Startseite Leben Genuss Erstellt: 20. 06. 2017 Aktualisiert: 20. 2017, 05:01 Uhr Kommentare Teilen Im Sommer haben Weißweine Konjunktur. In dieser Jahreszeit enthalten sie weniger Alkohol und schmecken besonders fruchtig. Foto: Marcel Kusch/dpa © Marcel Kusch Im Sommer kann gekühlter Weißwein eine angenehme Erfrischung sein. Leichter weißwein wenig alcohol consumption. Vor allem wenn er leicht ausfällt und besonders frisch schmeckt. Bestimmte Sorten erfreuen sich daher gerade großer Beliebtheit. Bodenheim (dpa/tmn) - Was passt besser zu einem lauen Sommerabend als ein kühler Wein? Dabei kommt in der Regel etwas Leichteres ins Glas als im Winter. «Unter Sommerweinen versteht man eher leichte, fruchtige Weine», erklärt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut. Sie haben also weniger Alkohol, sind jung und schmecken frisch. Weine aus deutschen Regionen bieten das besonders häufig, da das Klima hier relativ kühl ist und die Trauben viel Zeit zum Reifen haben. Dadurch haben die Weine am Ende vergleichsweise wenig Alkohol bei viel Geschmack.
VG, turbot Oh, der Vinho Verde klingt toll, leichtes Moussieren würde ich da sehr begrüßen, ist schon auf meinem Einkaufszettel Mitglied seit 18. 2010 14. 200 Beiträge (ø3, 27/Tag) Hola, Aber bitte nicht vergessen, diese Weine, wirklich manchmal sehr lecker, haben keine Lagerfähigkeit. Die spanische Alternative heißt übrigens vino joven (regional auch vino verde) Saludos, Carco Gut zu wissen, aber ich kaufe meistens so 4 - 6 Flaschen auf einmal und wenn erstmal die richtige Runde zusammensitzt, halten die nicht lange vor In dem Wikipedia-Artikel steht etwas von "geschwefelten" Weinen, also dass die manchmal Schwefel zusetzen? Leichter weißwein wenig alcohol treatment. Woran kann ich das erkennen, vermeiden oder kann man bei hochpreisigeren Vinho Verdes davon ausgehen, dass das nicht drin ist. Ist das eigentlich das gleiche wie "Sulfite", dass hab ich schon mal auf einer Weinflasche das schädlich? Mitglied seit 12. 09. 2004 15. 531 Beiträge (ø2, 41/Tag) Moin! der Alkohol ist ja der Aromaträger ist für sich alleine betrachtet nicht zu halten.
Regionen mit wärmerem Klima produzieren süßere Trauben, was wiederum den potenziellen Alkoholgehalt des Weins erhöht. Kühlst du Rotwein?
Mitglied seit 25. 07. 2002 8. 060 Beiträge (ø1, 11/Tag) Hallo rillie, die Winzergenossenschaft Oberbergen hat für den Sommer eine sog. "9, 5°"-Edition herausgebracht. Der ist dem Vinho Verde etwas ähnlich, mousiert auch ein klein wenig. Alkoholfreie und leichte Weine genießen. Den Wein gibts in den "Vom Fass"-Läden zu kaufen, er kostet um die 5. -€. Liebe Grüße Ich bin ja erst kurz hier, muss aber sagen, ich bin total begeistert, welches Fachwissen hier viele haben, das ist toll!!! 10 Euro Plus würde ich auch für einen Wein ausgeben, Gutes hat ja seinen Preis... @ Sivi: Vom Fass hab ich hier auch, da wollte ich sowieso mal wieder wegen eines Öl-Kaufs hin.... Zitieren & Antworten
Im Sommer kann gekühlter Weißwein eine angenehme Erfrischung sein. Vor allem wenn er leicht ausfällt und besonders frisch schmeckt. Bestimmte Sorten erfreuen sich daher gerade großer Beliebtheit. Was passt besser zu einem lauen Sommerabend als ein kühler Wein? Dabei kommt in der Regel etwas Leichteres ins Glas als im Winter. "Unter Sommerweinen versteht man eher leichte, fruchtige Weine", erklärt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut. Sie haben also weniger Alkohol, sind jung und schmecken frisch. Weine aus deutschen Regionen bieten das besonders häufig, da das Klima hier relativ kühl ist und die Trauben viel Zeit zum Reifen haben. Neuer leichter Weißwein mit nur 9,5 % Alkohol, Winzergenossenschaft Oberbergen eG, Pressemitteilung - lifePR. Dadurch haben die Weine am Ende vergleichsweise wenig Alkohol bei viel Geschmack. Generell stehen im Sommer eher Weißweine hoch im Kurs. Leichte Kabinett-Weine sind dann ebenso eine gute Wahl wie ein Sauvignon Blanc oder die Scheurebe. Wer es gerne etwas kräftiger mag, kann zum Rosé oder Rotwein greifen. Ganz wichtig bei warmem Wetter ist die Temperatur des Weins: Weißweine sollten mit etwa acht Grad serviert werden.
Wer sich allerdings auf den Alkoholgehalt als Gesundheitsgefährdung beschränkt, vergisst die verschiedenen Aufgaben, die der Alkohol im Wein und bei unserem Schmecken spielt. Simpel begonnen mit der Haltbarkeit und der Lagerfähigkeit des Weins, die der wesentlich dem Alkohol verdankt. Meist unterschätzt wird dabei, welchen sensorischen Einfluss die Prozente haben – siehe hierzu den Beitrag von Daniel Münster "Zuviel Alkohol im Wein? ". Verallgemeinernd lässt sich sagen: Alkohol gibt dem Wein Fülle und Geschmeidigkeit. Er ist zudem Geschmacksträger für Aromen und der wohltuende Konterpart zu den Gerbstoffen. Wenn weniger mehr ist: alkoholreduzierte Weine » Weinfreunde Magazin. Alkoholreduzierte Weine: ein gesunder Kompromiss? Sind alkoholreduzierte Weine damit ein Kompromiss aus gut gemeinter Gesundheitsfürsorge und deutlichen Abstrichen am Geschmack? Schärfer formuliert: Bedeutet weniger Alkohol automatisch geringere Aromendichte und -vielfalt im Wein? Noch einmal hilft der Schwenk zu den Weinen ganz ohne Umdrehungen. Für deren Herstellung kommen aufwändige Verfahren zum Einsatz, um dem Getränk, den Alkohol zu entziehen.
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3000000 Baht sind aktuell ca 77000 Euro. Die meisten Versicherungen decken doch sowieso bis 100000 Euro?! Member hat gesagt: 3000000 Baht sind aktuell ca 77000 Euro. Die meisten Versicherungen decken doch sowieso bis 100000 Euro?! Genau. Deshalb sehe ich darin auch kein Problem. Krankenversicherung thailand rentner market. Clever wäre es das auf alle Visa auszuweiten. Alternativ dazu ein Konto in Thailand mit 3 Mio ohne Zugriff solange man das Land nicht verlassen will. Also wer sich nicht noch eine zusätzliche Versicherung leisten kann, der soll am besten zu Hause bleiben..... Member hat gesagt: Genau. Die Frage ist einfach wie man das dann bei 40 Mio Touris kontrollieren will. Member hat gesagt: 3000000 Baht sind aktuell ca 77000 Euro. Die meisten Versicherungen decken doch sowieso bis 100000 Euro?! Gut für dieselben die da nur ein paar Wochen sind ist das kein Problem, vorallem wenn man aus DACH kommt und wir ja eigentlich sowieso gut versichert sind. Aber eben für altere Personen die sich dann in ihrer Heimat abmelden (damit entfällt zumindest in der CH der KK Anspruch) wird es dann schnell teuer.