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Eventuell mit ein bisschen Mehl bestäuben. Bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca 35-40 Minuten in den Backofen. Wenn du dir nicht sicher bist, ob das Brot schon fertig ist, mach die Zahnstocherprobe: Pieke mit einem Zahnstocher in die dickste Stelle des Brotes. Klebt beim Rausziehen kein Teig am Holz fest, ist das Brot perfekt. Das könnte dir auch gefallen: Süßliche Kürbisbrötchen Dieses leckere Brot habe ich in verschiedenen Ausführungen schon häufiger gebacken – statt Bärlauch mit Karotte und statt der Kerne mit Walnüssen. Aber gerade jetzt zur Bärlauchsaison sollte man dieses Brot auf jeden Fall in dieser Variante probieren. Für mich einfach eins der besten Brotrezepte, da das Brot außen immer schön knusprig wird und innen trotzdem weich und klitschig bleibt. Bärlauchbrot: Veganes Rezept für den Frühling - Uponmylife. Wenn du nicht so der deftige, sondern eher der süße Typ bist, solltest du dir mein Rezept für absolut gesunde Pancakes anschauen. Und, was machst du mit frischem Bärlauch am liebsten? Pesto, Suppe, Brot, Pastasauce? Lass es dir schmecken und bis ganz bald!
Bärlauchbrot in der Bärlauchzeit – genau das ist für mich Frühling. Das vegane Rezept mit frisch geerntetem Bärlauch gelingt euch sicher! Ab März spriest der erste Bärlauch aus dem Waldboden. Lauft einfach mal durch euren Wald und haltet die Augen offen. Besonders in feuchten Gebieten werdet ihr sicher auf Bärlauch stoßen. Vor ein paar Tagen hab ich mich an dieses neue, vegane Rezept gewagt. Ein einfacher Hefeteig gefüllt mit frischer Bärlauchfüllung. Das würzige Brot schmeckt zum Osterbrunch, Dinner oder zum ersten Grillfest. Schaut mal runter, ich zeig euch mein Rezept. Bärlauchbrot Das Bärlauchbrot besteht aus einem einfachen, luftigen Hefeteig und einer geschmeidigen Füllung. Zutaten für das Bärlauchbrot Für den Hefeteig braucht ihr: 500 g Mehl (ich hab helles Dinkelmehl genommen) 1/2 Würfel frische Hefe 250 ml warme Hafermilch 80 g weiche, pflanzliche Margerine 3 TL Salz Für die Bärlauch-Füllung braucht ihr: eine große Hand voll frischer Bärlauchblätter Sonnenblumenkerne pflanzliche Margerine Zubereitung Hefeteig zubereiten Gebt alle Zutaten in eine große Schüssel und knetet daraus einen glatten Hefeteig.
Tipps zu Anbau, Ernte und Verwendung Rezept: Bärlauchpesto selber machen Bärlauch Rezept: Salziges Mürbteiggebäck Bärlauch Rezepte: 3 einfache Gerichte mit Bärlauch Nachhaltige Ostern In wenigen Tagen ist Ostern.