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Passt bestens zu Dortmunds berühmtestem Gericht: Ein frisch gezapftes Dortmunder Bier. Oder auch mehrere, meint Günther Overkamp. © Dieter Menne Um ein traditionelles Dortmunder Gericht rankte sich anno 1378 eine dramatische Geschichte von Liebe, Verrat und Tod. Koch Günther Overkamp erzählt sie und verrät sein spezielles Rezept. Mr. Pot´s Food Travel – Rezept Nr.1 Dortmunder Pfefferpotthast – Leben und Geniessen Blog. Dortmund / 20. 03. 2022 / Lesedauer: 2 Minuten Wir beamen uns mal eben 644 Jahre zurück in das Jahr 1378 in die kleine Stadt Düörpm. Da hatte die Witwe Agnes von der Vierbecke ein Krösken mit dem Ritter Dietrich, der mit seinen Trupps die Stadt einnehmen wollte. Overkamps Lecka-reien Über meine Zubereitung wurde süffisant gelächelt Und endlich hier das Rezept:
Info: Das Buch "Original Ruhrpott" von Barbara Boudon und Stephanie Streit-Boudon ist im Verlag Hädecke erschienen. Es kostet 9, 95 Euro. Ihr könnt es in jeder Dortmunder Buchhandlung kaufen oder mit persönlicher Widmung auf dem Blog von Stephanie Streit-Boudon.
Ich gebe das Gulasch nicht auf einmal in den Topf, sondern portionsweise. • Zwiebeln dazugeben und anschwitzen & alles mit dem Fond ablöschen • Gurken, Piment Wacholderbeeren, Nelken & Lorbeerblätter dazugeben • Für 1, 5 Stunden köcheln lassen • Rote Bete grob würfeln, dazugeben und weitere 30 Minuten köcheln lassen • Parallel Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 20 Minuten kochen • Pfefferpotthast mit Salz, Pfeffer & Zitronensaft abschmecken • Mit Semmelbrösel abbinden • Lorbeerblätter und Nelken raus und Kartoffeln hinzugeben Was mich an diesem Gericht so begeistert ist vor allem die Vielfalt der Gewürze. Pfefferpotthast rezept dortmund fc. Normalerweise sind deutsche Gerichte mit Salz & Pfeffer gewürzt und wenn es ganz hoch her kommt, steckt auch mal etwas Muskatnuss drin. Versteht mich nicht falsch, das schmeckt meist auch gut und ich liebe die deutsche Küche ja auch, aber wenn es mal etwas vielfältiger wird, kann man sich ja auch mal freuen. ♥ Wie mit allen Gerichten, die in einem Topf zubereitet werden schmeckt natürlich alles einen Tag später noch leckerer.
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Und was sind eigentlich die Aufgaben des Datenschutzbeauftragten? | weiter | Die Sprechblasenmethode So kommen Sie auf neue Ideen Unternehmen brauchen jetzt Mitarbeiter mit innovativen Gedanken, Mut und Tatendrang. Kritische Gedanken muss man aber auch zulassen, sonst ändert sicht nichts. Bildungswerk R. Welling » Berufliche schulen in Magdeburg. Hier finden Sie eine interessante Kreativitätstechnik, um die Perspektive zu wechseln. | weiter | Alle Artikel anschauen? | weiter | Newsletter anmelden bleiben Sie informiert relevante Infos für mehr Erfolg Informationsdienst für Ihr Business Jetzt kostenlos eintragen Ihre Firma eintragen Ihre kostenlose Web-Visitenkarte in fünf Minuten angelegt noch besser gefunden werden einfach neue Kunden gewinnen
Gefunden 93 Schulen in der Datenbank Schultyp: Öffentlich, Pfeifferstraße 10, Magdeburg Direktor/in: Christina Heinze, Schultyp: Privat, Maxim-Gorki-Straße 14, Magdeburg Direktor/in: Cristina Herwig, Schultyp: Privat, Mittelstr. 25, Magdeburg Schultyp: Privat, Halberstädter Str. 42, Magdeburg Direktor/in: Frau Rauhut, Schultyp: Öffentlich, Leipziger Str. 44, Haus 117, Magdeburg Schultyp: Öffentlich, Albert-Vater-Str. 90, Magdeburg Direktor/in: Frau Lorenz, Schultyp: Öffentlich, Am Krökentor 1b-3, Magdeburg Schultyp: Öffentlich, Salzmannstr. 9, Magdeburg Schultyp: Privat, Hegelstr. Nur noch 42 statt 102 Schüler. 39, Magdeburg Schultyp: Privat, Hegelstr. 2, Magdeburg Schultyp: Privat, Wiener Str. 2, Magdeburg Schultyp: Öffentlich, Postfach 1220, Magdeburg Schultyp: Öffentlich, Leipziger Str. 44, Magdeburg Schultyp: Öffentlich, Leipziger Str. 44, Magdeburg Schultyp: Privat, Pfeifferstr. 10, Magdeburg Schultyp: Privat, Erzberger Str. 2, Magdeburg Schultyp: Privat, Erzberger Str. 2, Magdeburg Schultyp: Privat, Halberstädter Str.
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