Ein leichtes und erfrischendes Sommeressen, dass sich auch als Vorspeise eignet. Wassermelonen stehen bei uns dieses Jahr ganz hoch im Kurs, pur, gegrillt oder als Salat, auch mit Feta, sind Wassermelonen immer eine tolle Erfrischung. Am besten eine kernarme Sorte kaufen, dann spart man sich das mühsame Entkernen. Der Wassermelonen-Tomaten-Salat ist ganz schnell zubereitet, vor allem, wenn man zum Würfeln der Tomaten und Melonen einen Genius Nicer Dicer verwendet, bei der Menge an Salat geht das Würfeln dann ratz fatz. Tomaten würfeln mit nicer dicer full. Mozzarella auf Wassermelonen-Tomaten-Salat Zutaten für 4 Personen: 4 reife Tomaten etwa ½ kleine Wassermelone 1 rote Zwiebel ½ Bund frische Minze 3 Stiele Basilikum 3 El Olivenöl 4 EL Zitronensaft ½ TL Chiliflocken oder 1-2 TL Chiliöl Salz frisch gemahlener Pfeffer ½ TL Zucker 4 Kugeln Mozzarella à 125 g, am besten Büffelmozzarella oder Burrata Zubereitung: Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, in ein Abtropfsieb geben, mit 1 TL Salz bestreuen und ziehen lassen. Die Wassermelone vierteln, die Viertel in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden, so dass dreieckige Scheiben entstehen, Schale abschneiden und würfeln, z.
Auch das Austauschen von Messergeräten erfolgt schnell und unkompliziert. Im Praxistest erwies sich schnell, dass alle Funktionen des Gerätes erfüllt werden sofern die Lebensmittel leicht zu verarbeiten sind. Gemüse, wie Zucchini oder Kartoffeln, sowie auch Obst, wie Äpfel oder Birnen, lässt sich ohne Mühe schneiden. Bei der Verarbeitung von festeren Lebensmitteln, wie Möhren, Zwiebeln oder Kohlrabi, hingegen erzielt man lediglich durch viel Aufwendung von Kraft ein Ergebnis. Wenig nachgiebige Lebensmittel, wie Süßkartoffeln, lassen sich nur sehr schwer verarbeiten. Besonders die Handhabung des Julienne-Schneiders wird bei festeren Lebensmitteln erschwert. Auch weiche Lebensmittel, wie ältere Tomaten, erzielen keine besonders feinen Ergebnisse, da sie bei der Verarbeitung schnell zermatschen. GENIUS Gemüseschneider "Nicer Dicer Quick", 7 Teile online kaufen | walzvital. Zudem erschweren die unzähligen kleinen Messerklingen den Spülvorgang nach Benutzung des Nicer Dicers. Hierbei wird Vorsicht gefordert, um Verletzungen vorzubeugen. Dennoch muss man festhalten, dass sich der Nicer Dicer bei der Verarbeitung von Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln und Co.
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Ausserdem beherbergen die Teiche einige Entenvögel und Kormorane. Es bestehen zudem Chancen für eine Eisvogel-Beobachtung. In diesem Teil des Gebietes, bei einer kleineren offenen Wasserfläche mit Schilfinseln, befindet sich eine Lachmöwenkolonie. Ein kleiner Ausguck gibt einen Überblick über die Schilf- und Buschfläche. Von der erhöhten Strasse, welche am Rande des Gebietes entlangführt, kann man die weiten Schilf- und Wasserflächen überblicken. Seltene Purpurreiher in der Wagbachniederung. Unter anderem können Enten, Kormorane und Schilfvögel beobachtet werden, oder eine über dem Schilf kreisende Rohrweihe. In der anderen Richtung, auf den Feldern jenseits der Bahnlinie, halten sich im Winter gelegentlich Gänse auf. An einem flachen Teich mit schlammigen Ufern kann man bei geeignetem Wasserstand verschiedene Limikolen, Enten und Taucher beobachten. Von einer kleinen Erdaufschüttung kann die umliegende Schilffläche eingesehen werden. Mögliche Arten sind zum Beispiel Teichrohrsänger und Bartmeise. Am benachbarten Erlichsee, der vom Naturschutzgebiet Wagbachniederung durch eine Strasse und Bahnlinie getrennt ist, kann man vor allem im Winter interessante Beobachtungen machen.
Die Wagbachniederung ist aber nicht nur für die Vogelwelt ein Eldorado. Auch Amphibien wie der Moorfrosch, Reptilien wie Schling- oder Ringelnatter, Insekten und Kleinsäuger wie Sumpfspitzmaus, Bisamratte oder auch Nutria leben hier. In diesem Gebiet ist ein Fernglas unbedingt empfehlenswert. Da es keine Einkehrmöglichkeiten gibt, sollte man auch an Essen und Trinken denken. Bei längeren Beobachtungstouren wäre auch eine Sitzgelegenheit nicht verkehrt. Wagbachniederung Magazine. Ein Vogelbestimmungsbuch ist hilfreich, wenn man Arten näher bestimmen will.
Tierwelt [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Im Naturschutzgebiet können Vogelarten beobachtet werden wie Kormoran, Entenvögel, Kanadagans, Schwan, Blässhuhn, Haubentaucher, Graureiher, Silberreiher, Purpurreiher, Möwenarten (v. a. Lachmöwen); Rohrsänger, Grasmücken, Bartmeise, Neuntöter, Kuckuck und Eisvogel. Auch Amphibien ( Wasserfrosch, Grasfrosch, Unkenarten) kommen vor, sowie Reptilien wie zum Beispiel die Ringelnatter. An Säugetieren treten Bisamratte und Nutria auf. Besuch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Das Gebiet ist gut zugänglich. Von der alten Bundesstraße 36 aus, die über der Wagbachniederung liegt und heute als KFZ-freier Radweg zwischen Neulußheim und Waghäusel dient, ist das Gelände gut einsehbar. Beobachtungsgebiete in Nordbaden - Vogelkunde / Ornithologie in der Region Nord-Baden. Von dieser Seite aus wie auch von einem Bauernhof bei Waghäusel her führen Fußwege in das Gelände. Im Frühjahr 2009 wurden zwei frei zugängliche Beobachtungshütten nahe der Straße errichtet, die auch das Fotografieren mit (Einbein-)Stativ ermöglichen. Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Liste der Naturschutzgebiete in Baden-Württemberg Liste der Naturschutzgebiete im Landkreis Karlsruhe Liste der Naturschutzgebiete im Rhein-Neckar-Kreis Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Bezirksstelle für Naturschutz und Landschaftspflege Karlsruhe (Hrsg.
Mit etwas Glück lässt sich hier ein Eisvogel bei der Jagd beobachten. Biegen Sie links ab und folgen dem Schotterweg in Richtung Wald. An der nächsten Weggabelung (vor Beginn des Waldes) folgen Sie links dem Schottweg vorbei an dem kleinen Gartengrundstück. Entlang des Waldrandes geht es nun wieder im Bereich des Wiesengebietes in Richtung Heuweg. Rechts des Weges befindet sich nach wenigen Metern eine Wiesenfläche, deren spärlicher Bewuchs im Gegensatz zu den sonstigen Wiesen ins Auge fällt. Sie durchqueren hier die "Dörrwiesen", dabei handelt es sich um Flächen auf überwiegend sandig, magerem Untergrund, der nur einen spärlichen Bewuchs ermöglicht. Links neben dem Weg sehen Sie einen einzelnen Strommasten mit einem Storchenhorst. Dabei handelt es sich um einen letzten Rest der ehemaligen 20KV Freileitung, die das Gebiet durchquert und im Rahmen von Naturschutzmaßnahmen in den Boden verlegt wurde. Achten Sie beim weiteren Gang durch die Wiesen auf die wechselnde Struktur der Wiesen, die in der Regel durch den Untergrund bedingt ist.
Naturschutzgebiet Wagbachniederung IUCN-Kategorie IV – Habitat/Species Management Area Typisches Landschaftsbild der Wagbachniederung Lage Baden-Württemberg Landkreis Karlsruhe Oberhausen-Rheinhausen Rhein-Neckar-Kreis Neulußheim Fläche 223, 5 ha Kennung 2. 064 WDPA -ID 82851 Geographische Lage 49° 16′ N, 8° 31′ O Koordinaten: 49° 15′ 56″ N, 8° 31′ 1″ O Meereshöhe von 97 m bis 105 m Einrichtungsdatum 8. Juli 1983 Verwaltung Regierungspräsidium Karlsruhe Auf dem Weg zur Niederung Die Wagbachniederung ist ein Naturschutzgebiet im Naturraum Nördliche Oberrheinniederung und Hardtebenen in Baden-Württemberg. Das vielfältig strukturierte Feuchtgebiet in der Randniederung der Rheinaue wird geprägt von den Klärteichen der bis 1995 betriebenen Waghäuseler Zuckerfabrik und den daraus entstandenen weiten Röhrichtflächen und ausgedehnten Schlammflächen und Resten des früher bedeutendsten Moores in der Rheinaue. Es ist ein europaweit wichtiger Brut- und Rastplatz für heimische und durchziehende vom Aussterben bedrohte Vogelarten und zählt zu den bedeutendsten EU-Vogelschutzgebieten in Deutschland.
Ab dem Bahnhof knapp 1, 5 km Fussweg bis ins Gebiet. Mit dem Auto: Auf der A5 (Basel - Karlsruhe - Heidelberg) die Ausfahrt Kronau (ca. 35 km nördlich Karlsruhe) nehmen und dann bis zur Wallfahrtskirche bei Waghäusel auf der Hauptstrasse Richtung Waghäusel bleiben (die Kirche ist Ausgangs des Dorfes). Parkplätze gibt es in der Nähe der Wallfahrtskirche. Feldstecher, evtl. Fernrohr, gute Schuhe (Wege nicht befestigt, deshalb nach Regenfällen matschig), Vogelbuch, eventuell untenstehende Karte.
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