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Ich bin vor kurzem gefragt worden, was für mich das beste Rezept für Nudelsalat ist. Die Antwort war ganz einfach – meines natürlich! Scherz beiseite! Der perfekte Nudelsalat mit Mayonnaise darf vor allem nicht trocken sein oder werden und die Nudeln dürfen nicht zu weich werden, wenn er ein bisschen steht. Bei den Zutaten bin ich eher kreativ – auch wenn du heute hier mein klassisches Rezept für einen Nudelsalat bekommst. Ich weiß, dass man normalerweise kein Öl ins Kochwasser für Nudeln gibt. Schließlich ist ja gewünscht, dass die Nudeln viel von der Soße aufnehmen kann. Bei meinem Nudelsalat ist das anders. Ich möchte nicht, dass die Nudeln sich mit der Mayonnaise vollsaugen und deswegen gebe ich entgegen aller klugen Ratschläge das Öl ins Wasser. Retro! Der beste Nudelsalat klassisch Feinschmeckerle Style - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb. Außerdem koche ich die Nudeln etwa eine Minute weniger als die kürzeste Kochzeit angegeben ist, damit sie ihre Form im Nudelsalat behalten. Klassischer Nudelsalat Rezept Auf herzelieb findest du noch mehr Salat Rezepte! Schau dir doch mal meinen klassischen Kartoffelsala t und oder das Rezept für meine fantastischen Schüttelgurken an!
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