Manchmal macht man Sachen, ohne groß darüber nachzudenken. Meine Menüplanung ist so eine Sache. Schon seit Jahren plane ich, schreibe Bücher voll und gehe nie ohne Einkaufszettel einkaufen. Es spart Unmengen von Zeit, Geld und Nerven und immer dann, wenn andere Frauen auf den letzten Drücker Fischstäbchen oder Pizza kaufen oder zum 3. Mal in zwei Wochen Pfannkuchenteig anrühren, stehe ich da und freue mich, weil das Essen auf unserem Tisch frisch, lecker und abwechslungsreich ist. Groß darüber nachgedacht habe ich nie, bis ich vor zwei Wochen vor laufender Kamera mein Konzept erklären sollte. Da kam ich mir auf einmal ziemlich durchgeknallt vor, den hinter unserer Menüplanung steckt ein ausgetüfteltes Prinzip. Menüvorschläge - Mein Wochenplan für die ganze Familie * Tagaustagein. Ob das jedem verständlich ist, war mir bisher egal, schließlich war es nur für mich gedacht. Aber heute gebe ich Euch einen Einblick in meinen Planungsvorgang! In unserer Küche hängt an der Wand ein Kalender (ich habe DIESEN Kalender passenderweise geschenkt bekommen). Dort trage ich die kommende Woche fest ein, so dass die Kinder jederzeit gucken können, wann es was gibt.
Freitags darf es wieder was schnelles, kleines für mich sein, dafür wird am Sonntag etwas umfangreicher gekocht. Das alles im Hinterkopf, nehme ich jederzeit Essenswünsche der Kinder entgegen. Ich notiere sie für die nächste Woche auf der linken Seite meines Heftes und gucke dann am Sonntag Abend, welches Gericht an welchem Tag gekocht wird. Bekomme ich ein neues Kochbuch, notiere ich auf der nächsten freien, linken Seite die interessanten Rezepte plus Seitenzahl. Wochenmenüplan für familien basteln und. Das bietet wieder jede Menge Inspiration für die nächste Zeit. Wenn ich ein bisschen mehr Zeit habe, nehme ich meinen Kalender zur Hand und notieren, wann die Kinder Schulfrei oder Ferien haben oder wenn etwas besonderes für das Wochenende ansteht. Für diese Tage plane ich das Essen dann anders. Und wenn meine Woche noch nicht komplett ist? Und mein Kopf leer? Dann nehme ich meine zwei Bücher zur Hand, in denen ich in den vergangenen Jahren meine liebsten Rezepte gesammelt habe. Sobald die Woche steht, ergänze ich meine Einkaufsliste.
Rezepte suchen Bei Rezeptdatenbanken wie, und kochenundgenieß erhalte ich Inspirationen für neue Gerichte. Diese Datenbanken werden wöchentlich aktualisiert und bieten für jeden Geschmack kreative Variationen. 2. Lieblingsrezepte speichern Ich speichere alle Rezepte, die ich mag in einer sogenannten Lesezeichenliste auf meinem Rechner (siehe Bild unten). Meine Lieblingsrezepte sortiere ich nach Kategorien (Suppen, Fisch, Vegetarisch…). Wochenmenü für die ganze Familie | PostFinance. Das ist nicht nur übersichtlicher, sondern erleichtert mir auch die Auswahl. 3. Rezepte für eine Woche festlegen Ich überlege mir zunächst, an welchen Tagen ich welche Grundnahrungsmittel (beispielsweise Kartoffeln, Reis, Ebly, Nudeln, Couscous, Polenta) essen möchte. Zu diesen Grundnahrungsmitteln suche ich mir dann die Beilagen und entsprechend die Rezepte heraus. Ich achte sehr auf Abwechslung, denn ich mag es nicht drei Mal hintereinander Nudeln zu essen. So sieht ein Wochenplan beispielsweise bei mir aus: Samstag: Lachs-Couscous-Päckchen (mit Möhren und Tomaten) Sonntag: Gemüse Risoni (mit Paprika und Zucchini) Montag: Bauernfrühstück Dienstag: Naturreis mit geriebenen Möhren Mittwoch: Gemüse-Nudel-Auflauf (mit Möhren, Lauch und Stangensellerie) Donnerstag: Pfannkuchen mit Apfelmus Freitag: Linsensuppe mit Wiener Würstchen Um die Rezepte festzuhalten, nutze ich die "Notizzettel-Funktion" meines Rechners, denn ich kann mir nicht eine Woche lang merken, welche Gerichte ich mir freitags ausdenke: So sieht mein Wochenplan aus.
Heute mal etwas praktisches – ein Wochenplan für Familiengerichte zum Ausdrucken. Denn vor geraumer Zeit fragte mich eine Freundin, wie ich das so mit dem Essen mache. Ob ich mir jeden Tag aufs Neue überlege, was ich koche oder ob ich eine Liste für mehrere Tage erstelle. Nun, was das Essen anbelangt bin ich sehr organisiert. Ich lege großen Wert auf frische, selbstgekochte Speisen und damit ich diese jeden Tag (auch bei wenig Zeit) zubereiten kann, erstelle ich einen Wochenplan. Warum ein Wochenplan? Er spart Zeit, weil ich beim Einkauf nicht planlos durch die Gänge irre. Er spart Geld, weil ich nur das kaufe, was ich wirklich brauche. Ich muss mir nicht jeden Tag aufs Neue überlegen, was ich kochen soll. Wochenmenüplan für familien mit. Er hilft mir einen abwechslungsreichen und ausgewogenen Speiseplan zu erstellen. Tipps & Tricks zum Erstellen eines Wochenplanes Seit Jahren plane ich einmal in der Woche (meist Freitag Abend oder Samstag Vormittag), was in den darauf folgenden sieben Tagen in den Topf wandert. Dabei gehe ich wie folgt vor: 1.
Darum gibt es dann auch ein paar Tage Blogpause. Ich muss mich sammeln, denn nach Ostern habe ich viele tolle Kooperationen, auf die ich mich wahnsinnig freue. So darf ich drei Wochen lang die HelloFresh-Boxen testen und in meine Speisepläne integrieren. So erstellen Sie einen Wochenplan fürs Essen | Familienleben. Ein paar Rezepte daraus werde ich auch nachkochen und hier auf dem Blog vorstellen. Ich bin schon sehr gespannt. Ich wollte die Boxen schon so lange ausprobieren wollte. Dass sich daraus jetzt eine Zusammenarbeit ergeben hat, freut mich umso mehr… Menüvorschläge Samstag selbst gemachte Pizza mit Wunschbelag und grünem Salat Sonntag Potato Wedges mit Butterbohnen und Filetstreifen Montag Linsensuppe aus roten Linsen Dienstag Kartoffelgratin Ruck-Zuck (Cook Key) mit Nürnberger Bratwürsteln Mittwoch Spätzlepfanne mit Gemüse und Hühnchenfleisch Donnerstag geröstete Maultaschen mit Ei und Eisbergsalat Ist etwas dabei für euch? Wenn nicht, dann schaut doch mal in die Speisepläne der vergangenen Wochen. Noch mehr Rezepte gibt es HIER und HIER könnte ihr euch die Vorlage zu meinem Speiseplan kostenlos ausdrucken und laminieren.
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