Schinken aus Polen Egon saß missmutig in seiner Kneipe. Er kam einfach auf keinen grünen Zweig. Soviel er auch rechnete, unterm Strich blieb gerade genug zum Überleben. Er arbeitete wirklich viel. Daran lag es nicht. Seine Stammkunden rissen sich um seine Croques - Riesenbrötchen mit verschiedenen Füllungen. Besonders gefragt waren die mit Schinken und Krautsalat. Doch bei den Kosten für die Zutaten blieben ihm nur Cents. Und die Preise erhöhen? Er hörte schon den Protest. Der Wirt um die Ecke verlangte doch auch nicht mehr. Jemand hämmerte an die Tür. Es wurde Zeit, das Lokal zu öffnen. - Mehrere Männer besetzten die Hocker vor dem Tresen. Bald diskutierten sie lebhaft das letzte Fußballspiel von St. Pauli oder dem HSV. An einem Tisch hielt die Toilettenfrau vom Messegelände Hof. Sie kannte viele Prominente. Immer wusste sie tolle Geschichten - und keine davon war gelogen. Anna kam und arbeitete in der Küche. Es war laut und der Raum ziemlich verräuchert. Kochschinken aus der polnischen Schinkenfee | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Egon und Anna gönnten sich keine Pause.
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