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© 2022 Copyright Sonntags ist Kaffeezeit - Leichte und leckere Rezepte Suchst du noch weitere leckere und köstliche Bananenrzepte? Dann habe ich noch ein paar super leckere Rezepte:
Mit diesem Schoko-Bananencake lässt es sich gleich auf mehreren Ebenen punkten: Zum einen können damit Schokoladen-Resten (zum Beispiel von kaputten oder überzähligen Fairtrade-Schoko-Osterhasen) und überreife Bananen auf schnelle sowie einfache Art weggezaubert werden. Zum anderen schmeckt der Cake wunderbar aromatisch, feucht und lecker – nicht zuletzt auch dank dem kleinen aber feinen Anteil Vollkornmehl. :: DIESER BERICHT ENTHÄLT WERBUNG UND ODER AFFILIATE-LINKS:: Das Rezept für diesen Schoko-Bananenkuchen habe ich übrigens in Zusammenarbeit mit der Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) für euch entwickelt und gebacken. Bananenkuchen mit streusel video. Die Max Havelaar-Stiftung (Schweiz) ist eine Non-Profit-Organisation, die in der Schweiz das Fairtrade-Label für nachhaltig angebaute und fair gehandelte Produkte vergibt. Die Stiftung setzt sich unter anderem dafür ein, dass die produzierenden Bauern (z. B. auf den Bananen-Plantagen) anständig entlöhnt werden, ihre Gesundheit geschützt (vor allem in Bezug auf die Arbeit mit Pestiziden) und der biologische Anbau gefördert wird.
Die Bananenmischung und die Mehlmischung abwechselnd in die Eiermasse rühren. Teig in das vorbereitete Backblech füllen, glatt streichen und die Macadamiastreusel darauf verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 45- 50Min. backen. Die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel füllen. Bananenkuchen mit Macadamiastreuseln. Spitze abschneiden und über den Kuchen giessen. Alles liebe, Marlene ♥ Das könnte dich auch interessieren Written by Marlene View all posts by: Marlene
1. 120g Fett und 120g Zucker mit den Schneebesen des Handrührgeräts cremig rühren. Eier und Buttermilch abwechselnd unter rühren zugeben. 250g Mehl, Backpulver und Salz mischen und Löffelweise unterrühren. 2 große Bananen schälen, in Scheiben schneiden und unterheben. 2. 75g Mehl, 40g Butter und 40g Zucker zu Streuseln verkneten. 75g Mehl, 40g Butter, 40g Zucker und Kakaopulver zu dunklen Streuseln verkneten. Mulden eines 12er Muffinblechs mit je 2 Papiermanschetten auslegen. Teig einfüllen Streusel darauf verteilen. Bananenkuchen mit streusel ma. Im vorgeheizten Backofen 150C 25-30 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. zwischen die kleine Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft betreufeln. Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen Bananenscheiben jeweils zu einem Drittel in die flüssige Kuvertüre tauchen. Muffins damit verziehren.
Die Kombination war so lecker, dass ich noch fix eine Vanille Glasur aus nur drei Zutaten zubereitet habe. Und glaubt mir: die Vanille Glasur ist die die Kirsche auf der Torte. Das Tüpfelchen auf dem i. Das Sahnehäubchen. Die Vollendung. Der kleine, aber doch so große Feinschliff. So backst du das perfekte Bananenbrot Bei der Vorbereitung gilt: weniger ist mehr. Es ist wichtig, den Teig nicht zu sehr verrühren, um so zu verhindern, dass es "kompakt" und "speckig" wird. Hier reicht es völlig aus, die Zutaten nur kurz miteinander zu verrühren. Ich habe außerdem die Erfahrung gemacht, dass das Bananenbrot besonders "fluffig" wird, wenn ich die Bananen mit einer Gabel zerdrücke. Auch nicht allzu fein, sodass noch kleine Stückchen übrig bleiben. Bananenkuchen mit streusel images. Je mehr es einem flüssigen "Mus" ähnelt, desto "kompakter" kann es werden. Das sind allerdings nur Erfahrungen, die ich in den letzten Jahren gesammelt habe. Hinterlasst mir gerne eure TOP TIPPS! Und nun: viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken<3.
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