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8. Die Knochen aus der Soße nehmen, die Soße durch ein Sieb passieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 9. Für das Gemüse die Zwiebeln schälen und halbieren und in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln und Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Mit den Zwiebeln in heißem Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne auf kleiner Flamme langsam goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rollbraten mit Kartoffeln und Schweinebraten Rezepte - kochbar.de. 10. Das Gemüse auf Teller verteilen, Fleisch in dünne Scheiben schneiden, auf dem Gemüse anrichten und die Sauce separat dazu servieren.
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Wie genau das passierte, war zunächst noch unklar. Die Erdgeschosswohnung ist bis auf weiteres unbewohnbar.
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