und Putenwiener herzhaft lecker 45 Min.
Die Zugabe: selbst gebackene Knusperstangen mit einer Prise Sesam. Eine leckere Kartoffelsuppe kommt mit wenigen Zutaten aus und ist im Nu zubereitet. Hier finden Sie ein köstliches Rezept für Kartoffelsuppe! Weitere interessante Inhalte
D ie Gruppenunterkünfte sind einladend und gemütlich eingerichtet. Die Zimmer und Gemeinschaftsräume laden zum Verweilen ein. Wir legen grossen Wert auf Einfachheit und Sauberkeit, jedoch auch auf einen gewissen Komfort, damit Ihr Aufenthalt in der Region zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Wählen Sie einfach Ihre Traumunterkunft aus und mieten Sie sich noch heute Ihr passendes Haus! D er Naturpark Gantrisch liegt im Städtedreieck Bern – Thun – Fribourg. Innert kürzester Zeit erreicht man endlose Wälder, ursprüngliche Wiesen und tiefe Schluchten: Hier lassen sich wilde Tiere beobachten, Mutproben bestehen, regionale Spezialitäten geniessen und atemberaubende Aussichten geniessen. SKICLUB CHRISTIANIA Es ist ein gut unterhaltenes Chalet, welches ca. 30 Personen Platz bietet. STOCKHÜTTE GURNIGEL Die Stockhütte ist ein ideales Lagerhaus für Gruppen bis zu 39 Personen. SKI KLUB SELITAL Ein besonderes Juwel welches mitten im Herz des heutigen Naturpark Gantrisch erbaut wurde. SÜFTENEN-HÜTTE In diese Naturoase laden wir, Barbara und Willy dich gerne ein zum Feiern, Erholen und Erleben.
Erleben Natur Der Naturpark Gantrisch ist Heimat für viele seltene Tier- und Pflanzenarten. Übernachten Im Naturpark Gantrisch finden Sie alle Ferienwohnungen und Hotels. Geniessen Sie ihren Aufenthalt. Regionalität So vielfältig wie die Projekte des Naturpark Gantrisch sind auch die regionalen Produkte. Wer Aktivitäten in der Natur mag, wird es hier lieben. Abseits von viel Action und Bergbahnen können Sie die Ruhe geniessen und sich zu Fuss oder mit E-Bikes und Velos fortbewegen. Wer trotzdem gerne bequem den Berg hochkommt, nimmt den Natur- und Sportbus oder lässt sich im Schwarzsee mit der Kaisereggbahn chauffieren. Wer Aktivitäten in der Natur mag, wird es hier lieben. Entdecken Sie unsere Sport-, Kultur- und Naturangebote im schönen Naturpark Gantrisch. Abseits von viel Action und Bergbahnen können Sie die Ruhe geniessen und sich zu Fuss, mit Schneeschuhen, Langlauf, Ski oder Snowboard fortbewegen. Wer trotzdem gerne bequem den Berg hochkommt, nimmt den Schneebus oder lässt sich im Schwarzsee mit der Kaisereggbahn chauffieren.
Da dafür die Kantonsstrasse gesperrt wird, bleibt auch der Gäggersteg geschlossen. Die Winterpause dauert jeweils circa von Anfang Dezember bis Anfang Mai. Genauere Informationen gibt's auf der Webseite. Genuss Was nicht rastet und nicht ruht, tut in die Länge nicht gut: Ein deftiges Abendessen in der Alphütte Obernünenen (1'689 M. ü. M. ) nach einer ausgedehnten Wanderung, ein Glas Weisswein aus dem hauseigenen Rebberg im Hotel Schloss Gerzensee nach einer Velo-Tour oder eine Pizza frisch aus dem Holzofen im Hotel am Schwarzsee nach einem gemütlichen Spaziergang – der Naturpark Gantrisch bietet viele Möglichkeiten, sich zu verpflegen. Noch nicht genug? Fact Zertifizierte Produkte: Dort, wo Gantrisch draufsteht, ist auch Gantrisch drin. Ob Mehl aus der bekannten Dittligmühle in Längenbühl, crèmiger Käse aus der Käserei der Familie Aeby in Plaffeien oder süsser Honig von der Imkerei Höhener in Mühleturnen: Die verwendeten Zutaten für die Produkte müssen mindestens zu 80 Prozent aus dem Parkgebiet stammen.
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