Fairtrade Max Havelaar und Mengenausgleich - YouTube
Jede Schweizerin und jeder Schweizer kaufen jährlich für 62 Franken Produkte aus fairem Handel – soviel, wie in keinem anderen Land! Insgesamt werden in der Schweiz Fairtrade-Produkte für über 500 Millionen Franken konsumiert. Gegründet wurde die Max Havelaar-Stiftung am 14. Februar 1992 von den sechs Schweizer Hilfswerken Swissaid, Fastenopfer, Brot für Alle, Helvetas, Caritas und Heks zusammen mit der Importgenossenschaft 3. Welt OS3 (die heutige claro fair trade AG) und der Weltladenbewegung. Auslöser waren die fallenden Weltmarktpreise für Kaffee. Mit einer Kampagne wurde die Schweizer Bevölkerung darauf aufmerksam gemacht, dass sich die Arbeit für Kleinbauernfamilien in Entwicklungsländern immer weniger lohnte. Übrigens: Max Havelaar ist die Hauptfigur eines Romans, der 1860 in den Niederlanden erschienen ist. Das Buch prangert die damalige Ausbeutung in den niederländischen Kolonien an, insbesondere in Indonesien. Max Havelaar steht also als Symbol gegen Ungerechtigkeit und für Fairness.
"Es bringt den Kleinproduzenten mehr Verkäufe, den Konsumenten mehr Auswahl und Transparenz – und unseren Partnerunternehmen mehr Möglichkeit zum fairen Engagement", freut sich Andreas Jiménez, Geschäftsleiter der Max Havelaar-Stiftung, über die Neuerung. Sonst ändert sich nichts: Bei den so gekennzeichneten Produkten gelten die genau gleich strengen Fairtrade-Standards bezüglich Anbau, Arbeiterrechten, Verarbeitung und Handel. Wofür sich Max Havelaar einsetzt Die 1992 von sechs grossen Schweizer Hilfswerken gegründete Max Havelaar-Stiftung ist eine Non-Profit-Organisation, die in der Schweiz das Fairtrade-Label für nachhaltig angebaute und fair gehandelte Produkte vergibt. Als Mitglied von Fairtrade International verbessert Max Havelaar durch fairen Handel die Lebensbedingungen von Kleinbauern und Plantagenarbeiterinnen in Entwicklungs- und Schwellenländern, betreibt aber selbst keinen Handel. Hauptaufgaben der Max Havelaar-Stiftung sind die Schaffung von Marktzugang für Fairtrade-Produkte sowie die Informations- und Sensibilisierungsarbeit für den fairen Handel in der Schweiz.
CH | News 14. Februar 2017 Heute vor genau 25 Jahren wurde die Max Havelaar-Stiftung gegründet. Was 1992 mit der Lancierung von Kaffee aus fairem Handel begann, ist heute für viele Menschen in der Schweiz zentraler Bestand ihres täglichen Konsums. In Sachen Fairtrade dürfen sich die Schweizer sogar Weltmeister rühmen. Seit 25 Jahren engagiert sich die Max Havelaar-Stiftung für Kleinbauern und Plantagenarbeiterinnen in Entwicklungs- und Schwellenländern. Dabei stehen der nachhaltigen Anbau, der Zusammenschluss in Kooperativen und das Wissen über gute Anbaumethoden im Zentrum. Fairtrade-Produzenten erhalten einen besseren Preis und die Prämie ermöglicht es ihnen, eigene Projekte zu realisieren, die ihnen und der Gemeinschaft zu Gute kommen. Mit Fairtrade gewinnen alle! Heute profitieren über 1, 6 Millionen Kleinbauern und Plantagenarbeiterinnen in 74 Ländern vom Fairtrade-System, von denen über die Hälfte für den Kaffee arbeiten. In der Schweiz gibt es über 2400 Fairtrade-Produkte: Von Bananen aus Ecuador über Rosen aus Kenia bis zu Baumwolle aus Indien und Gold aus Peru.
• Dies gilt für sämtliche Fairtrade-Früchte, -Rosen, -Kaffee, -Reis, -Honig, -Nüsse, Gewürze und Fairtrade-Gold. • Diese Rohstoffe und Produkte werden entlang der gesamten Lieferkette separat verarbeitet und gelagert. Physische Rückverfolgbarkeit und Mengenausgleich, Fairtrade Max Havelaar, Oktober 2015 3 Produkte mit Mengenausgleich • Bei Kakao, Zucker, Fruchtsaft und Tee ist die physische Rückverfolgbarkeit insbesondere aus logistischen Gründen noch nicht überall möglich. Bei der Verarbeitung können konventionelle und fair produzierte Rohstoffe vermischt werden. • • Diese Produkte tragen den Hinweis "mit Mengenausgleich". • Total darf die Industrie nur so viel Fairtrade-Produkte verkaufen, wie sie Fairtrade. Rohstoffe einkauft. Die Fairtrade-Bauern und Arbeiter profitieren von den selben Fairtrade-Vorteilen (Fairtrade-Prämie und ggf. Mindestpreis). Physische Rückverfolgbarkeit und Mengenausgleich, Fairtrade Max Havelaar, Oktober 2015 4 Die beiden Modelle im Überblick Produkte mit Physischer Rückverfolgbarkeit Produkte mit Mengenausgleich (nur zulässig bei Säften, Kakao, Zucker, Tee) Produktion und Handel gemäss Fairtrade-Standards ü ü Fairtrade-Produzent erhält Fairtrade-Prämie und ggf.
Zutaten (Italienisch) Zucchero ***, cioccolato in polvere *** 20, 7% (zucchero, cacao), cacao fortemente sgrassato*** 16, 4%, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia naturale, sale da cucina iodata. *** Ingredienti certificati bio e conformi agli standard Fairtrade. Totale 98%. Di cui prodotti di cacao e tipi di zucchero con bilancio di massa. Nährwerte Die Summe aus Protein, Fett, Kohlenhydraten, Salz und Ballaststoffen darf 100 gr nicht überschreiten. 100 g 15. 0 g Energie (kCal) 385. 0 kCal 58. 0 kCal Energie 1630. 0 kJ 240. 0 kJ Fett 4. 5 g 0. 7 g Kohlenhydrate 75. 0 g 11. 0 g Zucker 71. 0 g Gesättigte Fettsäuren 2. 5 g Ballaststoffe 1. 5 g Eiweiss 6. 0 g 0. 8 g Salz 0. 17 g 0. 03 g Probleme mit Produktdaten Bitte lassen Sie es uns wissen, wenn Sie Probleme mit diesen Daten festgestellt haben. Bitte beachten Sie, dass wir eine unabhängige Datenbank sind, die weder mit Herstellern noch mit Einzelhändlern in Verbindung steht. Dies dient der Signalisierung eines Problems mit der Website oder den Daten und nicht für Qualitätsbeschwerden oder Kaufanfragen.
Die nationalen Fairtrade-Initiativen und die kontinentalen Produzentennetzwerke sind rechtlich und finanziell voneinander unabhängig und treten unter verschiedenen Namen auf (z. B. Fairtrade Deutschland, Fairtrade Foundation UK, Fairtrade Africa). Zertifizierte Produkte Folgende Produkte mit dem Max-Havelaar-Label sind auf dem Markt: [10].
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