vor dem Austrocknen. Ein Deckel ist jedoch auch praktisch, wenn Sie in der Schmorpfanne die Leftovers vom Vortag – möglichst schonend – im Ofen aufwärmen möchten. Bei tischwelt finden Sie neben emaillierten Schmorpfannen auch zum Schmoren geeignete Pfannen mit Antihaftbeschichtung. So sieht's aus: Henkel, Griffe und Größen Wie andere Pfannen verfügen auch Schmorpfannen über typische Merkmale im äußeren Erscheinungsbild – etwa der hohe Rand. Doch auch innerhalb der Produktgruppe gibt es Unterschiede in Größe, Ausstattung und anderen Merkmalen. Kleine Schmorpfannen sind eher selten. Schmorpfanne für backofen herdteile. Am weitesten verbreitet sind runde Modelle mit 26 cm oder 28 cm Durchmesser. Es gibt jedoch auch Schmorpfannen, die 18 cm oder 32 cm groß sind. Unterschiede offenbaren sich auch bei den Griffen: Hier sind neben dem klassischen Pfannenstiel auch Henkel keine Seltenheit. Der Vorteil: Mit Henkeln passen Schmorpfannen oft besser in den Ofen. Fazit: Was sind die besten Schmorpfannen? Welche Schmorpfanne für Sie am besten geeignet ist, hängt ganz von Ihren persönlichen Anforderungen und Kochvorlieben ab.
Zum Anbraten eignet sich die Silargan Oberfläche besonders gut, da sie die Bildung von Röstaromen unterstützt. Die Silargan Pfanne zeichnet sich durch den extra hohen Rand und eine Innenskala aus. Die kurzen Edelstahlgriffe werden beim Braten nicht heiß. Diese Schmorpfanne ist universell als Bratpfanne, Auflaufform und Bräter auf allen Herdarten inklusive Induktion und im Backofen verwendbar. Schmorpfannen von WMF & Silit: Braten wie ein Profi ▷ im WMF Shop. Kleine Bratenstücke, Rouladen und Kurzgebratenes gelingen außen kross, innen saftig und können im Ofen weiter gegart oder überbacken werden. Die Pfanne eignet sich gut zum Servieren auf dem Tisch. Ein Vorteil der Silargan Schmorpfannen von Silit ist neben der Induktionstauglichkeit, dass sie für das Braten auf besonders hohen Temperaturen geeignet sind. Ein extra starker Stahlkern sorgt für eine optimale Hitzeübertragung und Speicherung bis in den Rand. Die Silit Schmorpfannen sind pflegeleicht, schneid- und kratzfest. Da die Silargan Oberfläche nickelfrei ist, sind diese Schmorpfannen besonders gut für Allergiker geeignet.
Durchmesser oben 24 cm 28 cm Herdplatte optimal 15 - 18 cm 19 - 22 cm Nutzbare Bratfläche 19 cm 23 cm Höhe 7, 3 cm 7, 8 cm Gewicht 1, 9 kg 2, 5 cm Skala 0. 5, 1, 1. 5 Liter 1, 2, 3 Liter Weitere Silit Silargan Schmorpfannen gibt es in verschiedenen Größen. Außerdem gibt es Silargan Pfannen in unterschiedlichen Höhen als Universal Pfannen mit üblichem Griff. Unsere Silit Pfannen Auswahl.
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