Wikingertopf mit Erbsen und Möhren Heute zieht ein frischer Nordwind über den Blog und bringt diesen leckeren Wikingertopf mit sich. Schon vor langer Zeit habe ich dieses Gericht entdeckt und wollte es immer mal nachkochen. Vielleicht kennen einige von euch das Gericht auch aus der "bösen" Tütchenabteilung im Supermarkt. Nun ist es so, dass die liebe Sonja von "Amor&Kartoffelsack" gerade ein wunderbares Blogevent veranstaltet, bei dem es genau um diese Tütchen geht. Natürlich sollen diese nicht verwendet werden, sondern ganz ohne künstliche Aromen, Einzug in die Küche erhalten. So kam es, dass ich zum ersten Mal nach gefühlten Jahrzehnten mich der Tütchenwand näherte. Ich bin niemand, der diese Regale verteufelt aber es ist einfach so, dass ich der Meinung bin, sie nicht zu benötigen. Also suchte ich nun nach meinem Wikingertopf und schaute mir die Zutaten etwas genauer an. Schnell notierte ich mir die Zutaten, die ich verwenden wollte, packe die Tüte zurück ins Regal und sprintete nach Hause.
Dort schreib ich mir in aller Ruhe auf, wie mein Gericht nun zubereitet werden soll. Glücklicherweise hatte ich letztes Wochenende Besuch und somit zwei starke Einkaufshelfer, die ich danach gleich bekochen konnte. Falls sie den Beitrag auch lesen, sollte ich vielleicht noch erwähnen, dass sie natürlich fleißig das Gemüse geschnibbelt haben. Aber nun zurück zum Rezept. Da ich das Tütengericht noch nie probiert habe, kann ich natürlich nicht sagen, ob meine Variante genau so oder ähnlich schmeckt. Das Fleisch habe ich mit Thymian gewürzt und die Soße mit einem Kräuter-Schmelzkäse zubereitet. Uns hat diese Variante sehr gut geschmeckt. Wikingertopf mit Erbsen und Möhren Zutaten Für 3-4 Portionen 600g gemischtes Hackfleisch 4 Stängel Thymian 2 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver 300g TK Erbsen 5 Möhren 1 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200ml Fleischbrühe 100ml Sahne 100ml Milch Schmelzkäse Kräuter Petersilie Salz, Pfeffer eventl. Speisestärke Zubereitung Die kleinen Blätter des Thymians abzupfen.
Erbsen Erbsen in Suppen und Eintöpfen Zurück Weiter Kurkuma-Orangen-Creme, Schwarzkümmel und Tandoori hauchen zarter Portwein-Erbsen-Suppe Exotik ein. Mehr Leicht süß, lecker cremig mit Ziegenfrischkäse - und turboschnell auf dem Teller. Herrlich frisch und cremig: Estragon, Erbsen und Crème fraîche verschmelzen zum grünen Traum. Ziegenfrischkäsebrösel, Croûtons und Estragonblätter gibt es on top. Fruchtig, farbenfroh und flink gekocht - unsere Erbsensuppe ist ein Paradebeispiel dafür, dass Einfaches auch raffiniert sein kann. In kaltem Wasser aufgekocht gibt der Schinken sein Raucharoma an die Brühe ab - mit frischem Majoran und exakt gegarten Gemüsen elegant modernisiert. Man muss zwar ein bisschen schnippeln, aber dann landet alles in einem Topf und der Fisch gart einfach in der Suppe. Echt praktisch und sooo lecker! Erbsen, Bohnen, Nudeln - kennt man. Ingwer, Zitronengras, Kokosmilch - schmeckt man. Pomelo und Chili-Möhren-Sirup darüber - will man. Unbedingt. Grünen Spargel, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Erbsen und frische Kräuter lässt man erst zuletzt darin ziehen.
normal 3/5 (1) mit ordentlich Fleisch 60 Min. simpel 3/5 (1) Erbseneintopf aus dem Römer 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Bacon-Käse-Muffins Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce
Frische Möhren und Kartoffeln schälen und fein würfeln. Die Zwiebel abziehen und ebenfalls sehr fein würfeln. Die frische Petersilie hacken. In einem großen Topf 1 Esslöffel Butterschmalz erhitzen und darin die Zwiebelwürfel andünsten, dann die Möhrenwürfel hinzugeben, kurz anschmoren, die Kartoffelwürfel dazugeben und alles mit 500 ml Wasser auffüllen, aufkochen lassen, dann mit Salz und Pfeffer sowie 2 Esslöffeln gekörnter Rinderbrühe abschmecken. Ca. 12 - 15 Minuten köcheln lassen, während der Kochzeit 2 - 3 Mal umrühren. Zwischenzeitlich in einer Pfanne 1 Esslöffel Butterschmalz schmelzen, die Bratwürste hinzugeben, gut anbraten, die Würste drehen und bei reduzierter Hitze fertig braten. Sind Möhren und Kartoffeln gar, die Tiefkühl-Erbsen hinzufügen, den Eintopf jetzt nicht mehr kochen, sondern nur noch gut 5 Minuten ziehen lassen. Noch einmal abschmecken und 20 g gute Butter hinzugeben, umrühren und den Eintopf auf 4 Teller verteilen, die gehackte Petersilie darüber geben und mit den Bratwürsten servieren.
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Sie dienen fast nur zum Zerkleinern von Lebensmitteln mit verschiedenen Schneidescheiben und Flügelmessereinsätzen. Die Modelle unterscheiden sich hauptsächlich in Größe und Preis. Der Name Kenwood steht auch für ein japanisches Unternehmen der Unterhaltungs- und Kommunikationselektronik-Branche. Kenwood entwickelte und produzierte unter anderem: Unterhaltungselektronik (Audiorekorder, Autoradios, HiFi- und Heimkino-Geräte, Navigationsgeräte, Plattenspieler etc. ) Kommunikationselektronik (Amateur- und Betriebsfunkgeräte sowie PMR-, CB- und sonstige Funkgeräte). Seit 2011 ist die Kenwood Corporation neben der JVC Ltd. und J & K Car Electronics Corporation eines der 3 Tochterunternehmen der JVC Kenwood Corporation bzw. JVC Kenwood Group. Angaben ohne Gewähr. Initiative: Jetzt an MORGEN denken - Reparieren statt wegwerfen! Reparieren lohnt sich.. Ressourcen und Rohstoffe erhalten.. Jeder Beitrag zählt.. Kenwood Teile für | 365ersatzteile.de. Helfen Sie mit! Unser Service für Sie: Blitzschnelle Lieferung Sofortlieferung bei Bestellung werktags bis 18:00 Flexibe Zahlungsmöglichkeiten Paypal, Vorkasse, Nachnahme und Kauf auf Rechnung Persönliche Helpdeskberatung Per Mail, telefonisch oder per Fax...